留皇橄欖
對於橄欖，我們最常見的應該就是橄欖油了。橄欖油是世界公認最健康的油脂，它含有大量單不飽和脂肪酸，有利於降低血液中的“壞膽固醇”(LDL)，升高其中的“好膽固醇”(HDL)，所以特別受到世界人民的讚譽。既然橄欖油都有這麼大的好處，它還是橄欖中提取的，那麼橄欖的好處也就不言而喻了。
橄欖的好處一籮筐
橄欖屬於福州特產，早在唐朝的時候就被列為貢品。橄欖從生到熟，始終如一，都是翠綠的顏色，所以又稱為“青果”，我們吃它的時候多是被經過加工的，其實不用加工它也是可以食用的，吃起來的口感是酸酸的，和酸棗類似。它的好處也有很多：
1、潤肺止咳：橄欖含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，有潤肺止咳、滋潤咽喉、抗炎消腫的作用。常吃可潤喉，對咽喉腫痛、肺熱咳嗽、咯血有益。
2、生津止渴：有句話叫做“望梅止渴”，橄欖和其作用有一拼，它含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充體液及營養成分，有生津止渴的功效。
3、補鈣：橄欖果肉含有豐富的營養物質，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育很有好處。
藥療君
橄欖又名青果，性平，味甘，入肺，胃經。肉質細嫩，清香潤口的橄欖還富含有蛋白質，氨基酸，碳水化合物，維生素，鈣，磷，鐵等營養成分。接下給大家重點說一說，吃橄欖對身體會有些好處呢？
1，每100克橄欖果含鈣量是蘋果，桃子等水果的20倍以上，因而食用橄欖可以給身體提供充足鈣質，促進骨骼發育，起到防治骨質疏鬆，佝僂病等缺鈣問題。
2，橄欖富含的維生C僅次於棗，因而食用才橄欖有增強免疫力，延緩衰老的作用。
4，食用橄欖可以降低體內膽固醇含量，起到預防心血管疾病的發生。
5，橄欖富含維生素E，有保養子宮，防止皮膚損傷和衰老，起到美容養顏的功效。
6，橄欖含多酚和脂多糖，它們有防輻射的功效。
7，橄欖富含鈣，它可以與體內脂肪酸，膽汁酸形成不容性化合物排出體外，降低腸道致癌的機率。
8，橄欖富含氨基酸，有增強機體免疫力的作用。
溫馨提示：橄欖雖好，但不宜多食，特別是脾胃虛寒，大便乾結等人不宜食用橄欖。
