冬天的午後，無論是上班族還是學生黨，由於上班上學時間比夏秋季提前，都基本上沒有午休的時間。而人們往往在飽餐了一頓後，都會產生睏倦之感。尤其是暖氣房或者被透過窗戶的陽光曬著的天氣。
你可以嘗試一下午餐吃一碗茶泡飯。茶泡飯，主料只需茶和白米飯。 這碗飯，可用料可簡可繁，用的茶從綠茶，紅茶，抹茶，玄米茶等各有不同，您只需根據自已的喜好而選和搭配。每種搭配，都會挑逗你的味蕾，絕對吃了會上癮。
用茶湯泡飯，將米從茶湯中撈出慢慢品嚼。真的不需過多配菜，絕對會讓你胃口大開，提神又醒腦。
所用食材：
主料：五常大米300克
輔料：綠茶適量 日本醬油適量 味淋適量 海苔適量 熟芝麻適量
具體做法：
1.準備食材。
2.取適量米清洗。
3.按比例加入水，我一般按經驗用手試，手掌平放在米上，水沒過手背即可。一般可按1：1或1：1.2來，這個請根據自已的喜好。我還喜歡在米中加入幾滴食用油。
4.將在電飯煲中做好的米飯趁熱劃鬆散。
5.至燙手時的程度，戴手套取米飯，依次團出大白的各部位。
6.取一個有深度的碗或盤，將米飯大白放入，並將海苔剪成細條，並剪出大白的臉部眼和嘴巴，灑上少許熟芝麻。
7.取一點點味淋（也可不放）和日本醬油放在碗中調勻。綠茶提前泡好取茶湯。
8.將茶葉水延著碗邊慢慢倒入，水的量最好不要超過米飯的2/3。
清淡爽口的茶泡飯就完成了，拌一拌就開動吧
米飯可以隨意塑形，或者您就直接用勺挖了放在碗中。我把它做成了一個醜醜的大白，哈哈，你先吃哪一部分？
小貼士
1醬油根據自己的口味放，主要是調味，不要放太多，沒有日本醬油，就用普通生抽來代替。
2用紅茶也可以，但我喜歡綠茶。
3飯裡還可以搭配其它你喜歡的食材。
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