恩和巴斯克節的節慶食品“古裡契”—原始男性生殖器崇拜的痕跡


恩和巴斯克節的節慶食品“古裡契”—原始男性生殖器崇拜的痕跡

恩和巴斯克節的節慶食品“古裡契”—原始男性生殖器崇拜的痕跡

當我們進入額爾古納市恩和鄉,一些老式木刻楞的院子,其圍欄上掛滿了嫩嫩的“柳毛狗”枝條,一般基督教國家多以棕枝裝飾教堂,額爾古納在高寒地帶又沒有教堂,因而大家以柳樹枝替代棕枝裝點圍欄。街道上裝飾絢麗的俄式大馬車鈴鈴鐺鐺的奔跑而過,春風裡飄來陣陣濃烈奶油麵香!節日的氣氛瀰漫整個民族鄉。巴斯克要來了!

恩和巴斯克節的節慶食品“古裡契”—原始男性生殖器崇拜的痕跡

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巴斯克節即是東正教復活節。《聖經·新約全書》中說,基督為了贖世人的罪,被釘死在十字架上,第三天身體復活,復活節因此得名。復活節是基督教會紀念耶穌基督復活的節日,為基督三大教派的共同節日,由於復活日各國習俗各有不同,在公元325年羅馬帝國君士坦丁大帝規定復活節是星期日。

因為東正教所採用的儒略曆,東正教的耶穌復活日——巴斯克節,具體日期通常比其它二教派推遲兩個星期,一般從公曆4月下旬或5月初,春分月圓後第一個星期日開始。復活節規定在每年春分月圓之後第一個星期日舉行,這是因為春分之後日長夜短,滿月當天,不但日間充滿光明,漆黑的夜晚亦月光照耀。

恩和巴斯克節的節慶食品“古裡契”—原始男性生殖器崇拜的痕跡

額爾古納巴斯克節是俄羅斯族熱鬧非凡的節日,隆重程度堪比漢族的春節。2018年的額爾古納巴斯克節在寒風料峭的4月8日如期而至。在歐洲基督教國家,復活節象徵著重生與希望,復活節當天通常烤制復活節麵包,基督徒認為麵包是耶穌永生的活糧。復活節麵包上畫有基督耶穌的字樣、十字架,或羔羊的圖案等,用於紀念基督。地處祖國邊陲的額爾古納的巴斯克節也保留了近似的傳統。

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聞著滿街飄蕩著特有的麵包糕點香味。我們來到了額爾古納東正教一位神父的父親家裡。室內粉刷一新,牆角聖龕兩邊精心佈置了紮成把的彩色布條,另有幾束彩色絹花點綴在聖龕周圍。聖龕板上排放兩盤彩蛋,當中有一塊呈圓柱狀的大蛋糕引起了我注意,此糕點平面和一般蛋糕一樣,但是要比一般蛋糕高許多。

於是我問老人:“這個蛋糕是做什麼的?”

老人說:“象徵基督被釘死的山“古裡契”, 是巴斯克節中重要的元素,每年基督復活,我們都供奉這種糕點。

神父的母親提前烤制了一些不同造型的糕點和麵包。但是唯有聖龕裡的糕點,上有“XB” (“基督復活了”的俄文縮寫)字母的奶油花,此蛋糕是敬神和主客共享的上等食品,俄語稱“古裡契”(кулич)。在家裡聖龕供奉象徵基督的“古裡契”和彩蛋,希冀基督復活佑護,亦是舉行祭祖祈育的活動,這構成了額爾古納俄羅斯族精神世界的精髓。

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第二天,我們在冷颼颼地風中,來到一家麵包房,店主正在烤制面包。這原是一家俄羅斯老太太經營的列巴房,室內有三個傳統的列巴爐,她家還在用木炭烤制面包。聽賣麵包的女店主介紹說必須得用一種特殊的麵粉烤制,麵包才能鬆軟香甜近似蛋糕。

隨行的黑龍江大學唐戈教授對我說:“你看那些麵包像啥?”

