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看到這個問題，如果是若干年前，我可能會以小吃本身的名義來作答。
但隨著年齡的增長，個人真覺得這樣的問題其實是個偽命題。我是北京人，從廚呢又是學的粵菜，所以南北方的小吃與我來說很多都是喜愛有加的。
北京的炸醬麵、滷煮、灌腸、豆汁兒、麵茶、褡褳火燒、門釘肉餅、豆泡湯……廣東的腸粉、豉汁排骨、鳳爪、蘿蔔牛雜、咖喱魚丸、雙皮奶、紅豆沙、西米露……等等數不勝數。真的是每一樣見了都令人走不動道，現在寫這些的時候我的口水都快流出來了。
但，你若問我哪一樣小吃會令我感動？真沒有，我一直覺得，這個也好，媽媽的味道也罷，都是偽命題，怎麼講？
其實，讓你感動的是事，而不是吃食，至於味道，也是在特殊場景和情境下的一種情感的釋放，亦是人與人之間的交流所迸發出來的，食物只不過是一箇中介物，換了是另一個東西或是什麼，都有同等效果。這也是“見字如面”等成語的由來。
在忙碌了一天，拖著疲憊的身體回到家，飢腸轆轆，倘若此時推開門，餐桌上是家人一碗熱氣騰騰的泡麵，或許我就能熱淚盈眶；或者家人本來不大會做飯，但你回到家，他（她）照著菜譜做出了一桌菜餚，等你回來就可以吃了，你是不是會感動？一定會感動的。這時候飯菜的味道甚至都可以忽略不計了。
當然，我明白你這個提問的意思，準確地說，其實只要是在異鄉久了，猛然吃到家鄉的小吃，是會如你般感慨的，但這個情境下，針對的就是食物的味道了，若是做的四不像的一碗滷煮火燒端到我面前，哪有心思吃呢，依然會像我現在這樣吐槽的，哈哈。
胡元駿的美食空間
08年時候迷上了網遊。騙父母在上班其實是拿著辭職後的4000元錢吃住在網吧裡3個月，直到一無所有被掃地出門!
出網吧後的那個中午太陽真是烈得害怕：我直視它一眼頓時瞎蒙，天旋地轉。感覺人生中什麼都不得勁了。
就這樣油膩膩、渾渾噩噩地在街上飄了一天一夜，眼珠子都餓得冒綠光了，看誰都想先咬一口再說。更沒有絲毫找事做的慾望，晚上餓狼似的跟著一位穿短裙姑娘直到無人小路，大喝：打劫!
姑娘嚇呆，提著一袋羊肉串不知所措。我猛撲過去，兩爪殘暴地抓向她……的……羊肉串!“喀嚓、喀嚓”地連肉帶竹籤啃得一干二盡!
因為這頓超級美味，救命的羊肉串，我和這個如娘有了一段不得不說的故事……
