五月是個多麼絢爛的季節，該開的花都熱熱鬧鬧的盛開了，野地裡嫩綠的野草，野菜也都欣欣然冒出了芽。愛吃野菜的人這個時候該是最幸福的了。
小時候，那些野菜我基本都不愛吃，可是我愛挖啊，採啊。天氣好了，放學了，作業都不寫，約上幾個同學，挎上小籃筐，裝上一把刀，就開開心心的去挖野菜了。最早出土的也是最常見的還應該是蒲公英，我們叫它婆婆丁，我也糾結過為什麼不是公公丁，偏偏是婆婆丁。
挖這樣的野菜，不需要上山，只要野地道旁就已經處處可見，父母也放心我們出去，那時的孩子真的都是放養，放出去，你山裡，河裡隨便折騰去，反正天黑了，自然是知道回家找吃的。我們最常去的是家裡附近的貯木場，那時場子裡的木材真多啊，一楞一楞高聳的木材都擺放的整整齊齊，我們這些小不點是不被允許去楞堆裡去的，因為怕被滾落的粗壯的木頭砸傷，我們也聽話，只在楞堆外面，兜兜轉轉，就足夠把我們的小筐裝滿。
挖野菜，最忌諱的是心不在焉的走馬觀花，這時婆婆丁還沒開花，找起來很不容易，等到開花了，我們也不挖了，因為沒人吃了，太苦。放眼望去，你會發現都是野草，哪裡有菜，不免有些急躁，可是你若是蹲下身子，耐心的往野草深處去看，就會發現緊緊挨著地面的婆婆丁了。好傢伙，你還會發現，這一棵剛挖出來，它的旁邊又會緊挨著一棵，一棵一棵的挖過去，幾乎都不給你起身的機會了。幾個小人兒，愉快的不時你一句，我一語的報告自己的成績如何，誇耀著自己又挖到多麼巨大的一棵。
夕陽暖暖的將餘暉灑落在這些孩子身上，遠處高高的林木楞堆邊，不時有裝車卸貨的工人喊起號子，儘管我從來聽不懂他們喊的是什麼，可那渾厚的聲音，混合著咿呀的韻律，真的很動聽。十幾個工人，在號子聲中邁著統一的步伐，用著同樣力氣，把一棵粗壯的木頭通過繩索扛在自己的肩上，一步步從楞堆上抗進火車皮裡，有時有人熱了，會褪去衣衫，露出古銅色的皮膚，精壯的肌肉鼓起了小包包，在夕陽的映照下，顯得格外的健康美麗。
小籃子滿了，太陽也要落山了，我們會很自覺的回家了，這時晚飯就會有我們挖回來的婆婆丁上桌了，吃法也簡單得很，只要洗乾淨，再來點毛蔥苗，蘸醬吃就好了，可是那時我真的不吃，因為怕苦。我把它們挖回來就好，我才不要自討苦吃。
那時最討厭的還有一種野菜是柳蒿芽，其實它們長高了，長壯了就是野蒿吧。刺鼻的氣味，我們常用它來燻蚊子的，可是爸媽卻極喜歡吃它們小小的嫩芽，說那個味道耐人尋味，只要媽媽一用熱水焯上一焯，滿屋子就都是那股子味，讓我覺得喘氣都成了負擔，果真是繞屋三日不絕啊。可是我還是會在挖其它菜的時候，看見它們了，也採一些回來，小河邊是它們愛聚集的地方，摘起來也不費力氣，只一會兒，就夠爸媽吃上一頓了的，據說用它來包餃子很好吃，可是我從來沒給爸媽採夠包一頓餃子的，想想我就沒辦法忍受那個味道，也不想折磨自己。後來，好多年後，看到早市有買，好多人都不認識，我卻高興的買了一些回來，學媽的樣子焯了蘸醬吃，結果那個味道把我的小孩兒燻得和我小時候一個樣子，把盤子端到我這一邊，他說他聞到它就吃不下飯，我笑著看著他，不語，我在想：
他會不會長大以後，也會懷念這個味道，像我這樣買回來，吃得還挺開心呢？
要想採到更豐富的野菜，那就要進山裡走一走了，說一說我那時唯一吃的野菜吧，百花菜，這個名字是老爸告訴我的，老爸認識的野菜太多了，好多都是我沒見過，也沒吃過的，這個菜也是偶爾一次在山裡，老爸指給我看，我才記住的，後來，在山裡玩時，看到一處懸崖後面都是這樣的菜，大片大片的，綠油油的，葉片還有纖細的絨毛，把它們打扮成楚楚動人的嬌羞不已的樣子，很是討人喜歡，同行的幾個孩子只有我認得，執意採了回去，老爸也吃驚我會記得這個菜，老媽也不認識，也不知道該怎麼吃，老爸教老媽用雞蛋做湯就好。結果，那一次我喝到了記憶裡最美味的湯，一直再也沒忘掉，一直再也沒喝到。沒想到百花菜熟了以後，是那樣嫩滑，吃到嘴裡，口感好極了，味道還清香可口，我一邊吃著，一邊讚不絕口，那是我第一次覺得野菜好吃。可惜後來，我再沒見到它們，也沒機會在這個季節回去，採上一把百花菜安慰我的嘴巴。（這個菜我沒找到圖片，看來是很多人不知道這個菜了。）
大山裡的野菜太多了，真是說也說不完，蕨菜，老桑芹，（應該就是野芹菜吧。我覺得味道相似。）燕尾（yiq 我們是發這個音叫這個菜的。因為長得像燕子的尾巴，很形象吧。）小瓣蒜，……每一種菜裡都有我的記憶在裡面，那些以前不吃的野菜，現在都成了我念念不忘的美味，總惦記著什麼時候再能痛快的吃個夠。真想在這個五月，什麼都不管，什麼都不做，就回到大山裡，拿上一把刀子，挎上一個籃子，圍上頭巾子，鑽進山裡，把想念的野菜都採回來，看看想念的它們，吃掉它們。
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