一抹淺笑82483255
要回答這個問題，首先需要去了解人類為何喜歡喝酒，究其原因說法有很多，我還是從進化心理學的角度來談談。
01
靈長目動物食用水果的歷史至少有2400萬年。實際上，大多數的靈長目動物確實以水果為主要食物，比如黑猩猩、猩猩和長臂猿等。熟透的水果往往最受歡迎，它們富含兩種物質：糖和乙醇。而且，水果散發出來的“乙醇香味“是果實成熟的標誌。所以，靈長目動物（包括人類）通過熟透的果實而攝入低濃度的乙醇為時已久。
然而，在我們所處的現代社會中，幾乎找不到乙醇含量如此低的酒類。要知道，水果中的乙醇含量通常只有0.6%。通過合理的推算，人們在食用水果後血液中的乙醇含量僅為0.01%，這遠遠低於通常的法定酒精濃度限制0.08%。我們的祖先沒有一桶桶的啤酒、一瓶瓶的白酒和威士忌，這些酒都含有高濃度的酒精。
根據食果副產物假說，人類對酒的迷戀本身並不是一種適應器，而是喜歡成熟的果實這一適應行為的副產物。“酒精不僅僅具有獨特的口味，也有特殊的氣味，並且通常與彩色的、芬芳的成熟水果相聯繫……通過辨別酒精的氣味和口味，動物能夠判斷食物中的熱量值”。
也就是說，所有的人類都已經進化了喜歡成熟果實的食物偏好機制，但是這些機制和我們現在的高酒精含量的酒類相遇時卻出現了問題。事實上，現代社會中的酗酒行為很有可能是因為過度沉溺於食果機制而導致的適應不良。因此，當你下次喝酒的時候，你也許會想到你的靈長目祖先們也開過聚會——圍坐在一棵果樹下吃著甘美的熟果。
02
接下來我們看看酒精影響的生理機制。酒精對大腦的作用具有兩個獨立的階段。少量攝入時，酒精會讓人感到自信、放鬆，或許還有一些欣快感。他們可能變得不那麼拘謹，許多人喜歡飲酒可能就是因為這種去抑制作用，也就是所謂的“酒壯慫人膽”吧。
然而隨著攝入量的增加，酒精會引起許多抑鬱症狀，包括疲倦、昏睡、動機降低、睡眠障礙、心境低落和混亂。雖然許多人飲酒後也覺得自己更性感（主要是因為酒精降低了他們的性抑制），但即使少量的酒精也會損害性功能。
決定人們酒精中毒快慢的一個關鍵因素是胃中是否有食物。空腹喝酒時，酒精會很快從胃進入小腸，快速被身體吸收。飽腹時，人們要喝下大量的酒，血液中的酒精含量才會達到危險水平，或者表現出明顯的酒精中毒特徵。所以一般聰明的喝酒人都會事先吃一些事物或酸奶，而法國人總是在吃飯時喝酒，與中國經常空腹喝酒的人相比，前者發生酒精使用障礙的比例更低。
酒精中毒的法律定義要比酒精中毒的診斷標準嚴格得多，美國大多數州認定人體血液酒精含量達到或超過0.08%的時候，人就處於酒精的影響之下。而在中國，將20mg/100ml作為酒駕的標準，超過80mg/100ml作為醉駕入刑的標準。相比而言，中國標準為0.2%比美國0.08%，日本0.05%，德國0.03%的標準寬得多了。
03
過度飲酒可能是同輩群體文化的現象，但這仍然會使某些成員出現酒精使用障礙。即使不是長期酗酒者，大量喝酒也會導致死亡。其中三分之一的死亡是因為人們在喝醉後繼續大量飲酒，造成呼吸麻痺。酒精也會與很多物質發生致命的相互作用，其中包括抗抑鬱藥。
