肝脏是人体最大的代谢器官，我们吃进去的食物都需要肝脏进行合成，分解。肝脏也是人体的“化工厂”，肝脏的主要生理功能大概有1500多种，它会合成蛋白质、酶和各种身体所需的物质；肝脏也是人体最大的消化器官，通过肝细胞分泌胆汁帮助人体消化；肝脏还有储备功能，存储维生素、脂肪、糖等人体必须的能量和物质。
【喝酒，伤肝】
酒精，可是伤肝的一把好手
酒精在肝脏首先代谢为乙醛，然后在代谢为乙酸，乙酸最后代谢为水和二氧化碳。在这个代谢链条中，真正伤肝的是乙醛。乙醛对肝脏的损害有轻有重，轻的话，损伤肝细胞是肝酶从细胞内跑到血液里，所以很多人酒后会发现肝酶升高。重的话，肝细胞发生不可逆的损伤，经过一系列演变成为“肝硬化”，医学上叫做「酒精性肝硬化」，任其发展下去，结局就是肝癌。
【大块吃肉，伤肝】
吃的太好，脂肪过多，同样会伤肝 肝脏有一定的代谢极限，如果每天吃的都是大鱼大肉，肝脏处理不过来，脂肪就不能被及时代谢为糖，而是作为库存积压在肝细胞内造成损害，这种情况就是「脂肪肝」。
【滥用药、乱吃药，伤肝】
肝脏是“解读器官”，它能分解有毒物质，也参与了药物代谢，如果你留意过药物说明书中不良反应一栏，就会发现不少药物写了这样一句话：肝肾功能不全者慎用！
所以，任何药物，都不要乱吃（包括所谓的补药），一定要在医生的指导下吃、按照说明书的介绍方法吃。
【护肝保肝产品，伤肝】
前面提到的几种伤肝行为，不少人即使没有意识到，但听到后也不觉得很意外，但许多人不知道：很多所谓的“解酒药”“保肝药”“护肝药”也对肝脏有害！ 1.目前根本没有“解酒药”。酒精代谢速度注意看相关酶类的活性，目前还没有能显著增加这些酶活性的药物。
2.保健品也可能加重肝脏负担。任何药物、保健品都会增加肝脏的排毒负担。
最后，再特别说说“熬夜伤肝”的问题
目前并没有确切证据说明熬夜会直接伤害肝脏，但有关研究中发现，长期睡眠问题会对全身多个脏器造成影响，例如心、肺、肠道等。如果全身这么对地方出了问题，肝脏自然也会是受害者。所以，大家认为不熬夜，好好睡觉来保护肝脏也是没有错的。
想要保护肝脏，其实和上文中说的反做就是可以达到护肝的目的。
养肝护肝平时还需注意日常的调养。
1.饮食有度。养护肝脏可吃一些含维生素、蛋白质丰富的食物，比如新鲜的果蔬。
2.晨起动一动。早晨是肝气最活跃的时候，此时可以走一走，动一动，这样可以将肝脏功能跳转到最佳状态。
3.定时活动。感到疲劳时，伸个懒腰，活动活动筋骨，就可以让气血活跃起来，这也是养肝既简单又有效的好方法。
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