笑压群芳
减肥者最厌恶的，应该就是那油腻腻的食物了。没有人不厌恶油腻的食物的，因为它不仅可以让你肥胖，还能使人体血脂肪和三酸甘油脂升高，让坏的胆固醇增多，增加患上心血管疾病的几率。
那要怎么解决这个问题呢？因为完全不吃油腻食物，显然很难做到。因为如果是在家里吃饭，可以不做这类饮食。可参加宴会呢？宴会怎么可能少了油腻食物？
其实，也并非油腻食物不可吃，只要吃得巧妙，照样不会长胖，照样不会患上心血管疾病。
比如，当我们吃油腻食物的时候，不妨吃一些含有多酚和抗氧化成分的食物，这样就可以对抗自由基，使血脂肪和三酸甘油脂不再升高。
那么，哪些是含有多酚和抗氧化成分的食物呢？
有人曾做了一个试验，让一个人在3个月里，每天都在吃高脂肪食物，但同时，又让他服用10粒草莓，结果显示，此人血里总的胆固醇、三酸甘油及坏胆固醇，明显少了很多。
也就是说，草莓因为含有丰富的多酚、儿茶素和花青素，而且还有很强的抗氧化作用，因此，抑制了血脂肪和三酸甘油脂的升高，并使坏胆固醇减少。
那么，是不是只有草莓才有这个作用？并不是，凡是含有多酚、儿茶素和花青素，具有抗氧化作用的水果都可以，比如一些深色水果。
为什么这些水果能抑制血脂肪和三酸甘油脂升高，让坏胆固醇减少呢？我们知道，抗氧化剂是有清除血管壁的斑块，强化血管内皮的作用的，而多酚和儿茶素呢？则可以降低坏的胆固醇。
因此，一旦不得已而吃了油腻食物，那就尽快吃一些深色水果，以便降低血脂，减少对食物热量的摄取吧！
邱医帮你瘦
吃胖非常容易，但瘦下来却没那么容易。不过，如果吃对了食物，一样能瘦～今天给大家介绍七大超强“刮油”食物。这个秋天一起吃瘦吧！
冬瓜
冬瓜含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分，冬瓜属于低钠高钾蔬菜，对浮肿型肥胖者有很大帮助；冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪；冬瓜本身不含脂肪，热量不高
苹果
苹果含有矿物质和维生素等多种营养成分，可溶性大，易被人体吸收；苹果热量低，饱腹感强，可以避免食物摄入过量；苹果富含钾，能够帮助排出体内过多的钠，有利于体内电解质的平衡；苹果还有利于维持血糖稳定，降低胆固醇。
山楂
山楂含有多种有机酸，食用后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂中含有脂肪酶，能够促进脂肪的消化；山楂中含有山楂黄酮，能够抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而起到降血脂的作用哦。
红薯
红薯所含的膳食纤维相当于米面的10倍，而且质地细腻，便于吸收，饱腹感强；红薯含有特殊的黏液蛋白，这是多糖与蛋白质的混合物，能够提高肌体免疫力；红薯还含有糖蛋白，能够抗突变、降血脂和增强免疫力的作用；红薯含钾高，有利于保持血液的电解质平衡。
香菇
香菇含有30多种酶和18种氨基酸，人体所必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种；香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用；香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
绿豆
绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收；绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解；绿豆汤是夏季消暑必备，在少糖的情况下喝，对减脂还有有帮助的。
黄瓜
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。要注意黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好；黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇；黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压；黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。
瑞丽网
冬天真是令人令人发胖的季节，感觉自己进入了冬眠模式，一点吃喝就能够把脂肪都储存起来了。不过，其实我们选择正确的食物，让食物帮我们“刮油”，我们也能不胖反而瘦下去。
那今天就让旷慧来跟大家说说都有哪些食物能刮油，123，lets go 。
浙大食品科学博士旷慧
素食是不错的选择，既健康美味又能降脂清肠。让健康美味的素食帮你降脂清肠！
燕麦
含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。具有降胆固醇和降血脂作用。
地瓜
有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
大白菜
在日常生活中，我们经常吃大白菜，大白菜中富含一定的膳食纤维和维生素，在这个阳光刺眼的夏天我们一定要多吃新鲜的大白菜，这样是有护眼、养颜的作用的。
绿豆芽
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
木瓜
含有的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
芹菜
富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。
竹笋
具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
老周说运势
1，豆腐
豆腐具有高蛋白，并且低脂肪。不含胆固醇。但是很多人不喜欢食用，主要还是不会将其加工成美味的食物。其实豆腐加工起来很方便，而且营养丰富。一天两块豆腐就能满足一个人一天的钙质所需。
2，玉米
玉米是粗粮类里的一种。而且玉米能促进排泄，对刮油减肥功不可没。除此之外，玉米很容易使人产生饱食感，在这种情况下更容易限制需要减肥的朋友对于热量的摄入。
3，蘑菇
蘑菇是一种菌类食物。它的食疗作用有很多种，其中它含有一种人体很难可以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，这些可以让人保持肠道内的水分，并且有助于吸收余下的胆固醇和糖分，能更好的刮除肠道中的油腻，达到刮油减肥的效果。
4，冬瓜
冬瓜自古以来就是一种可以用来减肥的食物，但是可能有很多人不明白为什么冬瓜也能减肥。其实冬瓜不含脂肪，并且其中膳食纤维含量，膳食纤维能降低体内胆固醇和血脂，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的废物更好更快的排泄出去，另外冬瓜籽也可以食用。