全球每年大約有60萬起死亡事件是因為與酒精相關的意外傷害造成的，包括交通事故、溺水、燒傷、中毒和墜落。所有致命的交通事故、墜落、火災造成的死亡中將近一半與飲酒有關，超過三分之一的溺亡與飲酒有關。即使只是“微醺”（血液酒精含量水平為0.02%）也比完全清醒時發生交通事故的風險大得多。超過一半的殺人犯和被傷害者在兇殺發生時處於醉酒狀態，而且企圖自殺或實施自殺的人也通常受到酒精的影響才這樣做。
其實女性飲用更少的酒血液中的酒精含量就能達到較高的水平，因為女性體型更小，身體含水量更低，因此同等劑量的酒精在血液中濃度更高。而且大多數人不用喝太多的就就會達到酒精中毒的標準，（再次感慨與美國標準相比，中國的標準確實太寬鬆，決不是隻喝一杯就達到0.2%的標準的）具體見下圖：
重度飲酒和酗酒與嚴重的健康問題有關。由於中國對於酗酒的全國性研究數據缺乏，我們借用全美大型研究，大約7%的成年人是重度飲酒者，17%-23%的成年人報告在近一月至少酗酒一次。酗酒在大學校園也很普遍。全美大約有35%的大學生報告近一月有過酗酒，而18-22歲的非大學生為32%。
在大多數國家，男性比女性更可能飲酒，也更肯恩重度飲酒或酗酒。飲酒的性別差異在認同傳統性別角色的人群中更大，因為傳統的性別差異容忍男性的飲酒行為，而女性則不行。因此在中國我們時常發現，一位女性要麼是滴酒不沾，要麼就是比較能喝，且性格中反傳統的特點較為明顯。我們繼續使用美國的研究數據來進行比較。
備註：酗酒定義為在過去30天至少在同一場合喝了5杯酒或更多；重點使用的定義為在過去30天的至少5天裡在同一場合喝了5杯酒或更多。
同時在酒精使用上有明顯的文化差異。我們都知道戰鬥民族（俄羅斯）男性和女性的飲酒量很大，一些非洲國家和中東國家因為伊斯蘭教禁止飲酒，那我們中國如何呢？
備註：東南亞含印度及其周邊國家。西太平洋地區含澳大利亞、中國、日本、韓國及環太平洋國家。
就此推論，中國的飲酒水平在全球排名中上水平，且中國人多飲用度數更高的白酒，因此危害相對更大。
04
1、 激發個體停止酒精使用的動機；
2、 教會個體新的應對技能，以處理壓力和消極情緒，從而取代酒精使用；
3、 改變酒精使用的強化物——例如，個體需要鼓勵脫離長期飲酒的社交圈；
4、 增強不使用酒精的朋友和家人對個體的支持。
常用的方法包括：厭惡行為療法（讓酒精依賴者使用那些使飲酒變得令人不快或中毒的藥物，利用經典條件反射，人們對酒精形成了條件反應，即噁心和嘔吐）；內隱致敏療法（通過想象在飲酒和令人及其不快的後果這兩種想法之間建立聯繫）；認知療法（回顧酒精對個體的負面影響，以挑戰酒精有助於個人有效應對焦慮的觀念，同時幫助固溶體學會適應性地處理壓力情境，學會在被人勸酒時說“不，謝謝”，並用自我決斷技巧處理社會壓力。）
渡仁心理諮詢師團隊
酒類文化在我國曆史悠久，有幾千年的傳承，深受廣大飲酒愛好者喜歡，灑是媒介，成為友誼溝通的橋樑，是饋贈宴請賓朋之佳品，適量飲酒有疏筋活血,美容之功效等。
