韓國除了有美味的烤肉、炒年糕、大醬湯外，還有一種就是風靡韓國的“黑暗料理”，生吃活章魚，你敢來體驗一下大自然的原汁原味嗎？
韓國的海鮮市場，種類繁多，非常新鮮，而生吃大章魚是絕對的震撼，章魚在被吃之前，澆上醬料，還能跳一小段舞呢！
吃活章魚是韓國人的一道美食，通常會將章魚整個食用或者整個切開。
要品嚐章魚原汁原味的味道不需要任何烹煮，整個抓起來吃是最直接最好的方法，絕對可以吃出章魚最鮮美的味道。還有一種就是去掉章魚頭，把章魚的爪捋直，然後將其捲到筷子上，蘸上辣醬，直接送入口中。
由於章魚放入餐盤中其觸角吸盤扔處於活動狀態，人們在食用的時候必須注意，避免出現窒息現象。
平時我們去店裡吃到的活章魚都是現切現吃，因為要生吃的話，就要趁它鮮活的時候把形狀切出來，食材很新鮮，所以調味料也放得很簡單，一般有麻油、芝麻、芥末、檸檬汁、胡椒粉、鹽這幾種看個人口味選擇，在往章魚身上倒調料時，受到刺激的章魚會立馬動起來，動作變得激烈起來，彷彿跳舞一般。
嘗試著夾了一塊放入口中，入口的一瞬間，章魚的吸盤就立即吸附在我的口腔或者舌頭上了，感覺還是活的，像是跟嘴在戰鬥，實在是太新鮮了。
吃活章魚很危險，稍不小心就會被章魚爪子死死抓住，許多人都因為這種吃法窒息而死。
雖然每年都有大量的韓國人因為生吃章魚而死亡，但是他們表示並不會“因噎廢食”，這不僅僅是一道美食，同時還是韓國人勇敢的體現。
你敢去嘗試一次嗎？
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