天熱了食慾自然會減退，但寶寶要是營養跟不上，一個夏天幾乎不長肉了！
這時候我們就要減少吃的時間和頻次，重點提高輔食的營養密度，食慾再做的好一點。
今天我分享一道主食和配餐結合的快手輔食，裡面有補鐵補鋅的豬肉、富含維生素A和膳食纖維的胡蘿蔔，還有雞蛋、麵粉和麵條，做成“蝸牛”一樣的彩色蛋卷。
主食和蛋餅的結合，寶寶胃口不開時，只要吃這一道輔食也夠營養了。媽媽們做的也不麻煩，寶寶吃的也省事。
彩蔬麵條卷
食材：茼蒿葉5克，胡蘿蔔20克，熟豬肉15克，碎碎面10克，中筋麵粉5克，雞蛋1個（約55克）
參考月齡：11個月以上（食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量）
提示：適合對本食材不過敏的寶寶
圖文菜譜步驟
1、準備食材：茼蒿葉5克，胡蘿蔔20克，熟豬肉15克，碎碎面10克，中筋麵粉5克，雞蛋1個（約55克）
2、 起鍋燒水，水開後放入碎碎面，煮5分鐘。
3、 煮好的碎碎面放入冷水中過一下，再瀝乾水分。
»碎碎面放入冷水中過一下，可以防止加熱後的麵條成坨。
4、起鍋燒水，水開後先放入胡蘿蔔焯水5分鐘，再放入茼蒿葉焯水3分鐘。
»由於蔬菜的耐煮性不同，媽媽們要分開焯水。
5、焯水後，胡蘿蔔切小丁，茼蒿菜葉剁碎，熟豬肉剁碎。
6、取一個空碗，磕入雞蛋，攪打均勻，撇去浮沫。
»撇去浮沫，可以使蛋液更加細膩。
7、攪打好的蛋液中依次倒入碎碎面、熟豬肉碎、胡蘿蔔碎。
8、再倒入茼蒿菜葉、中筋麵粉。
9、攪拌均勻至流水狀。
10、平底鍋刷一層薄油，開小火，將攪拌好的蛋液倒入平底鍋，攤平。
11、煎至表面凝固。
12、翻面。
13、煎至熟透後盛出，趁熱輕輕捲起，切成寶寶適合抓取的小塊。
14、啦啦啦~可愛的小蛋卷就完成咯~~ 口感非常軟嫩，寶寶也很容易咀嚼，可以讓寶寶自己洗乾淨小手抓著吃，略微有嚼勁，適合趁熱吃哦，娃一口一個吃的香噴噴呢~~
添加要領：
●寶媽可以搭配我們自制的番茄醬，如果沒有自制的番茄醬，我們也可以淋一點果汁，或者果醬，味道同樣很好吃哦~
●碎碎面寶媽可以自己做哦，自己做的健康，寶寶吃的更放心哦~
黃媽說：
寶寶夏天沒什麼胃口，如果不想吃飯媽媽們千萬不要強迫他，這樣反而會讓寶寶更加抗拒吃飯。我給媽媽們整理了一些食譜推薦，都是一些主食新花樣，讓寶寶在盛夏也能有一個好胃口哦！
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