伴隨著消費升級，喜茶、奈雪的茶等新式茶飲品牌受到了消費者和資本的青睞。長時間的排隊、朋友圈的曬照、黃牛月賺5萬、代購組團作戰，這些“瘋狂”的背後是新式茶飲行業的興起。
不久前，瑞幸咖啡、連咖啡掀起了一輪咖啡創業的熱潮，而喜茶、奈雪的茶等“網紅店”也早在2017年就引爆了新式茶飲行業。
2018年3月，奈雪的茶獲得3億元融資，估值60億；2018年4月喜茶獲得4億元B輪融資......龍珠資本創始合夥人朱擁華曾表示，“如果沒有喜茶，這個市場我也不會投。”那麼，新式茶飲行業能否會出現下一個星巴克呢？網紅茶飲店的背後又是哪些資本在重倉賽道？
新式茶飲受資本追捧
不願做“網紅店”的喜茶
動輒幾個小時的排隊時間、朋友圈的頻繁出現、黃牛月賺5萬、代購組團作戰......消費者的追捧讓喜茶一夜成名，成為了人們心中的網紅店，但喜茶創始人聶雲宸卻說，“網紅店在我的心目中是一個偏貶義的詞語，我非常不希望看到這樣的評價。”在他看來喜茶應當是人們日常生活中的一部分，同時，喜茶並不是奶茶的消費升級，而是基於茶來做年輕化。
2012年5月，喜茶在廣東省江門市開了第一家門店，起初是叫皇茶，後來因為商標問題在2016年初全部更名為喜茶；2016年08月，喜茶獲得了IDG資本以及樂百氏創始人何伯權的共同投資，融資金額超1億元；2018年4月，喜茶獲得了美團點評旗下龍珠資本的4億元B 輪融資。
聶雲宸表示，今年喜茶計劃會在海外開店，並且不是隻去開一兩家店，而是希望能真正深耕當地市場。
估值60億的“奈雪的茶”
2018年3月下旬，奈雪的茶宣佈完成數億元 A+ 輪融資，投資方為老股東天圖投資。融資完成後，奈雪的茶估值達到60億元，為目前公開數據的茶飲品牌中估值最高，60億元的估值讓這個2015年才進入新式茶飲行業的“新玩家”被大家所熟知。
奈雪的茶由彭心、趙林夫婦創建於2015年，以20-35歲年輕女性為主要客群。奈雪的茶從去年12月開始走向全國市場，目前在全國開設了140多家門店，所有門店都是直營。從2017年2月的天使輪到如今的A+輪，奈雪的茶三輪融資均來自天圖投資。
同喜茶創始人聶雲宸一樣，事實上，彭心也不喜歡奈雪的茶被稱作“網紅”，在她看來“網紅”往往意味著名聲，卻掩蓋了實力。奈雪的茶投資人、天圖投資合夥人潘攀也認為，“網紅只是一個過程，最終是要做到長紅。”彭心表示，今年奈雪的茶會繼續深耕已開拓地區，繼續加密門店數量，以點帶面擴大品牌影響力。
靠抖音躥紅的1314茶
1314茶是一個創意佔卜奶茶品牌，是一款具有娛樂社交屬性的飲品。用戶在飲用前可提出心中問題，答案會在茶麵上揭曉，產品涉及表白茶、求籤茶、抽獎茶、買單茶等品類，同時提供抹茶卷、戚風蛋糕等多種甜品及小食。1314茶憑藉出色的“語言能力”與社交屬性，成為了一家網紅茶飲店。
2018年5月，1314茶宣佈完成2000萬元A輪融資，投資方未透露，估值2億。
奶茶妹妹投資的因味茶
1993年出生的章澤天，在嫁給劉強東並升級做媽媽後，並沒有默默的做東哥背後的女人，而是頻頻以投資人的身份出現。自從清華畢業後，章澤天以投資為主業，劉強東也曾盛讚其投資“很優秀”，茶飲品牌因味茶InWE便是她眾多投資項目之一。
因味茶（inWE茶飲）創立於2014年，是一款以茶為本的創意飲品。2016年7月，因味茶宣佈獲得5億元A輪融資，劉強東、章澤天投資。
因味茶InWE創始人兼CEO繆欽認為茶沒有一個非常清晰的切入空間，因味茶如果一定要對標的話，對標的則是星巴克的顧客群。繆欽表示，因味茶最核心的優勢是強大的企業後臺運營管理，其中包括供應鏈管理、IP開發、物流等。
結語：同質化嚴重，新茶飲要做長紅而非網紅
資本扶持下，喜茶、奈雪的茶等頭部品牌正在加速全國佈局，新的創業者也在不斷入局。
然而，在新式茶飲風起的同時，產品同質化嚴重、“網紅店”能否持續增長等問題也一直伴隨著整個行業。天圖投資合夥人潘攀認為，網紅只是其中一個過程。“如果你開一個線下的店，不能讓特別多消費者特別喜歡的話，其實一開始你就做得不太成功。所以從網紅到長紅，需要做出很多改變，更重要的是要花很多時間和錢去改善供應鏈。”
消費品牌層出不窮的情況下，新式茶飲這個風口還能火多久？能否出現下一個星巴克？又有哪些玩家能夠最終勝出？讓我們拭目以待。
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