混凝土碳化指混凝土中的Ca(OH)2與空氣中CO2或水中溶解的CO2或其它酸性物質反應變成CaCO3而失去鹼性的過程。酚酞遇鹼變紅、遇酸不變色，當混凝土碳化後失去鹼性，遇酚酞不變色，而內部未碳化的混凝土呈鹼性，遇酚酞變為紅色。混凝土的碳化值指混凝土表面至變紅色位置的垂直長度，測量碳化值是利用酚酞遇鹼變紅、遇酸不變色的特性對碳化後的混凝土進行測量。
碳化深度測量儀是常見的“碳化尺”，為槓桿式刻度尺直讀式。該類測量儀技術參數如下：
外形尺寸：96cm×44cm×14cm
重量：150g
量程：8mm
分度值：0.25mm
放大倍數：4
在有代表性的測區上進行碳化深度值的測試，測試數量不少於測區數的30%。將濃度為1%～2%的酚酞酒精溶液，滴入測試前鑿好的直徑約15mm的孔洞。使用“碳化尺”測量碳化深度時，將儀器的底座平面貼緊孔洞口一側平整的混凝土表面上（當孔洞周圍的混凝土表面不平整時，應用砂輪磨平，以免造成測量誤差），挪動儀器位置使觸片停留在孔洞壁被測深度處，觸片與指針繞銷軸旋轉（旋轉半徑比為1:4），指針在刻度尺上指示1刻度（讀數精確至0.25mm），即為碳化深度值。當條件不利讀數表1測量重複性時，可按下按鈕鎖住觸針，將儀器移至他處讀數。測試出3個測點的碳化深度值，各測區碳化深度值的平均值作為此構件的碳化深度值，若碳化深度值極差大於2.0mm，則應在每個測區分別測量碳化深度值，精確至0.5mm。
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