梁胖子爱搞机
明明比其他超市贵，却依然有人买，要想知道盒马生存之道，就必须先了解清楚盒马的商业模式。
盒马的创始人是侯毅，原京东物流老大，离职创业震惊业内；还没说自己要做什么，就被马云看上；第一家店开业，就被业界称为生鲜零售新物种！
盒马模式的核心是什么？看看创始人侯毅怎么说：
盒马还真的像河马
河马——体型庞大，但温和亲民。
盒马也是，都推崇轻模式，但侯毅反常态的用重模式做生鲜——庞大体系加互联网式亲民。
侯毅给人的感觉也是，中年微胖大叔，为人低调，温和亲民。
但就是这只看上去笨拙的河马，成长速度飞快。在一片唱衰的生鲜业里，逆势增长。
盒马模式的核心是什么？
一向低调的侯毅在2017中国零售数字化创新大会上的演讲，系统解读了盒马模式。
盒马模式的灵魂：精准定位
侯毅：
第一，我们的消费者是谁？从盒马鲜生来讲，我们80％的消费者是80后、90后。他们是互联网的原住民，他们是改革开放以后富裕起来的中国，成长的一代消费者，他们更关注品质，更关心对品质的追求，对价格的敏感度不高。
第二、盒马鲜生是基于场景定位的，围绕吃这个场景来构建商品品类。而我们吃的商品品类的构成远远超越其他超市卖场，所以在吃这个环节上，盒马鲜生一定能够给消费者满意的服务。
盒马鲜生做了大量的半成品和成品以及大量加热就可以吃的商品，希望让吃这个品类的结构更加完善、丰富。
目标消费群定位：越是精准定位，越能吸引目标顾客，增强与目标顾客的粘性。
场景定位：要让目标顾客，一入店马上深刻感受到：这个店是为他开的，有他需要的商品和服务，是他想要的购物感觉和购物体验，进而对门店产生依赖。
盒马模式的核心——
商业的本质依然是不断满足顾客的消费需求
侯毅说：基于当前消费的需求特点，盒马鲜生重新设计了一套消费价值观。
第一：“新鲜每一刻”
我们认为新的生活方式就是买到的商品都是新鲜的，每天吃的商品都是新鲜的。
我们认为消费者追求的是新鲜的生活方式，所以盒马鲜生里面买的所有商品仅供你吃一顿饭。所以我认为将来冰箱就已经不需要了，你需要什么就买什么，盒马鲜生会快速的送到你的家。
盒马鲜生把所有的商品都做成小包装，今天买今天吃。不追求原来所谓的大批量、大包装，所有的商品只用一次就够了。
第二：“所想即所得”
当你在上班，没有时间去买菜的时候，可以在盒马鲜生下单，在下班途中，可以下单，商品会和你同步到家。
线上线下的高度融合为消费者提供了随时随地的便利购买，全天候的便利消费，比如说下雨天我们盒马鲜生的线上销售非常火爆。
盒马鲜生提供的线上商品和线下商品是完全同一商品、同一品质、同一价格。所以新零售是满足消费者随时随地、在不同场景下的需求，“所想即所得”，让消费者的生活更加方便。
第三：一站式购物模式
利用互联网技术来扩大盒马鲜生的品类，我们有B2C的频道。盒马鲜生有门店，但面积、SKU有限 ；
同时扩建了绿色频道，来满足稀有商品的消费需求，你可以在盒马鲜生买到5千块一条的野生黄鱼，这些高档食材原来在超市根本就买不到；
还会推出各种各样的预售商品，来满足消费者的各种需求。
盒马鲜生是围绕吃来定位的，会满足你所有吃的问题，所以一站式服务我们具备巨大的商品竞争能力。
第四：让吃变得快乐，让做饭变成一种娱乐
盒马鲜生不断推出了各种各样的活动让消费者参与，让80后、90后消费者在家里做每一顿饭的时候都能够体现他的价值。
所以盒马鲜生在整个店里面设置了大量的分享、DIY、交流等等。让“吃”这件事变成娱乐、变成快乐，消费者就会产生强烈的黏性。
