從南到北
山藥排骨養顏湯~很有營養哦~
烹飪時間:1.5小時
一般食材：
山藥\t1000 克
排骨\t500 克
紅棗\t8 顆
黨參\t15 克
黃芪\t20 克
蔥\t10 個
紹興酒\t1 湯匙
鹽\t5 克
烹飪步驟：
1、將中藥材泡入水中
2、薑切片，蔥切段
3、山藥去皮滾刀切
4、燒熱油鑊，加入姜和蔥炒香，加入出水2分鐘過的排骨
5、加入紹興酒和熱水煮40分鐘
6、加入中藥材和山藥
7、再煮30分鐘，加鹽調味
8、趁熱食用
日日煮DayDayCook
排骨
禁忌人群：溼熱痰滯內蘊者，肥胖、血脂較高者慎食。
適宜人群：一般人都可食用。適宜氣血不足、陰虛納差者。
白蘿蔔燉排骨 白蘿蔔：消食積、化痰、通氣活血 排骨：補腎、益氣、潤燥
蓮藕燉排骨
蓮藕適宜食慾不振、肺炎、腸炎患者、中老年人。
排骨燉胡蘿蔔山藥
胡蘿蔔：養肝明目 山藥：止瀉、健脾、補肺
玉米：健脾、利水、祛溼
蘇暖暖年
東北大豐收，
又名東北亂燉，
將土豆，南瓜，排骨，玉米等美味燉入一鍋，
使得各色美味融合在一起。
味道香濃軟糯，
令人胃口大開。
接下來，就讓我們看看具體完成步驟吧！
食
材
主料：排骨，芸豆，胡蘿蔔，玉米，土豆，南瓜，青椒，紅椒
佐料：食用油，耗油，料酒，老抽，生抽，蔥薑蒜，八角，花椒，冰糖，白糖，鹽
給胃嚐個鮮吧
做
法
1. 準備食材，將芸豆掰成段，蒜切塊，蔥切段，青椒紅椒切段，胡蘿蔔，玉米等切成塊狀...... ps:南瓜一定要去瓤哦！
2. 這樣，所有的食材就準備好了，看起來色彩是不是很鮮豔誘人啊！
3. 食材準備好之後，拿出泰福高燜燒鍋的內鍋。
4. 在鍋內倒入食用油，放入蔥薑蒜翻炒，翻炒10秒鐘之後，倒入排骨。
5.接下來倒入料酒去腥。
6. 加入生抽，老抽入味。
7.再放入花椒，八角等增加大豐收的鮮！
8.佐料放好之後，就倒入我們的主料吧，準備開燉吧！
9.不過要想做出別具風味的大豐收，這些佐料別忘了加：加入耗油，冰糖，白糖，可使這道菜的味道更加鮮美哦！
ps：別忘了加入食鹽哦!
10.往鍋里加入熱水，大火煮至湯開哦！
11.湯開之後，關火，將內鍋放入外鍋中，燜40分鐘。
12. 燜好40分鐘之後，將切好的青椒和紅椒放入，燜三分鐘即可。因為青椒和紅椒容易熟，提前放置燜燒鍋中會影響其色澤還會燜爛掉，所以記得青椒和紅椒一定要在最後的時候放入鍋中哦！
13.青椒紅椒放入三分鐘之後，所有的工序就完成了，可以出鍋裝盤了。怎麼樣，是不是覺得肚子餓了呀！
東北大豐收之於東北老鐵就像
川味火鍋之於四川哥們兒，
食材盡入，想吃啥就吃啥！
沒有大豐收的飯桌是不完整的，
吃一頓美味的大豐收，
就好像在舌尖感受各類食材對我們的愛意，
快用燜燒鍋燉起來吧！
泰福高
排骨可以燉冬瓜、土豆、青木瓜、何首烏、南瓜、筍片、紅白蘿蔔、玉米節、蘑菇等，究竟排骨燉那一種有營養呢，從人體吸收的習慣來講還是燉玉米節有營養，且易購方便。
1、排骨500克剁成節，水中清冼乾淨，用香辛料8克、鹽6克、料酒10克、胡椒粉3克、蔥末10克、薑末5克拌勻醃製2小時。
2、玉米一個剝皮抽掉須切除根部和頭部，水中清洗乾淨切成2釐米寬的節。
3、炒勺放100克菜籽油，加熱放入醃製好的排骨，炒到排骨外表緊縮，打出控油。
4、陶瓷鍋上火先倒入排骨和玉米節，加入雞湯1000克，大火燒開，打淨上邊浮沫，放入雞油20克，大火燒20分鐘，蓋蓋轉小火燉1.5個小時，上桌前放2克鹽5克味精、2克胡椒粉，既可品嚐了。
小吃學院
在日常生活中，排骨是我們比較常見的食材，大家都比較喜歡吃，它的營養價值高，那您知道排骨燉什麼好吃又營養呢？下面我為大家介紹一道排骨燉菜。
茶樹菇燉排骨
材料:
排骨500克，幹茶樹菇50克，生薑一塊，紅棗5-8顆，鹽適量，花生油適量。
製作方法:
1.把幹茶樹菇提前用水浸泡一個小時左右，排骨先用清水浸泡一下，把血水理乾淨，生薑切成塊，紅棗清水浸泡半小時以後瀝乾備用。
2，把全部材料放入砂鍋中，加入適量水，料酒，大概小火燉一個小時左右，加入適量鹽，再燉二十分鐘左右即可食用。
茶樹菇排骨湯可以提高人體免疫力，也有利於孩子生長髮育健康成長，同時茶樹菇燉排骨還具有抗衰老的功效。
