從成都人熱衷美食又喜圖方便
畢竟從地鐵1號線到7號線
每個站大到五星酒店小到gai邊攤
都被吃客老饕翻了個底兒朝天
從省體不用出站就能到的來福士
烤魚、川菜、豆撈、燒烤
絕對能稱是成都網紅美食的聚集地
而這家隨時都有人打堆堆的蛙店
顯然還是相當有過人之處滴
在天花板都亮得反光的來福士，「蛙三」絕對是一股清流。綠幽幽一片的“夜店風”，一看就是“超過社會”的。
胖獸：“你猜這家店，為啥子叫蛙三？”
基友：“闊能是因為蛙蛙有三根jio指拇兒！”
…贊同地點點頭（若有所思·jpg）…
老闆：“你們想象力豐富哦！哪個說牛蛙是三根jio指拇兒？
蛙三，是‘哇塞’的諧音撒。”…拂袖而去，深藏功與名…
有道理啊！為了探探這家店有啥子好“哇塞”的，果斷被老闆兒“套路”了一頓飯錢。
蛙三從外到裡的一片“綠”，尤其貼合主題；鏡面的裝飾與綠皮桌椅相映成趣，使整個堂子顯得寬闊，金色的點綴又格外炫酷。
不大的店面被隔斷成幾個區域，不顯得擁擠，又保證了幾分聚會的隱私性。
剛剛落座，隔壁子濃郁的泡椒味兒就竄入鼻腔，“老闆兒，先上你家的“門面擔當”泡椒蛙！今天要把你家娃兒砸吃！到！滅！絕！”
成都人嗜辣眾所周知，在這種熱得心發慌的初夏天氣，“酸辣”這一味絕對少不得。
而蛙三鎮店的泡椒蛙所用原材料，都是老闆兒花了兩年時間，從宜賓尋回來的天然發酵泡椒，沒得防腐劑，每一口都是酸爽。
個頭飽滿的燈籠椒，肉厚汁豐。“不怕死”地咬一口，700多天的自然醃製將所有風味聚於其中，從酸辣到鮮辣，口感刺激得板。
光有泡椒不行，主角蛙才是誘惑人的“罪魁禍首”！當天先殺的蛙，不經任何醃製，在火上與泡椒共舞，所有滋味悉數浸入蛙肉，豈止鮮嫩 二字可以形容。
從福建打飛的過來的牛蛙，個頭大的被廚師宰成小塊兒。沾滿酸辣紅油，蛙肉被一口嘬下，細嫩、Q彈，讓人停不下筷子。
最喜歡的是蛙腿，白嫩嫩的蛙肉蒜瓣似的被薅下來，溢出屏幕的細嫩，100分好評。
吃到最後絕對不能少了一份筋道的泡麵，湯汁兒在炭火上咕嘟，酸辣與蛙肉的鮮全被面吸了去，豪華頂配版泡麵你定要來告一哈！
整一份「蒜蓉蛙蛙蟹」，蛙三的又一扛鼎力作，要好幾個師傅同時來製作的大菜，費時還費力，絕對打開你的新食界大門！
花甲、三點蟹、牛蛙、土豆、鵪鶉蛋…全部的食材聚在一個鍋裡頭，確實有點兒不曉得從哪一個開始下手了。
蛙三的三點蟹和牛蛙一樣，都是來自漳州的鮮貨。蟹黃足、蟹肉肥美，被高溫染上一身紅，褪去堅硬的殼，只留給食客十足的鮮。
在這一盆鮮貨下頭，還有一種深藏功與名的食材——蒜蓉。現切的蒜，發揮出最極致的香氣，是提鮮增色的“大功臣”。
有人幾盆蛙吃到底，有人卻偏愛在飯點間“插播”小吃，沒問題，在蛙三都能滿足你。
金牌烤蛙
一整隻牛蛙，在鐵籤簽上散發著撩人的香氣，金黃的表皮早就逗出了一潑人的口水。
現殺的蛙烤乾水分，過程中加料，香料與蛙肉融合，連同骨頭都能一齊嚼爛吃掉。外酥裡嫩的烤蛙，答應我，你一定要翻牌！
爆炒蛙肚
每天限量6份兒的蛙肚！託勤勞的大廚的福，我搶到了！與小米椒、蒜薹爆炒生出，香氣漫散，emmm…是限量精品的味兒~
這份極其考研大廚功力的菜，果然不同凡響。經過猛火爆炒的蛙肚，爽脆爆炸！細嚼咽之，還有一絲柔韌勁兒挑逗著舌尖，辣辣辣！脆脆脆！爽爽爽！牆裂安利！
烤五花肉
五花肉吃過很多，少一分則膩，多一份則太焦，蛙三的這一把五花肉，火候剛好，脂香四溢，吃進嘴裡
有油爆開又不至於太肥膩。鍋巴土豆
不過是普通的洋芋，卻一口被驚豔到！從雲南運過來的紅土豆，就是不一樣。口感綿沙，外表被煎到酥脆卻絲毫不影響內裡的酥軟，搭配秘製辣椒麵，好吃到cry！
奧利奧
玉米粒
騷年請吃“土”？定睛一看，“土”下還埋著沙拉玉米粒，自制的沙拉醬抵不住的香甜，我已經不能控制我寄幾的調羹兒了！！！
把“土”和玉米粒攪勻，舀一勺喂嘴巴，咦？奧利奧的味兒！被騙了！不過能感受一盤這苦與甜交織的奇妙口感，被騙也甘願啊！
現調飲品
橙色的水蜜桃冰果茶、暖暖的椰奶米漿、夏日標配的青檸優格，被泡椒和鹽幫菜辣了嘴巴，讓它們來拯救你！新鮮的果肉特調成汁兒，一口冰飲一口暖，最是歡暢擼蛙天！
剛吃完飯咋就蹦起來了喃？果然是蛙店？仔細打聽了哈，才曉得小哥哥小姐姐們都在為了免單努力，所以老闆兒真的這麼壕？？？
沒錯，在蛙三吃飯，只要男生跳到2.9M以上，女生跳到2.6M以上，就能免單！
雖然聽起來懸，但老闆兒給我說：這兒是省體啊！經常來一群男娃女娃差點兒把我吃破產！（看這快飛起來的架勢，心疼老闆兒）
邊吃蛙，邊免單，聽起來就爽！如果你也和胖獸一樣，沒得啥子運動神經，跳個1.5M就算幸運。
店鋪名稱：蛙三泡椒牛蛙
地址：人民南路四段3號來福士負1層B131
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