To C而言，新零售说白了就是要满足消费者对更高品质、更深层次、更广范围、更加个性的消费追求，让大家生活更加美好、更加开心。
盒马模式的关键——
新零售模式改变了这些传统零售模式
侯毅说：盒马鲜生是新零售，与传统超市有本质区别。
首先是门店的定位
传统精品超市、社区超市、便利店，以店的规模、以人群的划分来定位。而盒马鲜生是基于场景定位的，围绕吃这个场景来构建商品品类。
而我们吃的商品品类的构成远远超越超市、卖场，所以在吃这个环节上，盒马鲜生能够给消费者更满意的服务。
其次在商品结构方面
盒马模式改变了传统超市、卖场的品类组合原则，使整体的品类组合更浅，更加扁平化。
盒马追求的是：不是为顾客提供简单商品，而是提供一种生活方式，期望以往家庭完成的事情放到店里完成，为顾客提供的是可以直接食用的成品、半成品。因此，改变了传统超市的商品结构。这些品类也带来了巨大的毛利空间。
放弃了客单价的理论，店由以自我为中心的经营理念，转向以消费者为中心的经营理念。
第三，餐饮与超市的融合
盒马鲜生要颠覆传统餐饮业、零售业。
餐饮不单单是我们的体验中心，更是流量中心，带来了消费者的黏性。
餐饮就是盒马鲜生里面的加工中心，它可以提供更多的半成品、成品在网上销售。接下来，跟越来越多的餐饮企业合作，帮盒马鲜生做半成品和成品在网上销售。
餐饮跟超市融合而成的加工中心，为盒马鲜生提供了所需要的半成品和成品服务。
第四，超市功能+餐饮功能+物流功能+企业与粉丝互动的运营功能
纵观盒马模式已不是一个简单的超市模式，已形成一个强大的复合功能体。
特别是他基于经营顾客、粉丝互动建立的运营功能、物流功能、餐饮功能，已经颠覆传统的零售模式。
第五，新的门店组织架构，奠定线上线下的高度融合
盒马鲜生有餐饮副店长、物流副店长和线上运营副店长。从门店组织架构来讲，盒马鲜生绝对不是一个O2O的企业，因为大部分销售来自于线上而不是线下。
第六，强大的物流功能
盒马鲜生最大的特点是快速配送，门店附近3-5公里范围内，一般30分钟送达，最长一般不会超过1小时。
在盒马鲜生APP购物，不能预约隔天送达，只能当天送达。快速送达，即时消费，生鲜第二天才能送到，不符合消费者需求场景。
从盒马的定位、商品结构来看，主要是改变传统零售以商品为中心的经营模式，走向以场景为中心的商品组织模式；
加上强大的复合生态，大大丰富了消费，通过互联网，大大提高了效率；
新零售不是颠覆传统零售，本质依然是顺应消费升级的需求，提升消费者的生活品质。这才是新零售变革的核心内容！
嗨咯二手机官方号
盒马鲜生在新零售行业异军突起，发展迅猛，迅速借助新零售的风口扶摇直上，无论是在行业口碑，还是线下门店铺设等多方面，都非常吸引业界关注。
互联网+超市的新零售方式曾经火过一阵子，销声匿迹的主要原因，还是形态太过超前，如今消费习惯已经被培养起来了，盒马鲜生，京东超市遍地开花。那么盒马鲜生与其他超市相比，又有什么优势呢？
1、线上、线下一站式场景购物，刺激消费升级。
曾经火过一阵的小农女和其他生鲜超市，提供的是新鲜食材便捷买卖，开始受到年轻人的追捧，冷却下来之后，不爱做饭的年轻人还是投入了外卖的怀抱。而盒马鲜生提供的是线上、线下一体的购物场景，线上门店不仅有诱人的食物，还提供熟食服务，看中的牛排，下单后，线下门店会帮忙做成成品，再配送上门。除了食物外，还上线了刚需情趣用品，主打24小时配送，极大的方便了人们的生活。
而线下门店承载的功能则更多，也许你只是想要随便逛逛，看见那边现场烹饪美食，食欲一下子就被勾起来了，顾客不仅可以在线下门店购物、加工、用餐一条龙，盒马鲜生线下门店还提供代加工服务，从他处购买的食材也能在盒马鲜生线下门店进行代加工。
