買東西，我就相信德國測評！
以探索美食為目的去旅行，你的下一站會是哪裡？如果還沒想好，不如看看CNN（美國有線電視新聞網）旅遊頻道給出的建議，全世界“最好吃”的十個國家在這裡！
No.10 美國
不可辜負的美食
Cheeseburger（芝士漢堡）
美國人民迷戀漢堡，地球人都知道~~
Chocolate chip cookie（巧克力曲奇）
沒有美國的這種經典小吃，世界都要黯然失色了……
不能說的秘密
Hostess cakes
（Hostess是美國著名的麵包企業）
都是過度加工的食物，滿滿的罪惡感啊！
KFC（肯德基）
無人不知無人不曉的“開封菜”~遍佈全球各個角落~
No.9 墨西哥
如果餘生只能吃一個國家的食物，選擇墨西哥菜絕對是最明智的。墨西哥的食材覆蓋甚廣，永遠不會讓人覺得單一。
不可辜負的美食
Mole（墨西哥巧克力醬/摩爾醬）
（Mole醬淋在雞腿上）
Mole是墨西哥最具代表性的特色菜，用紅辣椒、巧克力和多種香料混合製成，製作工藝複雜，品種繁多，可以用來燉煮肉類或直接作為醬汁澆在菜上。（CNN懷疑它是不是被施了魔法，不然怎麼可以這麼好吃~~）
Tacos al pastor（玉米餅碎肉卷）
豬肉切成薄片，用多種調料充分醃製後堆在一起，用金屬棒穿起來，一邊烘烤一邊緩慢轉動。烘烤完之後再切片放到玉米粉薄餅（tortilla）裡，搭配菠蘿、香菜、洋蔥、檸檬和喜歡的醬料，光是想想就已經流口水了！
Tamales（墨西哥玉米粽）
玉米麵皮包上肉類（豬肉、雞肉等）和蔬菜，再裹上玉米葉或竹葉蒸熟，吃的時候可以淋一些檸檬汁，清香可口，甜辣交織，口感非常獨特。
不能說的秘密
Tostadas
No.8 泰國
隨便翻閱一本泰國烹飪書，基本上找不到一份食材少於一長頁的食譜。泰國的每一種料理都混合了各種各樣的草藥和香料，產生出交響樂般的獨特風味。
不可辜負的美食
Tom yam kung（冬陰功湯/酸辣蝦湯）
舉世聞名的的泰國酸辣湯，以泰國本地肥美的大蝦為主料，配以草菇、番茄、豬肉，再輔以濃濃的咖喱、香茅、檸檬葉，被稱為“世界三大名湯”之一。酸、辣、甜、香全部彙集在一碗冬陰功湯裡，絕對讓你的味蕾體會到前所未有的幸福感！
Massaman curry（瑪莎曼咖喱）
在CNN評選出的全球最美味的50種食物裡，泰國南部料理Massaman Curry位居鰲頭，CNN稱它為「咖喱之王」。泰國南部料理受穆斯林影響，喜歡用其他泰國咖喱中不常用的香料。Massaman Curry雖然其貌不揚，但是口感豐富而獨特，一口難忘。
Som tam （青木瓜沙拉）
泰國伊善地區的一道開胃小菜，也是泰國最具代表性的沙拉，主要的食材有青木瓜、辣椒、青檸檬、花生粒、香菜、紅蘿蔔，吃起來酸酸辣辣很有滋味。
不能說的秘密
Pla som
泰國Lawa地區流行的發酵魚，一般生吃，但據報道會引發膽道癌。
No.7 希臘
在希臘旅行，就像是光鮮的雜誌生活變成現實。除了明信片般秀美的風景，各種希臘特色美食也能給人帶來一次前所未有的味覺盛宴。
不可辜負的美食
Oliveoil（橄欖油）
橄欖油可以說是希臘最偉大的出口產品，被譽為“上帝的禮物”。
Spanakopita（希臘菠菜餡餅）
內餡是切碎的菠菜、羊奶酪、洋蔥、雞蛋和調料，外面是金黃酥脆的千層酥餅，誰能拒絕這樣的美味？
Gyros（希臘旋轉烤肉）
加了烤肉和tzatziki（酸奶黃瓜）的皮塔餅三明治，是希臘人最愛的小吃。
不能說的秘密
Lachanorizo
捲心菜和洋蔥被煮熟，和米飯混在一起，用料不少，但口味單一。
No.6 印度
印度菜餚的靈魂在於豐富的香料，以至於讓人感覺肉和蔬菜是配角。
不可辜負的美食
Dal（木豆）
印度成功地將豆子變成了一道絕世美味~
Dosa（薄餅）
從奶酪到蔬菜，這種薄餅可以搭配很多不同的食物一起吃，是印度人午餐或晚餐的完美選擇。
Chai（印度奶茶）
有人不愛喝咖啡，有人不喜歡喝茶，但似乎沒人能拒絕印度奶茶。Chai以紅茶為主，加入香料及藥草調味而成，香味濃郁。
