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最近快餐式食品占据了中国人午餐的大部分比重，像我们熟悉的汉堡可乐和热狗，都是典型的美式快餐食品，那么真正的美国人，一日三餐都吃些什么呢？

美国人的早上一般也都是比较着急，都是在早上七八点钟随便做些简单的，填饱肚子，然后开始一整天的工作。早上美国人的餐桌上一般都会有果汁、面包、麦片、火腿或者咖啡这种简单的食物。在休息日的早上可能会比较丰盛，一般来说有煎饼，玉米片和花式做法的鸡蛋制品哦。既满足了美国人早上对一天的需求，又能尽快的节约时间。

午餐对于美国人来说，因为地广人稀，工作单位或者是学校离家远，休息时间又短，所以也是抱着极简的方式来解决的。他们常常趁着空隙，随便的吃一些夹带蔬菜的三明治，或者吃些常见的快速的汉堡、热狗等，从而填饱自己的肚子。

晚餐则是对于美国人来说最重要的一餐了，忙碌了一整天都没有好好的正经吃一顿饭，所以下班之后的美国人，会选择在晚餐的时候约会同学，宴请朋友，和亲朋欢聚一堂，边吃边交流。一般晚餐会有牛排，猪排，熏肉等传说中的“硬菜”，饭后再来些甜点，和好友倒倒心中苦水，然后去看场电影或者安排其他的排队活动，这一天也算是过得有滋有味了。

但这也是大部分家庭的一日三餐，有很多美国家庭偏爱墨西哥菜，欧洲菜，甚至有很多人对中国菜情有独钟，所以说文化交流都是相互的啊。人生已经这么艰难了，还是想吃什么就吃什么吧。

YHOUSE城市指南

很多人印象中，美国人就喜欢汉堡、三明治、薯条、大可乐，感觉他们恨不得不日三次都吃这个，现任美国总统特朗普就是个汉堡包的酷爱者，他曾经批评有些国宴、商务、政务会谈吃得太隆重，简直是浪费时间，他提倡人手一个汉堡包，一杯大可乐，吃完喝完立马谈正事。特朗普总统风风火火，但不是所有美国人都和这位大佬一样只一头扎进汉堡包里的，大多美国人也有着丰富的早餐（breakfast）、午餐（lunch）和晚餐（supper）。

先说说早餐，美国人的早餐还是以简单为主。一般是果汁、烤面包、麦片和咖啡。有些口味丰富一些的家庭还会做点薄煎饼、玉蜀黍片，再配上香肠、火腿和鸡蛋。鸡蛋可以有多重吃法，煎蛋、蛋饼、蛋皮、白煮等等。美国人喜欢喝燕麦粥，这种燕麦粥和国内的粥有些很大不同，是用燕麦煮成浓粥，兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片，用白糖牛奶泡软后吃。

再来看看午餐。美国人的午餐和许多中国人一样，一般工作地点离家比较远，再加上午餐的时间通常比较短，很多上班或上学的人都很少会回家吃午餐。一般会吃点蔬菜沙拉、三明治、汉堡包或是披萨，加个热狗，来杯可乐什么的。和中国有些人一样，也会有朋友选择早上出门就带在家里已经准备好的午餐。

最后再来看看美国人的晚餐。和中国一样，美国人也是很重视晚餐的，一般重要的聚会、商务宴请，都会安排在晚上。晚餐会很丰富，品种也更加多种多样。一般比较正式的晚餐都会分为前菜，通常是一份果汁或浓汤，然后是主菜，最后还有饭后甜点。一般的主菜会有如牛排、猪排、烤肉、炸鸡、炸虾、火腿等等，会配上一些蔬菜、面包、黄油等，也可以选择米饭、面条、通心粉等等。美国人很喜欢饭后甜点，比如蛋糕、馅饼、冰淇淋什么的，冰淇淋是美国人的最爱，一般比在中国吃的会甜一些。

美国高娓娓

中美吃饭主要差别在晚餐上，所以，我们主要看看美国人怎么吃晚餐的。

老美的家庭晚餐并不是每天都像好莱坞电影中家人团聚桌前，享受满桌丰盛的晚餐相互谈笑风生。如今在每天繁忙的工作、家庭作业和社交之间，很难找到时间准备丰盛的晚餐，更不用说全家人围绕在餐桌上一起用餐。

“美国的晚餐理想画面是全家吃着妈妈烹饪的晚餐，其乐融融的聊着今天发生的趣事儿，但这个画面在我拍摄的照片中是很少见的。有些家庭每天晚上都在地板上野餐形式就餐，也有绅士总是站在厨房台面前看着报纸，边吃发边看着窗外，还有其他家庭在家中不同地方吃着准备的快餐，另外独自吃晚餐也是现代生活的常态。”

