要知道中國是個美食大國，而有些美食，價格貴的叫做山珍海味，而那種便宜又美味的，往往在街邊可以挖掘到的小吃，其實要說的話，美食是不用來區分貴賤的，只要適合自己口味，自己覺得好吃的，都是可以叫做美食的，每次在食用美食的生活，在一開始會期待味道，吃了過後回味無窮，不僅僅是在視覺味覺上有很大感受，同時還有著精神的享受，每個地方的美食都有著特色，而各個的營養美味都是不同的。
早在自助餐開始受大家的喜愛當中時，差不多餐廳都是經常爆滿的，因為一般人都會有這樣的心態，就是先餓著自己幾頓，然後再選擇去吃自助餐，這樣的話就能吃到賺。從而會導致大家會出現這樣的想法，就是會覺得這樣下去的話，自助餐廳還能賺幾個錢呢？因為覺得自己吃了一堆自己覺得很貴的食物，都差不多超過他們的收費了，這樣自助餐廳老闆，不怕被吃“破產”？
其實的話，自助餐廳一般可能是要比高檔餐廳還要賺錢一些的，因為相對來說的話，大多數人都是吃不回本的，因為每次自助餐廳進那麼多的貨時，在食品上的成本價也可以省下不少錢，因為像那些海鮮肉類，大部分都是冰凍的，而不是很新鮮。
再者就是自助餐廳裡的員工比較少一些，基本是一個人的工作量相對於普通餐廳的三個人，因為取食物什麼的都是由顧客自己拿，而其餘的員工也就是隻是少下垃圾，添加已經空了的食物和換下烤肉用的紙，這樣的話，員工人數少的情況下， 餐廳付的工資也就少了，又是省下一筆錢。
對於自助餐來說的話，最大的樂趣並不是吃很多很多，而且可以享受各種各樣的美食，所以要是選擇吃自助餐的話，不要直接就去拿起餐盤看到什麼都夾，這樣的話，會導致拿了一堆亂七八糟的美食，等到吃撐了才覺得還有一些菜式自己喜歡的，卻已經吃不下了。所以還是不要抱著為了一味想要吃回本的想法去吃自助餐，做到自己心中有數，更不要浪費食物！
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