不能說的秘密
Balti chicken（印度乾鍋菜）
為迎合英國人口味而發明的食物，可能已經隨著殖民主義一起消亡了。
No.5 日本
日本人對待料理的精細程度堪比進行工程設計。一份奢華的懷石料理，能讓你在視覺和味覺上體驗四季的輪轉。旋轉壽司也是個不錯的選擇，即使一個人也能盡情地享用大餐。
不可辜負的美食
Miso soup（味增湯）
日本最具代表性的傳統食物，經常作為早餐出現在日本人的餐桌上，簡單而有營養。雖然只有海帶、魚乾、味噌三種材料，但卻風味獨特，令人回味無窮。
Sushi and sashimi（壽司和刺身）
誰能想到生魚片和米飯也能變得如此受歡迎？
Tempura（天婦羅）
傳統的日式天婦羅是用海產或蔬菜裹上澱粉漿油炸而成，外層的麵糊金黃薄脆，一點都不油膩。
不能說的秘密
Fugu（河豚）
河豚在日本越來越流行，但是這種必須冒著生命危險去吃的食物，還是算了吧……
No.4 西班牙
西班牙人是出了名的熱情奔放，這兒的料理也和他們的弗拉曼柯舞一樣獨具魅力。
不可辜負的美食
Jamon Iberico（伊比利亞火腿）
西班牙的一種傳統醃製火腿，用來自伊比利亞種的黑豬（Cerdo ibérico）製成，在西班牙的美食中佔據決定性的地位。
Churros（西班牙油條）
西班牙的經典食物，是當地人早餐和下午茶最常享用的甜點，通常蘸上濃稠的熱巧克力來吃。
不能說的秘密
Gazpacho（西班牙凍湯）
西班牙炎熱地區夏天常見的涼菜，CNN的吐槽點在於，這就像液體的沙拉。
No.3 法國
法國人因“小氣”而出名，但他們對待美食卻非常認真。
不可辜負的美食
Escargot（法國蝸牛）
一種可食用的蝸牛，通常作為法餐的頭盤菜。
Macarons（馬卡龍）
著名的法式甜點，入口即化，被譽為「少女的酥胸」~~
Baguette（法式長棍麵包）
一種用特殊工藝製作的麵包，由不含油脂的麵粉製作而成，具有獨特的麥香味。
不能說的秘密
Foie gras（鵝肝）
嚐起來就像是把1萬隻鴨子用黃油烤制後製成軟布丁，但是一些動物保護者譴責這種為增加動物肝臟重量而強制餵養的行為。
No.2 中國
沒想到我大天朝在美食界只排第二！沒關係，在我心裡永遠第一！
不可辜負的美食
Sweet and sour pork（咕嚕肉）
舌尖上的“罪惡”，簡直不能更好吃！
Dim sum（中式點心）
香港甚至紐約都將中式點心視為傳統小吃~~
Roast suckling pig and Peking duck
（烤乳豬和北京烤鴨）
中國廚師手下的美食奇蹟~~
Xiaolongbao（小籠包）
令人難以置信的“灌湯”驚喜~~
不能說的秘密
Shark's fin soup（魚翅湯）
沒有買賣，就沒有殺害！
No.1 意大利
從意大利煨飯到酥脆的炸肉，意大利菜已然成為“大眾美食”，而它在CNN這份榜單中位列第一的原因竟然在於——簡單、美味（這理由未免太草率了點……？）
不可辜負的美食
Ragu alla bolognese（肉醬意麵）
發源於意大利波隆那，以肉末為主要原料，搭配芳香食材（芹菜、洋蔥和胡蘿蔔）製作而成，通常還會加入番茄，搭配意式麵食一起食用。
Pizza（披薩）
超級簡單卻極其美味的料理~
Italian-style salami（意式薩拉米香腸）
讓人上癮的程度僅次於香菸！
Coffee（咖啡）
意式濃縮、卡布奇諾，咖啡怎麼都這麼好喝？
不能說的秘密
Buffalo mozzarella（水牛奶酪）
水牛奶製成的鬆軟、口感細膩的白色奶酪，它的味道難以言表……
Reference:
https://edition.cnn.com/travel/article/world-best-food-cultures/index.html
文案：淑君
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