购物、进餐、会友，盒马鲜生在生鲜超超市的本质下，提供的是一个更全面的吃喝一条龙消费场景。消费升级的溢价，都是在为额外提供的服务买单，为更便捷的生活方式买单。
2、五公里配送、半小时送达，盒马鲜生让生活更美好。
被外卖支配的多年时间里，用户一方面享受外卖补贴带来的红利，一方面又对外卖千篇一律的口味吐槽良多，盒马鲜生的出现恰逢其时，被外卖市场培养起来的用户愿意为更好的口感，更多的美食支付额外的费用，这就是体现在新零售、餐饮行业的消费升级。
尤其是阿里收购饿了么，这一举动被业内解读为阿里将用饿了么的线下配送优势大力支援新零售领域的开拓。种种事迹都能证明阿里对新零售的重视。
五公里配送、半小时送达更优质的用户体验让盒马鲜生口碑和用户量一路激增。
3、定位精准，鲜字深入人心。
盒马鲜生价格不占优势，但仍能吸引大量用户，关键就在于它的产品定位——海鲜。海鲜本身就属于高端消费品一类，从定位之初就把价格定在一个较高的水平，平台发展起来之后，除了海鲜也有其他各类产品，但名字中那一个鲜字已经深入人心，无论是海鲜还是其他食材，都沾了一个鲜字，变得高端大气，区别于家门口菜市场。
至于支付繁琐需要店员指导，这也是支付习惯培养问题，习惯之后，客户会习惯线上支付的便捷，何况现在阿里大力推行的支付宝扫红包，已经收割了许多中老年用户，老家亲戚都纷纷用上了支付宝。
吴怼怼
1：附近三公里“盒区房”免费配送，线上线下完美融合。
2：盒马鲜生不仅仅是一个品质好、外卖免费的生鲜超市，它还是是“以人为中心”的一种创新，为家庭、好友、办公人群提供了更丰富的消费场景。
3：日日鲜是盒马旗下最重要的自有品牌之一,该品牌下的菜、肉、蛋、奶等民生消费大头的生鲜产品,均”只卖一天,不卖隔夜”,若截止至产品上市时间当日23:59分仍未售出,一律做下架处理。
4：盒马的商品坚持原产地直采＋本地化直采两种方式相结合。原产地直采方面,盒马每天都从世界各地引进最优质的生鲜产品,如美国、加拿大、智利、菲律宾等国生鲜原产地的果蔬、海鲜和肉类产品,通过数十班航班、货柜,源源不断地以最快速度送到盒马顾客的手上。
5：拥有依靠算法驱动来保证用户的线上线下体验，通过去中心化的的流量入口，实现全链路的数字化为盒马30分钟物流配送提供精准测算，为了追求新鲜性和实效性，盒马就连生鲜商品的包装都采用了高科技。
喻拓
盒马鲜生比别的超市贵，有什么竞争优势？
盒马鲜生是马云所提到的新零售模式，既是超市也是餐饮店同时也是菜市场。在线下，盒马把海鲜大排档搬进了超市，让大家能在逛街的同时，坐下来享受美味。在线上，用户可以通过盒马app下单，在5公里内范围，半小时可以送达。
这种配送可以保证用户在拿到产品的时候保证新鲜度。在支付上盒马只能通过盒马app来进行付款。这样也是强行收集用户给支付宝引流的一种方式。跟普通的超市相比，盒马鲜生有着更具有创新的购物方式，让用户可以边逛边吃。不再是单纯的逛街购物。而里面的货品质量也是成功的关键，新鲜高品质也是盒马鲜生所持有的态度。现加工现吃也是最大程度的保证了海鲜的新鲜。
于此同时店内不断推出各种活动来吸引用户，在极大程度上让90后的消费者感受到购物的乐趣，改变了消费者的价值观。个人觉得盒马的新零售还是非常吸引人的，海鲜的质量很高，非常新鲜，而且价格也不算特别贵。要是一般消费者在菜市场购买海鲜，一定会短斤少两，而在盒马鲜生称重的时候一定是去水去皮，给消费者最实在的价格。而且海鲜的加工上等待时间不会过长，而且味道也很美味，其他的产品都是非常新鲜的产品，给了消费者不错的物质体验。在未来盒马鲜生还是要继续保持新鲜的品质和尽量低的价格，这样才会有更强的竞争力。