我看著眼前像蘑菇的大面包,要說神父父親家的“古裡契”形態含蓄一些,而麵包房的大糕點太像男性的生殖器了。

西方諺語亦云:有多大的陰莖,就有多大的辦公室。表面意思是說男人的能力大小,實則隱喻女性陰道的包容性。男性如此注重陰莖的外觀,源自古人的男根崇拜。在生產力極為低下的原始時代,人口的生殖是社會存在與發展的極重要條件,人類社會的生殖崇拜也是先有女陰崇拜,後有男根崇拜。古代許多民族都有生殖之神,收斂含蓄的中國古人亦有許多以柱狀物模擬男性生殖器的器物,稱之“祖”,即是生命的起源、祖先的意思。

恩和巴斯克節的節慶食品“古裡契”—原始男性生殖器崇拜的痕跡

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復活節不同的國家習俗略有不同,同一教派亦有差別。復活節的傳統食品很多,麵包為主要的,它們都被賦予一定的涵義。基督麵包乃應節食品,一年就一次。天主教的法國吃聖餐,即是點紅酒的麵包,象徵基督的血。基督教新教的麵包英文叫 Hot Cross Bun,漢語即是“十字包”或“耶穌包”。古老的英格蘭薩克遜人,在春天來臨時刻,會在麵包上劃十字,表示四季的含義用於奉獻給春神,這以傳統保留在基督教新教中。同為東正教的希臘復活節要做“克里斯托索莫”,克里斯托是基督,索莫就是麵包。希臘基督麵包編成髮辮,並纏繞成花環狀,象徵生命的循環。髮辮中塞進四個雞蛋寓意四季,其中一個雞蛋染成紅色,象徵基督的血。

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巴斯克節要互相撞彩蛋,誰撞壞了,大家毫無沮喪,而是一片歡笑聲!原來彩蛋撞破,象徵“耶穌復活,走出石墓”。另一不可或缺的點綴是為節日烤制的圓柱形麵包,它用加牛奶、黃油和雞蛋的麵粉,再抹上甜甜的雞蛋糖衣,灑上各色穀粒,夾雜著一些小小的黑葡萄乾,頂上塗著一層白色的糖霜,象徵生命的甜蜜。

恩和巴斯克節的節慶食品“古裡契”—原始男性生殖器崇拜的痕跡

額爾古納市恩和“古裡契”既有俄羅斯原有風格,亦有其自身特點,恩和“古裡契”製作手法簡單粗放,外形逼真,樸素中透露了遠古遺風。

英國哲學家羅素在1929年出版的《婚姻與道德》一書中認為:“男性生殖器崇拜的形形色色的因素,在古代所有異教之中都存在過,且為古代基督教的著作家提供了銳利的武器。但是不管他們論戰的結果如何,男性生殖器崇拜的痕跡與整個中世紀相始終,最後,只有基督教新教取得了成功,即把這痕跡徹底清除。”

東正教不屬於基督教新教體系,她應該保留了一些原始崇拜。從恩和巴斯克節的麵包當中,我們並不難窺視到那些對於男性生殖器的各種比喻暗示。額爾古納河流域在19世紀末20世紀初遠離歐洲文明地區,長期與俄羅斯文化本土隔絕地處信奉原始薩滿教的文化圈額爾古納市恩和民族鄉的俄羅斯族與俄羅斯後貝加爾地區淵源極深,他們做的

古裡契”直接地描繪生殖器的喚起狀態應該源於男性生殖崇拜,其東正教依然保留著原始宗教的痕跡。

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俄羅斯民族信奉基督教同其它西歐國家相比較晚,又地處北方原始薩滿教地區,歷史上又被蒙古人征服過,俄羅斯的宗教或多或少有些原始宗教的痕跡。自十六世紀以來,俄羅斯人經營遠東,蓄意蠶食。明崇禎十二年,略有貝加爾湖及庵雅臘河附近之地,數年後,“進攫尼布楚以為根據,由是東寇雅克薩,南侵額爾古納河,擾害索倫諸部落”。由於沙俄的侵逼,由尼布楚逃回的的布赫德雲,納米雅兒八姓之人,以及鄂溫克酋長根特木爾黨內逃人,亦遊牧根河、額爾古納河等處。

1862年,中國敗俄於伊犁,俄羅斯人越過額爾古納河上游,在孟克西裡一帶刈草墾田。1884年,為防止俄人越界採金,又在額爾古納河下游增設五卡。然而沿邊卡務,餉少兵單。“俄人利用我飢餒士卒,施以一飽之惠,即甘為守牧牛羊之隸役,邊務至斯,不堪言狀”。此時,華俄聯姻已悄然開始。1900年庚子事變後,額爾古納河沿岸卡倫盡毀於俄,俄人乘勢侵越,在額爾古納右岸採礦、開墾、捕獵、刈草、伐木等,皆聽其所為,無人過問。額爾古納河兩岸,俄境屯鎮相望,星羅棋佈;我境則汛地星疏。1907年,素有“半生心事在籌邊,黑水黃沙二十年”的宋小濂任呼倫貝爾副都統,在其任上設學、墾荒、漁牧、林礦諸業逐漸辦置,恢復卡倫,嚴禁俄人越境。