网友Linda Barnard Waldroup，大学职工

在我童年期间，父亲在外工作直至5：30pm回到家，目前会在他回来之前准备好晚餐，母亲一定会确保2个蔬菜和土豆或者米饭（淀粉类）。当爸爸回到家，我和弟弟都会主动坐好，母亲会第一个帮父亲盛饭，然后是我们。当时家中不是太长吃肉，偶尔母亲会烤整只鸡，父亲工作他一般会吃的更多，我们和母亲则吃的较少。这也是如今我不太吃肉的关系，我知道即使我想吃只要开口母亲会将她盘子中的鸡肉分给我，可我想母亲也能多吃些。

结婚后我的丈夫上班时间很奇怪早上4点到下午1：30。丈夫每天早上3:30起床，他喜欢我前天晚上准备好点食物给他做早餐。为了全家都能一起吃饭，家中的就餐时间跟其他普通家庭不一样，上午11或11：30我们全家吃中饭，等他下1：30下班后，全家2：30吃晚饭这样就可以家人一起吃饭了，也因此丈夫很早就上床睡觉，以至于退休后他仍保持这样的作息时间。

Kelley Bielewicz：

一般家庭都是一起吃晚餐，但对于我们家一起吃早餐更好。

在我高中时期，家中三个兄弟姐妹，父母每天都在外忙碌地工作，而父母和我们都忙着参加各种社交和课余活动，周末家中一起吃晚餐的情况少之又少。因此我们将家庭聚餐挪到了早餐，每天早上母亲准备会装饰好餐桌用具和丰盛的早餐，全家会在6：30共同祷告后一起用餐。对于当时青少年的我是挺讨厌的早起用餐的，但是现在回想起来每天早上的20分钟却一直将全家紧密的联系在一起。

这才是美国

美国人吃东西，不像中国人那么精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。

由于受到早期移民（英国清教徒及美国拓荒者）的影响，传统的美国菜就如同传统的美国人，它的特色是“粗狂实在”，食用新鲜的原材料，不靠添加剂，调味剂，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水，无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工，也不讲究细火慢炖（除了少部分的地方菜肴），没有太多的花俏装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚里，痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，最主要的一是牛肉，二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。

-美式早餐-

美国人一顿简单的早餐，可能为果汁、麦片、烤面包及咖啡或牛奶。

丰盛些的早餐也有薄煎饼、玉米片、煎香肠、火腿和各种做法的鸡蛋。

另外还有油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥，配上牛奶和糖。

-美式午餐-

美国人的午餐不像咱们国人那样讲究。午餐因为时间短，再加上很多人的工作地点离家远，所以上班或上学的人很少回家吃午饭，，一般都是在工作时间匆匆吃完一顿简单的午饭。通常只是一杯饮品配上一个简单的三明治或者热狗就解决问题。

-美式晚餐-

美国人和咱中国人一样，非常重视晚餐。一般来说，朋友的聚会啊或者家庭成员的聚会都会安排在晚宴，相当于一天中最正式的一顿饭。一般来说，晚餐通常会先上一份开胃的浓汤或饮品，然后上一些主菜，主菜一般来说就是肉类。常吃的主菜有牛排、猪排、烤牛肉、炸鸡、炸虾、火腿及烤羊排等等等。搭配比较重口味的肉食主菜，一般来说都是些清爽的沙拉和没什么味道的面包。饭后的小甜点也是必不可少的，美国人喜欢在餐后吃上一份香甜的冰淇淋或者精致的小蛋糕。

美国人做菜的味道一般是咸中带点甜。以煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不像我们用红烧、蒸等方式。

以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。

甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。

配菜的话，他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。

因为他们不喜欢吃带骨头的肉类，所以他们做菜时，肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳，尽量简化用餐的方式

看完是不是觉得跟我们很不一样？

旅行酱紫

我说说美国大学生每天都吃什么吧。别的群体了解不够深入，只能说说留学时期见闻了。晶晶汤是在食堂、教室、休息室、餐厅、家里看到他们吃饭的。

早餐：

我早上不去食堂。在家里看到合租的美国孩子最常吃的就是冷牛奶泡麦片cereal，这个太冷了中国胃不喜欢。有的稍微讲究一点的，会煮个燕麦粥oatmeal，炒个鸡蛋scrambled eggs，再配个冷橙汁。美国人好像只有在早餐吃鸡蛋，其他时候他们吃鸡蛋会觉得很奇怪。贝果bagel也是早餐常吃的面包，源自犹太人的食物，不过口感太硬，中国人也不太喜欢。

午餐：

在食堂咖啡厅的话就什么都有啦，就像是商场的美食角food court一样，各国料理齐全。美国学生还是愿意去吃汉堡类的多一点，麦当劳、Burger King这种常见的就不说了，中国没有的Wendy’s没啥特色也不说了。有一个炸鸡汉堡品牌叫Chick-Fil-A很受大学生欢迎，算是专业鸡肉汉堡的创始，要知道KFC在美国是不卖汉堡只卖炸鸡，而麦当劳是很后期才开始卖鸡肉汉堡的。鸡肉是美国最受欢迎的肉类，价格便宜量又足，怎么做他们都爱吃。其他的一些中东料理烤羊腿、印度咖喱、日本寿司、中国炒面炒饭也都有一定受众群。