媒体训练营
从产品上看，盒马鲜生主打高品质产品和良好购物体验，比一般产品贵也是正常的。个人去逛过，总体感觉有以下几点确实让它很具有竞争力:
1、虽然店名是盒马鲜生，但这里不只是海鲜，是一个集餐饮、海鲜、超市、外卖等功能为一体的多功能服务市场。
2、环境很好，这点很重要。干净卫生，海鲜也都活蹦乱跳，但没有腥味。餐饮区也没有浓重的饭味一阵一阵地向你飘来，影响你的食欲。
3、产品优质。盒马鲜生倡导日日鲜的新鲜生活方式，即保证每天提供的蔬菜、肉类、牛奶等都是新鲜的，坚决不卖隔夜商品。临近保质期的商品都会有专区打折售卖；过了保质期的将被销毁处理。
4、购买后可以加工现吃是特色。在这里，只要是你选购的任何海鲜，都可以现做现吃，也可以打包回家，甚至是可以线上订购，这种线上和线下结合的方式更是让其销量突飞猛进。
5、送达速度快。盒马鲜生在3公里范围内，30分钟内送达。对于海鲜，时间就是品质的保证，消费者希望越快送到越好。
所以，如果家周围有家盒马生鲜店，对于吃货来说确实是一个不错的福利。
蓝藻能源
盒马鲜生只不过是阿里，支付宝的一个金融平台，目的是彻底打败京东。
京东最大的优势是自营，仓储，物流，快递，大规模采购低买高卖，自建物流仓储快递就近送货，短板是缺钱，缺技术，缺金融。
阿里最大的优势是有钱，有技术，有金融，短板是缺仓储，缺实体店，缺懂京东的人才，所以张勇挖来京东首席运营官侯毅，推出了新零售盒马鲜生。
盒马鲜生利用自动化挂袋让货人分开管理，少占用空间，利用先进技术让海鲜区用餐区无臭味，利用快递员三公里半小时送货，领先国内外超市，超过京东送货速度。
盒马鲜生利用阿里的大数据，云计算，信用分，可以不用盲人摸象，精准地锁定天猫高消费人群，有效地把网上网结合，精准地服务这些追求品质的人群，可以保证百分百赚钱。
阿里收购了大润发，欧尚，三江，银泰，入股了新华都，苏宁，加起来有上千实体店，只要复制盒马鲜生就可以了，只要几百人技术服务团队，就可以三年开上千家店而无压力。
如果开到上千家店，一个店一年最低算五亿营业额，一年就五千亿流水，只收取百分之一技术服务费，一年就纯利润五十亿，等于重造一个京东，让京东自营物流仓储快递优势不复存在。
京东想推广7仙女，必须重头开始，一间店至少需要三千万，自营商品供应必须三亿储备，开一千家店至少要三千三百亿，而京东利润还不到三十亿，不可能做到。
刘强东的人品让他无法融到这么多钱，马化腾不信刘强东为人，才亲自出马投资永辉超级物种，不投永辉超市，与刘强东分开，害怕钱被刘强东套现。
刘强东只能把物流从京东剥离，独立上市融资，专汪于自营，金融，新零售，最大可能留住消费者现金流，保证低价进货，与盒马生鲜拼价格。
盒马鲜生最大优势是供应商，马云的信用，让盒马鲜生可以拿到各国最优质的生鲜，而无政府海关商检刁难，支付宝的信用，可以保证七天付款，不会积压供应商货款，让盒马鲜生靠量拿到最低价格，不会被断供。
所以天猫旗舰店厂商都会挤破头支持盒马鲜生，提供最优的服务，最低的价格，专供盒马鲜生，让京东自营无优势可言，厂商谁不愿有保证快速收到货款。
盒马未来肯定要整合阿里支付宝所有优势，口碑引流，饿了吗送餐送货，菜鸟收送快递，物流配送，等等服务，让京东无法追赶上。
光芒万丈34957
在离家不远的地方就有一家，所以感觉自己可能有一点发言权，因为，曾经去看过三次，而且带孩子也去过了一次。
