花鵬翔
葡萄乾很多人都喜歡吃，品種也很多，有黑加侖、紅香妃、紅馬奶等等。我國最有名的葡萄產地就是新疆，當然製作葡萄乾就有了先天優勢。要說葡萄乾吃的時候還要清洗嗎？這就要先說下葡萄乾如何製作的？
1、直接曬乾：在地上鋪上專用紙或塑料膜，葡萄放至上面讓太陽對葡萄進行暴曬，葡萄脫水後葡萄乾就製作成功了。這樣製作的葡萄乾在室外經風吹日曬，會有很多沙子、泥土、灰塵等混合其中，影響口感。所以吃以前最好進行清洗。
2、風乾：在蔭房中晾制。人們在空曠的地方搭建蜂窩式的房子。這種房子的四周牆壁留有密密麻麻的洞孔，葡萄就晾曬在房子裡的掛架上，利用炎熱乾燥的氣流風乾葡萄。這種製成的葡萄乾質量好，不變色，又清潔乾淨。可以不用清洗，但愛乾淨的人士如果不清洗，相信不太想吃的。
3、快速制幹法。有些農戶為了快速製成葡萄乾，會預先將葡萄用鹼液和乳化劑進行浸漬，或燻硫處理，再進行晾乾，從而縮短時間。雖然浸漬或燻硫後農戶馬上進行清洗，但畢竟經過化學處理，直接吃的話對人的健康或多或少有影響，建議吃以前還是進行清洗為佳。
4、烘乾。有些還用葡萄乾烘乾機製作，這種方法制作成本比較高，所以相對用得人少。
5、添加劑使用。現在許多不法商人還會在葡萄乾裡添加甜味劑、色素等，以獲取不當利益。
所以無論怎麼樣製作成的葡萄乾，為了你和家人的身體健康，建議吃以前還是進行清洗吧。
推薦小竅門：清洗時在水中加入少量澱粉，葡萄乾會洗得更乾淨。
福福福755
葡萄乾吃的時候必須清洗，因為在加工涼曬時不可必勉地存在了塵土灰塵，所以在食用或泡水喝時一定用白麵水泡洗，再使用，也可以泡洗完再曬乾食用
用戶54911694595
吃葡萄乾最好還是洗一下，因為你買到的葡萄乾並不知道是用什麼辦法乾燥的，為了你和你的家人飲食安全最好還是清洗一下為好。清洗的方法有很多，如:用少量的水加入適量的澱粉揉洗，晾乾再食用。我一般都是用純淨水加入適量的麵粉，輕柔洗一下，再用純淨水沖洗掉麵粉，晾乾食用，這種方法比較方便實用，大家不妨試用一下，效果很好。
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