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清政府對額爾古納流域的管理歷經巡邊-設卡倫—屯田駐守三個過程。清末民初為了移民墾殖、屯兵戍守。在政府的鼓勵下,山東、河北等省青壯年男人紛紛向東北移民,其中很多人輾轉來到額爾古納河畔。到1917年十月革命後,一些俄羅斯人為了躲避戰亂或生活窘迫逃亡至中俄邊境。這些人當中的貴族、資本家、高級官吏和軍人輾轉流落到哈爾濱、天津和上海等地。一部分中小地主、富農、小官吏和軍人以及一些貧苦農民,由於這些人沒有錢財逃往哈爾濱和上海,又依戀土地,故而他們被迫越境到額爾古納右岸定居,其中有很大一部分人來自俄羅斯後貝加爾地區。據1922年呼倫貝爾統計顯示,全境中國縣屬和蒙旗人口總戶數7049戶,男26966人,女16164人,總人口數43130人;俄羅斯人總戶數5503,男14430人,女13108人,總人口數27538人。其中定居在額爾古納地區的俄羅斯人總戶數1855,男5368人,女4526人,總人口數9894人。呼倫貝爾全境俄羅斯人佔63.8%,額爾古納地區俄羅斯人是中國人的五倍以上。隨後蘇聯開始的“集體化”、“肅反擴大化”以及“中東路事件”導致了一些蘇聯人越境逃亡額爾古納地區。蘇(俄)移民潮匯入額爾古納地區,部分俄國女子嫁給了吃苦耐勞的中國男人,在邊境地區形成了頗具規模的華俄聯姻。

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額爾古納河右岸的原居民主要有南遷的鄂溫克、鄂倫春、達斡爾和布里亞特蒙古。布里亞特蒙古大多是不同時期從貝加爾湖地區遷移過來,布里亞特人長相、習俗、語言和國內蒙古人沒有太大的區別,信奉的是薩滿教,這裡的蒙古民族傳統、習俗以及獨特的民族特徵都被完整的保存了下來。當時俄羅斯族在額爾古納屬於人口較多民族,其生產、生活方式和文化相對先進,作為一支移民的民族,在俄羅斯族的風俗習慣中仍有俄羅斯的文化傳統,特別是在宗教禮俗方面表現得尤為明顯。

而移民的俄羅斯人在額爾古納地區同漢族以及其它各民族相互交融。此地區的文化習俗乃至宗教,必然是相互包容互相學習。額爾古納流域向西不遠處,即是貝加爾湖——世界最古老的第一大淡水湖。沙俄東擴以前,貝加爾湖一帶屬於北方薩滿教區域,布里亞特人的居住地。布里亞特人原薩滿教,名義上信仰東正教,實際上仍保留薩滿教殘餘。貝加爾湖中的奧利洪島是唯一有人居住的島,巖島上有原始森林、草原、一小塊沙漠,一直被認為北部薩滿教的中心的奧利洪島,在貝加爾湖畔的山坡上矗立著13根圖騰柱 ,柱子上纏繞著彩色布條,有點象藏區的經幡,帶有宗教色彩。這些巨大的木製圖騰柱,具有原始男性器官崇拜的痕跡。恩和“古裡契”表現的男性生殖器形象逼真,栩栩如生。或多或少是受到了薩滿圖騰柱的影響。而中國的阿爾巴津人受滿族薰陶,巴斯克節的基督麵包叫“天門餑餑”,外觀則是一個大饅頭。

恩和巴斯克節的節慶食品“古裡契”—原始男性生殖器崇拜的痕跡

額爾古納河右岸的俄羅斯族同信奉薩滿教的各民族之間互相交融,和衷共濟,建設團結和睦的大家庭。復活節原本是古代異教的“春節”,是慶祝春回大地一切恢復生機的節日。後來演繹成基督教的節日。春回大地,萬物復甦,農業社會的春耕即將開始。古羅馬的狂歡節日大多在春天舉行。巴斯克節,即是東正教復活節,基督復活也是在春天裡,基督是男性,“古裡契” 雄偉的性器象徵著男性的力量,象徵著春天的到來!象徵著繁殖生育!

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