一口纯正重庆味儿
重庆火锅以麻辣鲜香见长、以老道醇厚为巧、以多变、善调而闻名于世，总之就是味重气浓！
第一次吃他家锅底印象估计都比较深刻，够辣！味道够重！当然如果你是嗜辣狂魔就另当别论啦。
一边辣的涕泗横流，一边又大呼过瘾！在刘掌门是常态，爽辣过后感觉四肢百骸都得到了疏通，吃火锅就是要这个味儿！
会呼吸的菜，入锅前一秒还在生长着
好锅底配好菜品，吃火锅吃的就是食材的新鲜度！水灵新鲜的食材看着就很有食欲，更别说吃在嘴里。
刘掌门的鲜菜摊，不到入锅前一秒都在新鲜的生长着，真正的绿色无公害！
绣球菌比较少见，长的像银耳但是不是哦，口感爽脆滑溜~不一样的新鲜感受。
霸道菜品，看到就心生欢喜
屠场鲜毛肚
熟悉喵妹儿的人都知道，毛肚可是我的本命！每一场火锅毛肚必点！
这一次居然被刘掌门的超大毛肚震慑了！出场自带仙气，水灵灵的色泽新鲜，连相机都拍不出它的十分之一~
叶面超大~一块就有巴掌大小！而且小凸起格外多。
吃起来就特别弹牙，嚼劲儿十足呀~裹着汁水在口腔里炸裂。现在想起来都要流口水~
现切双椒牛肉
精选牛身上的最活动的部位（每头牛仅供6份，要吃需趁早），现切现用特制酱汁调味，最后用红色和绿色的“绝代双椒”包裹。
吃之前先用蛋液裹一下，入口更嫩滑，牛肉含着双椒味儿，辣香辣香的很好吃！
现切老肉片
现切老肉片其实是猪肉哦，但是口感同样惊艳~
肉片贯彻刘掌门的一惯宗旨，大大大！分量足！夹在筷子上重量感人呀。
相比较牛肉而言，老肉片的油脂感更香，而且紧实，沾上特制的辣椒粉，刚好中和了油腻~这一点厨师匠心独运了。
精品鲜鹅肠
还有【精品鲜鹅肠】爽脆口感给满分~绝对的咔滋咔滋脆！刘掌门的食材新鲜，入口第一秒就能感受到!
印度飞饼
一家火锅店把印度飞饼做的出神入化我能说什么呢？只能大写的服呗~
有多能耐？可能就是店外明晃晃的白纸黑字写着招飞饼学徒而已吧。所以去他们家吃火锅错过什么也不能错过这个呀。
5年老店，人气不减当年！
泸州火锅店很多，但是能开很久还开成连锁的就比较少了重庆刘掌门火锅就是其中之一，几年下来城区门店增至3家，而且在连纳溪也有分店。
喵妹儿今天去的是东门口的老店，店面装修古朴大方，一走进去就很有吃火锅的氛围。
生意一如既往的好！当日还未到中午饭点就有食客前来一饱口福了！经得起时间的验证，自然是上品，刘掌门火锅值得一来哦~
刘掌门东门口店美食地址：泸州市江阳区东门口城市之心1号楼对面
美食电话：0830-6663722
刘掌门龙马潭店美食地址：泸州市龙马潭区龙马大道二段龙马新城车站旁
美食电话：0830-2266898
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