福田小有名气的精酿酒馆
开到宝安了
带来了4个新菜
①岩石烧肉
②草莓奶油啤酒
③云朵炒蛋brunch
④意大利老厂披萨
还有很多小吃和简餐
壹
丨小酒馆开到宝安了丨
福田小有名气的精酿酒吧开到宝安了，还有4个新菜。
贰
丨4个新菜丨
01
岩石烧肉
【和风岩石烧肉】是店里的新菜，不用火烤，而是用一块滚烫的石头，把肉烤熟，烤出肉汁，168元一份，当然...只能堂食。
石头要提前2小时烤到300°c，再小心翼翼端上桌。现烤石头时间比较长，午餐、晚饭时段分别限量供应20份。
牛肉选用的是加拿大3A小排，切成薄片，趁热放在滚烫的石头上，很快肉汁就会顺着石头淌下来...
蘸酱配有3种选择:黑椒汁、黄芥末汁和原味的海盐。
02
草莓奶油啤酒
最近有一款新的啤酒，在冰凉的啤酒上挤上奶油，再放上一颗草莓，很多女生都很喜欢。
这款奶油草莓搭配的啤酒是来自比利时的Fruli芙力草莓水果啤酒，喝起来酸酸甜甜的，很好入口。（这款酒默认不加奶油，需要加奶油的可以跟店员交待）
03
意大利老厂披萨
店门口这个披萨炉是意大利百年老厂VALORIANI专门为这家店定制的，披萨入炉后，在500度高温下，烤90秒就可以出炉了。
饼底的配方是按照意大利拿坡里披萨的做法，手工揉制，烤出来的饼边脆，饼底则薄而柔软。
很多人来了都点这个金枪鱼披萨，入口咸香，口味更适合亚洲人。
04
云朵炒蛋Brunch
新店同样有舒服的室外位置，当外面阳光正好的时候，谁不想悠哉地来上一份配有云朵炒蛋的brunch？
新鲜鸡蛋搅拌至泡沫细腻，加入黄油，小火慢炒至蛋液变得浓稠，快速关火，保持着鸡蛋的湿润和云朵一样的柔软。
这时候，再点上一杯清甜的西瓜汁，或是爽口的百香果苏打，都是非常夏日的搭配。
叁
丨32个精酿啤酒龙头丨
精酿啤酒依旧是这家店的标配，一进门就可以看到一字排开的32个龙头，有来自世界各地的精酿啤酒。
经典款的鹅岛IPA、艾格、乐蔓也都可以喝到，不定期还有限量新款啤酒到店。
干杯干杯~
肆
丨每份小吃都有独特酱汁丨
这里还有很多小吃，配有各种酱汁，而这些酱汁都是店里每天新鲜手打的。
【炸鸡翅】
炸鸡翅只有单骨，鸡翅吃起来更香脆入味。
【迷你洋葱圈】
洋葱圈小小一个，吃着吃着忍不住演一出“你愿意吗？”
【烤鸡】
烤鸡一直是店里卖得很好的，鸡皮焦脆而鸡肉已经嫩滑，非常适合下酒。
【肉眼牛排】
牛排烤到五成熟，我喜欢蘸着肉酱和绿色的“绿仙女酱”一起吃。（可选牛排熟度）
【椒麻炸鸡】
看起来白乎乎的蘸料其实是店里自己调的椒麻粉，鸡肉裹着一起吃更有椒麻的味道。
【海鲜意粉】
海鲜意粉用自家熬的鲜虾浓汤就着辣椒、海鲜一起快火炒，我一个人都可以吃两份。
伍
丨依旧是舒服的小酒馆丨
新店依旧是舒服的样子，依旧是大开放式厨房，可以清楚看到厨师在做什么菜。
店里气氛很放松，在这里和朋友坐着聊聊天，喝喝酒，还挺惬意的。
摄影丨zhu先生
作者丨林老师
-优惠信息-
全单8.8折
两店均有优惠活动
详情到店咨询
截止日期：2018.06.19
用餐提示
1.如遇用餐高峰期可能出现排队的情况，为了用餐体验建议避开高峰前往。
2.岩石烧肉因为石头烧纸需要比较长时间，每个用餐时段限量供应20份。
店家信息
【店名】ciao caro乔克拉精酿啤酒餐吧
【人均】80元左右
宝安店
【电话】23086520
【地址】宝安区壹方城餐吧街L1层107/108
【交通】地铁1/5号线宝安中心站F出口
福田店
【电话】82833520
【地址】福田区京基滨河时代KKONE商场南区131号商铺沙街15号
【交通】地铁9号线下沙站B出口
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