福田小有名氣的精釀酒館
開到寶安了
帶來了4個新菜
①岩石燒肉
②草莓奶油啤酒
③雲朵炒蛋brunch
④意大利老廠披薩
還有很多小吃和簡餐
壹
丨小酒館開到寶安了丨
福田小有名氣的精釀酒吧開到寶安了，還有4個新菜。
貳
丨4個新菜丨
01
岩石燒肉
【和風岩石燒肉】是店裡的新菜，不用火烤，而是用一塊滾燙的石頭，把肉烤熟，烤出肉汁，168元一份，當然...只能堂食。
石頭要提前2小時烤到300°c，再小心翼翼端上桌。現烤石頭時間比較長，午餐、晚飯時段分別限量供應20份。
牛肉選用的是加拿大3A小排，切成薄片，趁熱放在滾燙的石頭上，很快肉汁就會順著石頭淌下來...
蘸醬配有3種選擇:黑椒汁、黃芥末汁和原味的海鹽。
02
草莓奶油啤酒
最近有一款新的啤酒，在冰涼的啤酒上擠上奶油，再放上一顆草莓，很多女生都很喜歡。
這款奶油草莓搭配的啤酒是來自比利時的Fruli芙力草莓水果啤酒，喝起來酸酸甜甜的，很好入口。（這款酒默認不加奶油，需要加奶油的可以跟店員交待）
03
意大利老廠披薩
店門口這個披薩爐是意大利百年老廠VALORIANI專門為這家店定製的，披薩入爐後，在500度高溫下，烤90秒就可以出爐了。
餅底的配方是按照意大利拿坡里披薩的做法，手工揉制，烤出來的餅邊脆，餅底則薄而柔軟。
很多人來了都點這個金槍魚披薩，入口鹹香，口味更適合亞洲人。
04
雲朵炒蛋Brunch
新店同樣有舒服的室外位置，當外面陽光正好的時候，誰不想悠哉地來上一份配有云朵炒蛋的brunch？
新鮮雞蛋攪拌至泡沫細膩，加入黃油，小火慢炒至蛋液變得濃稠，快速關火，保持著雞蛋的溼潤和雲朵一樣的柔軟。
這時候，再點上一杯清甜的西瓜汁，或是爽口的百香果蘇打，都是非常夏日的搭配。
叄
丨32個精釀啤酒龍頭丨
精釀啤酒依舊是這家店的標配，一進門就可以看到一字排開的32個龍頭，有來自世界各地的精釀啤酒。
經典款的鵝島IPA、艾格、樂蔓也都可以喝到，不定期還有限量新款啤酒到店。
乾杯乾杯~
肆
丨每份小吃都有獨特醬汁丨
這裡還有很多小吃，配有各種醬汁，而這些醬汁都是店裡每天新鮮手打的。
【炸雞翅】
炸雞翅只有單骨，雞翅吃起來更香脆入味。
【迷你洋蔥圈】
洋蔥圈小小一個，吃著吃著忍不住演一出“你願意嗎？”
【烤雞】
烤雞一直是店裡賣得很好的，雞皮焦脆而雞肉已經嫩滑，非常適合下酒。
【肉眼牛排】
牛排烤到五成熟，我喜歡蘸著肉醬和綠色的“綠仙女醬”一起吃。（可選牛排熟度）
【椒麻炸雞】
看起來白乎乎的蘸料其實是店裡自己調的椒麻粉，雞肉裹著一起吃更有椒麻的味道。
【海鮮意粉】
海鮮意粉用自家熬的鮮蝦濃湯就著辣椒、海鮮一起快火炒，我一個人都可以吃兩份。
伍
丨依舊是舒服的小酒館丨
新店依舊是舒服的樣子，依舊是大開放式廚房，可以清楚看到廚師在做什麼菜。
店裡氣氛很放鬆，在這裡和朋友坐著聊聊天，喝喝酒，還挺愜意的。
攝影丨zhu先生
作者丨林老師
-優惠信息-
全單8.8折
兩店均有優惠活動
詳情到店諮詢
截止日期：2018.06.19
用餐提示
1.如遇用餐高峰期可能出現排隊的情況，為了用餐體驗建議避開高峰前往。
2.岩石燒肉因為石頭燒紙需要比較長時間，每個用餐時段限量供應20份。
店家信息
【店名】ciao caro喬克拉精釀啤酒餐吧
【人均】80元左右
寶安店
【電話】23086520
【地址】寶安區壹方城餐吧街L1層107/108
【交通】地鐵1/5號線寶安中心站F出口
福田店
【電話】82833520
【地址】福田區京基濱河時代KKONE商場南區131號商鋪沙街15號
【交通】地鐵9號線下沙站B出口
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