美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。開場白乏味沒有營養，真正的精彩是正文。八旬奶奶路邊賣“它”，掙夠100就歇業，不為賺錢，就圖個樂呵！
這就是老奶奶賣的小吃了，全部都時手工製作！賣的這個小吃可是我們中國的傳統小吃了，叫做糖油粑粑，是將大米與大豆類配比合適的水打成漿、用模具容器在放入秘製的包心用菜籽油炸而成的一種食品，是逢年過節制作的食品，其香其脆，其色澤，其味道更是別具一格。
這個小吃看看這沒什麼特色，但是做起來還是很麻煩的！還有自己的傳說，據說在古代一位長沙人大病一場，在生病的日子裡，他飲食無味，吃什麼吐什麼，家人想盡辦法，都無法讓他有食慾。最後，家人問他想吃什麼，他說就想吃糖油粑粑。當一碗黃嫩嫩、香噴噴的糖油粑粑端到他面前時，他果然就來了胃口，三下五除二就把糖油粑粑吃了個底朝天。以後，他天天堅持不懈的要吃三個糖油粑粑。
糖油粑粑承載著太多太多的長沙記憶，在長沙日新月異的同時。糖油粑粑老字號依舊在城區的角落裡頑強的生存著，只要長沙還有最後一個人，糖油粑粑就不會消亡。老奶奶雖然年事已高，但是堅持擺攤賣它，跟別的攤主不一樣的是，老奶奶掙夠100就歇業，還說自己擺攤，不為賺錢，就圖個樂呵！
分享到:
閱讀更多 鳳凰美食記 的文章