男人老酗酒怎麼辦？據相關數據統計，全球平均每分鐘6人因過量飲酒死亡，當今社會因酒誤事，太多太多了，酒駕造事案例佔總車禍的20%，因長期過量飲酒，導致偏癱或心腦血管疾病死亡的，佔發病率的40%，目前發病率呈逐年上升趨勢，過量飲酒，在急性胰腺炎死亡率中佔10%一20%，由於長期過量飲酒，造成肝硬化的佔肝硬化患者總數的50%，因長期飲酒…………，種種跡象證明，杜絕過量飲酒,賓酒,勸酒,斗酒，以及獨自長期過量獨飲的朋友們，為了您自身的健康著想，為了因過量飲酒造成的傷,死,病,殘等悲劇不在重演，為了他人家庭因你飲酒過量，而導演的悲劇發生，請自覺控制不飲或少飲酒，做到開車不喝酒，喝酒不開車,不辦事，一斤量，飲三兩即可。
綜合補給艦認為，綜合以上的各類因酗酒造成的傷害及死亡數據，足以抗拒一般的酗酒人士的酗酒行為，請三思而行。
綜合補給艦
除了戒酒沒有別的辦法。大部份酗酒的人會失去理性，做了什麼，連自己都不知道，嚴重時出口傷人，甚至出現暴力行為，這種情況也不是什麼新鮮事，而還時常發生！
除非徹底戒掉沒有別的辦法。酗酒之人，根本無法控制自己的情緒，對身邊的朋友或家人都潛著危險，你對他好言相勸，無疑是對牛彈琴，更別與他論什麼酒品！
我最近身邊也發生過這種案例，這位朋友就是酗酒，他清醒時，性格不差，唯一缺點就是酗酒，每趟爛醉之後就大吵大鬧，而且對傍邊朋友發生粗暴動作，我勸他戒了，否則就毀掉前途，我對他說如果要喝酒，就別來找我。
“好酒之朋可以交，酗酒之友不可有”！
配圖源自網絡。
咫嵐陳賢忠
我認為喝酒和吸毒沒啥區別，我喝酒不知道出了多少次事了，有人說耍酒瘋，酒醉心裡明，我感覺說的不對，我喝醉就把百分子九十的事忘了，而且喝醉就鬧事不是今天把人家的東西砸了，就是讓別人打了，要不就是自己把自己拌的滿身是傷，房子裡寫了很多的戒酒字，沒用，酒醉後付出了十年的監獄生涯。但是現在還喝，妻子離婚了，家人不理我了。我不喝酒的情況下都說人不錯，喝醉了就不是人了，酒害人啊希望大家少喝，上癮了就難戒了。
無聊幽靈
想要改變一個人的習慣說簡單也簡單，說困難也困難；
簡單的說，只要給他一種刺激，讓他改變性格的刺激；
困難的說，這種刺激不好尋找....
說簡單點就是，這種習慣已經深入他的骨子裡了，不好改變，你只有慢慢的改變他的這種習慣...
比如當他每天應酬完了以後，你就要開始實行你妻子的責任和權利了，到家後給他倒上一杯醒酒茶，問問他的工作累不累。讓他感受到你的愛意，繼而不好意思，慢慢減少飲酒量。
G動小G
給他一個釋懷的途徑，比如看電影，旅行，參加各類的沙龍，反正不能酗酒，一對身體不好，二對家庭不好，三對社會安定不好，前幾天一個兄弟因酗酒而與我們別離，那種痛心，不能言表，所以謹慎。
墨霸歪論
啄木鳥131384685
淺喝，對身體有益，有調動情緒，活躍氣氛，熱烈場面的作用。酗酒則恰恰相反，對自己，對家人甚至社會有百害而無一利。有酗酒歷史的人，大部分自控能力差，生活現狀不甚好，人緣缺失，要戒很難。老婆.家人的話是很難聽進去的，反而是個把知心挈友的話能聽得進去，這是唯一的途徑。但現在的人都太忙了，自己的事都忙不過來，難有空管到他人的事。我曾成功的勸成了一個酗酒的朋友，但是是在特定的時間和條件，費時.費心.費力。我還另兩個同事，45歲還不到，丟下老婆孩子就走了。
凌飛華
男人酗酒是不好的
我就是一個酗酒的人，30出頭，天天晚上喝酒，酒後再來支菸，就是為了好睡覺，聚會也會和多，還會要酒喝，酒量不到，哎，我都對自己有意見了，現在身體顯瘦，沒有力氣，沒有精神，很難受，想戒掉這個不好的習慣，哎真累啊！
