一个人吃饭的时候总是忍不住就和一下，想想真是委屈了自己。
其实，有很多快手菜，花个三五分钟，就得到一盘营养丰富、味道鲜美的家常菜。
今天我跟大家分享一道青椒肉丝，这是老爸非常喜欢的一道家常菜，配米饭，或者拌面都很好吃哦
【青椒肉丝】的做法
【材料】瘦肉一块，青椒2个，生抽1勺、淀粉、1勺、葱姜、食盐、鸡精、食用油适量
【操作步骤】
1、猪瘦肉切成丝。用1勺生抽、1勺淀粉抓匀，再淋几滴油拌匀，腌制一会儿
2、青椒去籽，切成丝
3、锅内放适量油，下入腌制好的肉丝滑炒至变色
4、下入青椒丝，大火快速翻炒40秒至1分钟
5、出锅前撒入适量食盐和鸡精，翻炒均匀，即可。
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