在教室里，有Seminar研讨会的时候，一般会有组织方或者赞助商出钱的外送午餐，pizza或者是冷三明治，不会逃出这两样。学校不同的院系不同教研室每天多会有这样的活动，如果有心的话，甚至可以天天去蹭吃蹭喝，去登记个名字就好，没人去深究这事。晶晶汤的系里一周大概有1-2次这种活动，我只喜欢Philly cheese steak口味pizza，其他口味看到都想吐。

在休息室一般是吃自带午餐，简单三明治为主，就是面包片或圆面包，加一片cheese、一片肉就吃了。中国胃是无论如何不愿意把这样的东西当饭吃的。

晚餐：

在家里看到大学生吃晚餐，有一部分人不会做饭还是愿意硬做的。煮个意大利面，买点现成的肉酱在锅里炒炒撒在上面，已经算是厨艺小能手了。有些是买超市的半成品，比如烤鸡胸、千层面之类的，回来烤箱再热一下吃。最多的是买冷冻食品frozen meals，放微波炉里加热了吃。这玩意是最害人的，基本没什么维生素了，里面全都是过量的调味料和热量。味道很像飞机餐，大家自行想象吧。

在外面吃，各国高级料理都有正宗的。美国和墨西哥接壤，墨西哥菜味重油大肉又多，很适合重口味饭量又大的，所以在美国各地都非常受欢迎。

晶晶汤爱健康

关于早饭，美国人喜欢吃谷类和牛奶，培根，炒（或者“Sunny side up”）鸡蛋，还有薄煎饼。我们喝牛奶，咖啡，或者橙汁。我们喜欢喝牛奶和橙汁因为这两个饮料对身体有益。咖啡让我们有精力。要不然，我们早上很累。如果他们在家里不想做早饭，他们可以去IHOPS，Danny's，和Waffle House吃早饭。

美国孩子有很多谷粒选择。比如说，Rice Krispy Treats，Cocoa Puffs，Lucky Charms，Apple Jacks，等等。孩子谷粒比大人谷粒甜多了，所以我不喜欢吃，可是这些谷粒受美国孩子欢迎。美国大人平常吃Special K。

在午饭上，美国人吃很多东西。我的同学们平常去餐厅吃午饭。餐厅有热狗，汉堡，寿司，披萨，和沙拉。有的人会去麦当劳或者Chik-Fil-A吃炸鸡和汉堡。我重视我的身体健康，所以我在我的房间吃水果。

晚饭的时候，美国人常常吃肉。我们会做牛排，烤鸡，意大利面和肉丸。因为晚饭是我们最大的膳食，所以我们吃饱了。美国人以前跟家人一起做饭和吃午饭。可是现在，很多美国人无暇做家常菜，所以我们喜欢去饭馆吃晚饭。美国人在饭馆会吃外国菜，牛排，也喝酒。

贝吉獭

　　早餐：一 顿简单的早餐，可能为果汁(fruit juice)、麦片、烤面包(baked bread)及咖啡(coffee)。丰盛些的早餐(Breakfast)也可有薄煎饼(pancake)、玉蜀黍片、香肠(sausage)、火腿 (ham)和各种做法的鸡蛋(eggs)。美国人常喝的燕麦粥是用燕麦煮成浓粥，兑上牛奶、白糖。玉蜀黍片是玉蜀黍粉制的焦黄小薄脆片，用白糖牛奶泡软后 吃。我的雄壮的早餐

　　美国人的早餐通常在家里吃。不过有时也借早餐之机讨论业务或筹款，称为”工作早餐”。商界及政界人物有时也与同事一起用早餐，从而开始一天的工作。

茄子糖醋美食坊

美国社会在餐饮上讲究的是速度、效率，家庭饮食早餐一般都是牛奶，面包，果汁或有鱼类或肉类罐头，中餐一般都是汤类，汉堡，可乐，热狗，牛排，鸡肉，等，晚餐一般都是家庭成员聚齐，跟中餐差不多，有蔬菜沙拉，水果，薯条类。中国餐饮比起美国更细腻，自己调配葱姜蒜，切肉，切菜，按顺序下锅翻炒或炖。美国则以速食为主热狗，牛奶等都是成品，买回家直接加热即可，牛排，鸡肉无需切块直接煎或烤时顺便撒作料调味。毕竟美国的时间是比较珍贵

奋斗-赎青春

它吃啥关我屁事，最好它啥都吃不上！

万福金安58

西方吃东西都是落后的，不懂规矩而且都是手抓。美国平民百姓大部分都随着中餐习惯而来。只有一些保守状态的美国人吃的都是狗粮而且产生了一些贸易保护主义。狗护食这是天经地义的，所以美国政府一日三餐就是护食贸易保护主义，自私。谢谢！

關鍵字: 美国 早上 一日三餐