lucky小默
咸陽的話位於陝西,以五穀為料,麵食為主,用精細手法烹製出的簡樸而又大氣、精細而又美妙的諸類美食,味道令人折服,我簡單的結介紹幾樣美食。
匯通面
匯通面其實是咸陽一種以地點命名的陝西傳統麵食。匯通面可歸類為陝西臊子面,但其又不同與臊子面,其中還加入了幹拌麵的元素。
肉夾饃
肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。
鍋盔
它是咸陽特有的地方有名小吃,實際上和肉夾饃有異曲同工之妙,但是饃更小、更薄、更脆,可以稱得上肉夾饃的“小妹妹”。
乾縣豆腐腦
乾縣豆腐腦屬於“乾縣四寶”中的一絕,不僅豆腐細膩,而且嫩滑順口,吃起來口感非常滑嫩,吸溜一下,酸酸辣辣的,而且營養價值極高,以“酸、辣”為特色,是補品中的瑰寶。
彬縣御面
彬縣御面是陝西彬縣著名的漢族傳統小吃。御面,又稱玉面、淤面。是一種有別於涼皮的麵粉特製食品。以其製作方法稱為“淤面”,以其色亮如玉稱為“玉面”,以其為宮中貢品而稱為“御面”。
biangbiang面
biangbiang面又名褲帶面,特指關中麥子磨成的麵粉,通常手工拉成長寬厚的麵條,特點是酸辣鮮香,利溼暖胃。
大家又在咸陽吃過哪些美食呢?歡迎大家補充和討論。
未妨惆悵是清愁
你好,要看是咸陽哪了,如果是城區,本土的有匯通面,羅家一品香涼皮,袁記肉夾饃,biangbiang面,箸頭面等等,如果是各縣區有禮泉的烙面,臘汁肉,水盆羊肉,乾縣的酸湯麵,豆腐腦,醬辣子夾饃,掛麵,淳化的餄絡,彬縣的御面,武功的旗花面,楊凌蘸水面,興平的辣椒,涇陽的讓和等等,希望我的回答能對您有幫助。
sunshine157844600
海鮮大咖等你來咥! 2017-12-23 磨砂猴 海鮮航母 哈嘍大家好! 我是海鮮大咖家族中的老大! 我可厲害了你們要12個人才能抓住我 我手底下的蝦兵蟹將你可抵擋不住哦! 店長推薦: 喝酒聚會 我是店裡二當家! 我可以服務你們一家6口人哦! 皮皮蝦跟我來、吃海鮮、喝啤酒、海鮮航母走一走! 店長推薦: 家庭聚餐 下面就剩下我一個了! 上面的大哥、二哥把朋友聚會、家庭聚餐包完了、那我就去找小情侶 2人世界來找我!
咸陽海鮮燒烤
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