首先卖的东西，的确不错，但是呢，价格确实也是真贵，我家周边有物美美廉美，华联等各种超市，如果是过日子的话，廉价的地方呢，嗯，为了省钱可以去美廉美。饿，感觉购物环境好，然后产品，更好，价位合适的地方呢，我觉得可以去华联。如果，自己收入很高，又没有什么房贷车贷，那么，不在乎钱的话，可以去盒马生鲜。
在北京这座城市，不在乎钱的人有很多，有钱的人也是大把，但是这些人呢，基本上不去购物。家里一般购物的人，除了老人，就是夫人，年轻人，现在，如果没有买房，没有买车，可能还有一点点的消费能力，但是，如果是北漂的话，交完房租，再加上交通费，你们看看他们还有多少钱，可以，去盒马生鲜，买吃的，消费。
就我个人而言，我觉得河马生鲜，的价格，所有生鲜产品的价格，的确，是不便宜，这样的价格，比去吃，海鲜自助，还要贵，我所说的海鲜自助，是五星级酒店里面最新鲜的海鲜自助。有点想不明白的是，放着那么好的，那样便宜的自助餐不去吃，跑到一个超市，坐在，大庭广众之下，去吃，我觉得，除了新鲜，除了，一个新鲜感之外。有第二次有可能，但又没有第三次真的不好说。反正我是一次没去吃过，也一次东西没买过，虽然我进去了，几次。还有一点，他必须用支付宝结账。我不是没有支付宝，但是，的确，支付宝上没钱，也没有，挂着银行卡。
所以就我看来，这样的超市，只是让大家有个新鲜。并没有什么，更多的更好的，与其他超市相比，有质的区别的地方。所有的一切，只要其他超市稍微改变一点，他就什么都不是了。
所以说马云干这个破玩意儿，真的没有任何意义，只是，玩儿了一个新零售概念。不死，不倒闭，都对不起他们自个儿投的那么多钱。
找饭辙
盒马鲜生超市是餐饮跟超市的融合，颠覆了传统的餐饮业。而为什么贵还会有人选择买呢，我觉得有以下几种原因。
第一新零售的经营模式
盒马鲜生与传统超市的单一购买行为不同，他是以体验感十足的逛吃模式出现。在传统超市人们只能挑、选、逛，而在盒马鲜生，人们可挑、选、逛、吃。盒马鲜生除了逛吃，还可以现场就餐，支付加工费就可让厨房现场烹饪。盒马鲜生分区多和明确，就算你不买东西，跟家人去闲逛也为盒马吸引了一些客流。
第二实现3公里内30分钟的配送服务
虽然社区超市和电商平台也有提供线上点单、线下配送的服务，但是品类不够和物流运送速度慢。而盒马鲜生的产品实惠、新鲜、种类齐全、方便快捷，线上用户下单10分钟之内分拣打包，30分钟实现3公里以内的配送；门店附近5公里范围内，30分钟送货上门，实现店仓分离，这操作既是省力又省心，方便！
第三无现金的支付形式
无现金支付的宗旨就是带给消费者更便捷的消费体验，盒马鲜生使用无现金是新零售方式的一种大胆尝试。以后消费者在盒马购物成功后，在盒马app上完成支付就能完成购物全流程。而相对于传统超市排队、假钞、低效找零严重影响了消费者体验，而使用无现金则快捷很多。
电商新连线
呵呵，昨天去南翔的盒马先生吃饭，用的服务员一点没少，不过他们不是提供方便的服务的，而是找个地方立正，随时准备告诉你自己怎么下单，自己去哪里拿碗筷，自己怎么结账，就差让我自己去艹菜了！说新零售是技术驱动的，而盒马其实是噱头驱动的，再说一句，那个自动上菜的机器，个人感觉智能个卵子，全程都要手机参与的购物体验流程并没有节省时间，反而繁琐揉人。有人会说，马云这是在培养用户的使用习惯，等大家都习惯这样子的一个购物流程，服务员人数也就可以慢慢减少了，我不信，如果阿里真这么想，那太2了，在线上做寡头，习惯了给人定规矩，跑到线下来也想着改变谁颠覆谁。服务是零售的重要一环，连服务的本质都搞不清就胡吹新零售，盒马很水！
