鹹的、辣的、重口味的菜,已經是餐桌上的絕對主流。
“我吃的鹽比你吃的飯還多!”這話經常從家裡長輩們口中聽到。以後要是再碰上,你可以雲淡風輕地跟他說:吃鹽過多可不健康哦~ ~
鹽超標可能會引起這些:缺鈣、骨質疏鬆、高血壓、心臟病、中風,甚至胃癌!
5個跡象提醒你鹽吃多了
嘴幹
1
在食用了含有大量鈉的食物之後,身體會感覺鹽和水的含量失衡了。
反應變慢
2
如果長期吃太多的鹽,可能會導致人脫水。人一旦脫水的話,就不能清晰思考問題了,這個情況有多嚴重!
手指變粗
3
如果長期攝入過多的鹽,就很有可能導致水瀦留,造成這樣的情況。
頭痛
4
發表在《英國醫學雜誌》上的一項研究成果表明:與每天攝入1500毫克鈉的人相比,每天食用3500毫克鈉的成年人頭痛的可能性高出了近1/3。
總想排尿
5
喝了太多的水並不是讓你尿意頻繁的唯一原因。令人驚訝的是,吃了太多的鹽也會產生相同的效果。
當人體攝入了過多鹽的時候,人體的腎臟器官就會加班加點地工作,才能把體內多餘的鹽排出體外,這樣就會造成小便量增多的問題。
高鹽飲食的危害
缺鈣
1
鹽吃得多,就得排出多餘的鈉,這個過程中,鈣會被順帶著和鈉一起被排出。腎臟每排出 2300 毫克鈉(約相當於 6 克鹽),就會丟失 40~60 毫克的鈣。
傷心、傷胃
2
長期的高鈉(鹽)飲食與血壓升高關係密切。長期高血壓造成的損害,沒有一個器官能逃得掉。像心臟、腎臟與血管功能關係最密切的器官,往往最容易受到損害。
胃癌
3
吃得鹹、口味重,每一個胃癌高發的國家都有這個特點。
吃得鹹是非常明確的胃癌因素,中式鹹魚甚至成了著名的致癌物,上了國際癌症研究機構(IARC)的「黑名單」。
可能很多人會說,雖然我吃得鹹,但也不一定超標啊。
沒錯,限鹽這件事,很多人都在做了。大家的健康意識畢竟整體上在進步,不會總吃又鹹又辣的食物。
但實際上,大部分國人吃的鹽還是超標了,一些不經意間的行為,就會讓你吃下去超標的鹽。
換句話說就是:六成以上的中國人,鹽還是吃多了。
如何控鹽
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