不知大家注意到没有，都说养殖专业户养的鸡不好吃，没有以前自家养的土鸡好吃，但现在人们吃土鸡也说不好吃了，是什么原因造成的土鸡也没有以前的香了呢？下面咱们来分析一下！！！
首先现在的鸡苗都已经不是正宗的土鸡苗了。都是从孵化场买的杂交鸡苗，这类鸡属于饲料鸡，就造成了同样都是土养，散养，味道也较以前有着不小的差别。再有就是环境的改变，以前都是土地，现在的农家院也都铺砖的铺砖，打水泥地面的打水泥地面，养的鸡也都有了鸡舍，活动范围被限制，以前是正儿八经的散养，鸡儿们可以满大街地跑，虽然现在养的鸡吃的也只有粮食，但味道确实跟以前养的土鸡差了不少。
那有的人要问了，什么才能算得上是正宗的土鸡呢？首先说到鸡苗，鸡苗是用家里的老母鸡下的蛋，然后由老母鸡再孵化出来，带着出去觅食长大的，这才能算得上正宗的土生土长的土鸡，这样长大的土鸡你要还说不好吃，那就说明是你的嘴变叼了。
一般情况下一只老母鸡最多孵化二十来个蛋，不出意外的话能孵出十五六个小鸡苗，因为以前是散养，有好多鸡的天敌会危害到鸡的生命安全，比如黄鼠狼和老鼠，如果遭到这些天敌的袭击小鸡们就没有活下来的希望了。
在我的记忆里，小时候在农村满大街跑的都是鸡，鸭和鹅，记得我家那时候养的鸡，都是让它们自己出去觅食，就是到晚上回来的时候用剩饭拌上麦麸皮，或者是什么糠一类的食物，在这样的条件下长大的鸡才能算得上是真正的“土鸡”。
你吃到过真正的土鸡吗？真正的土鸡是否比养殖户养的鸡吃起来香呢？欢迎吐槽！！！
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