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不是米饭万年cp西红柿炒鸡蛋，也不是花样多到爆的各式炒菜，更不是麻辣香锅、火锅。而是一道火到国外的国民美食，壹周君经常连续吃好几天的——黄焖鸡米饭。
黄焖鸡米饭，一道已成定势的经典搭配方法，一对感情已经稳如泰山的cp，一个已经组建成一个家庭的经典菜品，他们已经是经过举国上下的食客检验的完美组合，所以也完全不用壹周君再绞尽脑汁去选择，就这个搭配刚刚好。
前面说了太多“感情用事”的话，下面壹周君就冷静客观、一本正经地讲讲选择它的理由。原因之一就是它很下饭，这也是最重要的原因。
吃过黄焖鸡米饭的人都知道，用汤汁拌着米饭吃才算是真正地吃过黄焖鸡。一切不拌着米饭吃黄焖鸡的人简直就是在“浪费鸡的感情”。
黄焖鸡的汤汁鲜香浓郁，而且汤汁量很足，拌着米饭简直再合适不过了，软软糯糯的米饭浸泡在汤汁里变得黏稠绵密。此外土豆也是一个强有力的神助攻，土豆中的淀粉能让黄焖鸡在烹饪过程中汤汁变得稍浓稠，口感上有一种“糊糊的”、“粘粘的”感觉，就壹周君本人而言是很喜欢这样的口感的，每一口都十分满足。
选择黄焖鸡的另一大原因就是它的“鸡”了，壹周君是一个不喜爱肥肉的人，黄焖鸡里的鸡子刚好满足自己，而且每一块肉都浸在汤汁里，充分吸收着汤汁的精华味道。
第三大原因就是食材搭配，黄焖鸡米饭有菜有肉，还有豆腐皮。荤素搭配，口感味道都很丰富。关键是每样食材都很给力，豆腐皮劲道有嚼劲，豆芽爽脆多汁，土豆绵密松软，鸡肉就更别说了，口感软嫩，味道浓郁。
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所以我的答案来了——如果米饭只能配一种菜，那这碗菜就是捞面条🍜了！
嗯，别忘了给浇点蒜汁！
