大家都知道多吃大蒜對人體有好處，可以消毒、殺菌，但是這只是大蒜的一種功效，大蒜還有很多作用力，這裡就跟大家談談大蒜到底是防癌還是會殺精呢？
大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、獨蒜等，是蒜類植物的統稱，這個會根據地方的不同它的叫法也就不一樣了。
大蒜是可以防癌的，只有生吃它才可以起到防癌的作用，因為大蒜中含有天然的殺菌物質蒜素。刨開蒜皮是不是會問到一股辛辣味，這個辛辣味就是蒜素產生的，這種蒜素即使被稀釋好多倍，都不會影響它的殺菌能力。蒜素特別能殺死胃癌的首要誘因幽門螺桿菌。
大蒜一旦經炒或煮了之後，它的功能就大大減半，甚至失去其防癌殺菌的功效。所以大蒜儘量生吃還是比較好，但有些人就是比較嫌棄大蒜的辛辣味，選擇不吃，考慮到這種情況，可以選擇在晚飯的時候吃大蒜。這樣就不用擔心自己嘴裡還有蒜味會被人嫌棄，還可以選擇吃糖蒜和醋蒜。
大蒜除了防癌之外，還具有強有力的殺菌作用，大蒜中所含的六化合物具有很強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等都具有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
大蒜男人儘量少吃，因為大蒜還具有殺精的作用，雖然大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大約含有2%的蒜素，它可以抑制和殺滅多種致病菌，比如葡糖球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等。生吃大蒜還可以預防流感和腸道感染等疾病，據專家說，由於大蒜屬於辛辣之物，吃的太多確實會傷害精子，所以男性最好注意一下為好。
大蒜是日常生活中幾乎天天都在吃的，並且有些男性吃大蒜是為了壯陽，大蒜確實有刺激雄性激素的作用，但是大蒜葉是一種辛辣的食物，吃多了也能傷害體內精子。
不過，男性也不必因此而拒絕吃大蒜，因為大蒜具有抗癌、殺菌等奇效，也是食療的佳品，所以適當地吃些還是有益於全身的健康。
通過對大蒜的認識和了解，嫌棄大蒜的朋友一定要適時地吃點大蒜，它真的對人的身體有很大的功效。但有一點，對於患有有眼疾，或者患有癌症、肝癌、腹瀉等症狀的患者建議還是少吃，最好不要生吃大蒜，因為大蒜是這些疾病的禁忌食物，會給患者帶來副作用。
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