今天是4月26日，黃渤海休漁期過去近一個月，青島早市上經過一段時間“去庫存”，純海捕的鮮活少之又少，目前攤位的海鮮主要是冰凍養殖為主，即便有一些大叔偶爾船釣上來的鮮活，也是趕巧能碰上一回，很難遇到。
圖片中攤主是一名90後，做海鮮生意有兩年多時間，休漁期後，他索性“專職”賣起來了小龍蝦生意。他說：休漁期後，市民上的海貨出售海貨重複性太高，一條街都是賣鮁魚、黃花魚的，利潤空間有限，索性一門心思做獨一份小龍蝦買賣，競爭力小，天氣暖和了，除了海鮮，小龍蝦也是各家酒店裡必備食材。
聊到經營，小夥子在早市上，還歡快的跟同行小夥伴分享起，昨天“跨界”奔波了300公里，去日照運來了不少大櫻桃來青島賣，昨天一天就賺了200多塊，比早市熬時間做買賣好多了。
他說：現在正是大櫻桃上市季節，去種植地批發，省去了中間商賺差價，一般學校居民區，買賣好做，就是櫻桃時間擱置不長，容易壞，要不昨天就多拉一些回來了，自已這次就是探探路，小試一把，賺多少自已都開心。
圖為：早市上待售的南美白對蝦，鮮活的28元一斤。現在市場上主打海貨，還有 冰凍的個頭稍微比這樣大一些，價格在26~28元之間。
鮁魚，青島海貨市場一年四季都能見到的海魚，新鮮剛上岸的鮁魚，魚身子堅挺拎起來不打彎，本地鮁魚還有“深海藍”魚紋身，售價在28~22元，目前中等個頭比較暢銷，紅燒很好吃。
圖為：早市待售的蠣蝦，雖然沒有剛上岸時那麼“水靈”，但好歹是純海捕的鮮蠣蝦，個頭不及其它品種大，一般本地居民最喜歡購買，剝殼後可以油炸做蝦仁，晚餐老爺們的下酒菜很地道。
分享到:
