之前和同事们聊起炖锅，听到很多类似的抱怨。
明明家里的装修简洁、大气，厨房也整洁亮堂，但却买不到一个与之相配的好看炖锅。
流行多年的砂锅，也能用，但总觉得心里有什么隐隐不得发，郁闷地紧。
就像之前的一个调侃，“有些精致人儿，外表光鲜亮丽，其实袜子已经滑到脚底”，实在让人有些哭笑不得。
它以中国传统水墨山水画为灵感，使锅盖处的把手和凸起设计，构成了一幅文雅的群山图。
使用时，袅袅升起的水汽，更是完美诠释了元代诗人张秦娥《远山》的那句诗：“水穷云尽处，隐隐三两峰”。
它的内胆，可以取出来，直接端上桌，变身精美汤锅，是个器皿，更是个艺术品。
美成一幅画，美成一首诗，这样一个电炖锅，足以与你的厨房、你的精致生活相匹配。
独特而富有创意的中国风设计，也让它获得了2018年的德国红点奖。
Tips：德国红点奖，设计界的重要奖项，被称为设计界的奥斯卡。
九阳北山电炖锅的高颜值，可能会给人带来误解，觉得它“漂亮得不像实力派”。不过，与传统炖锅相比，它除了外形亮眼之外，还有诸多优势。
炖煮时间：快煮慢炖，基本2个小时就能完成炖煮。
一锅多用：能煮能炖，炖汤、炖肉、煮粥都很精通。
操作简单、可预约：长达24小时的预约时间，超方便。
内胆不开裂：内胆加入了独特的锂辉石，耐烧不易开裂。
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快速加热，2个小时完成炖煮
2个小时就能喝上一碗热腾腾的炖汤
传统炖锅，温度恒定，一直保持小火，慢煮慢炖，一锅汤要等上6、7个小时才行。
北山电炖锅，火力经过精密的智能设置，炖煮过程先是小火预热，再大火快沸，然后再小火慢炖。
30分钟煮沸，90分钟炖煮，整个过程高效炖煮，2个小时就达到了传统炖锅6、7个小时的炖煮效果。
Tips：就算是比较难炖的牛肉等，也只需相应地增加0.5~1.5个小时的炖煮时间。
鸡肉软烂到轻轻一扯，就可以拆下骨头，真叫人惊喜不已！
以后炖汤，再也不用眼巴巴干等好几个小时了，省时也省力。
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一锅多用，能煮能炖
炖汤、炖肉、煮粥全不在话下
好的炖锅，必须全能！
传统炖锅一般只有炖汤的功能，而九阳北山电炖锅，不只能炖汤，炖肉、煮粥也全都没问题。
可以炖一锅香到邻居都想来敲门的鲜美鸡汤;
也可以炖一锅软烂入味、入口即化的土豆炖牛腩；
还可以为自己或者家人煮上一锅清爽、易消化的营养小粥。
Tips：炖锅煮粥的米水比例和一般锅会略有不同，为达最佳口感，建议米水比例为1:10，更多比例参考，详见说明书。
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操作简单，还能预约
预约时间长达24个小时
九阳北山电炖锅，操作起来也非常方便。
直接选择你需要的功能，然后按启动键就可以了。
炖汤、炖粥默认炖煮2个小时，2个小时后自动保温，保温5个小时后还会自动断电，非常安全且智能。
如果对口感有比较个人的需求，可以按面板上的“+”“-”键，来增减炖煮时间。
对上班族来说，上完一天班，通常已经饥肠辘辘了，实在没有耐心再花几个小时去等炖汤出锅。
所以，电炖锅的预约功能就非常贴心了，提前准备好食材，预约好，早上的热粥、晚上的热汤，全都没问题。
这款电炖锅，最长可预约24小时后开始炖煮。
选择炖汤键→按预约键→按“+”键到时间跳至5小时→按启动键
这系列操作后，这锅汤就会在5个小时后开始炖煮，如果需要取消，直接按“取消”键就可以了。
人性设计，美与实用兼具
它就是漂亮的实力派
结实耐用的内胆
炖锅一般都需要长时间炖煮，所以最常出现的问题就是，无人看管，内胆长时间高温干烧导致干裂。
九阳北山电炖锅的内胆，创新地在白瓷中加入了澳洲进口的优质锂石，-20℃~400℃之间，冷热交替都不会开裂。
用好的锅，也无需等它冷却，就可以直接清水冲洗，不会裂。传统砂锅是要等冷却以后才可以清洗的。
图为内胆干烧实验，左侧为北山炖锅内胆
我们拿北山炖锅内胆和普通炖锅的内胆，做了一次明火干烧实验。
同时放上燃气灶，干烧同样的时间，一段时间后，普通内胆碎裂，而北山炖锅内胆没有出现任何异常。
Tips：上述操作是实验需要，不要模仿，再好的内胆，干烧都会减少它的使用寿命。
仿木纹隔热把手
炖锅外壁长时间处于较高温的状态，大部分木料在这种环境下会开裂损坏。
九阳北山炖锅使用了隔热性好、硬度高、抗老化的特殊食品级塑料，并在表面做了仿木纹设计，让把手整体好看又好用。
安全性能高
九阳北山炖锅的加热底盘进行了全密封工艺处理，防止不小心溢出的汤水使内部线路烧坏。
隐藏式的插口设计，可以防止水流入，同样是安全至上的设计。
关于九阳北山电炖锅常见问题解答
1、白色的锅会不会容易脏，擦不干净？
炖锅内胆是白瓷、锂辉石原料，外层包裹多层釉，易擦洗；炖锅外壳是防水食品级塑料，也不难擦洗，正常护理即可。
2、盛汤的勺子，材质上有要求吗？
金属勺子容易破坏内胆表面的釉层，所以建议使用木勺、塑料勺等非金属勺。
3、前一两次炖煮时，锅体会有微微异味散发是为什么？
新装箱机器长期处于密封状态，刚开始使用时的高温会促发内部材质的味道散发，但并非内胆的味道，可正常使用。
4、内胆真的可以放在明火上烧吗？
可以在明火上烧，但是长期烧内胆外层底部会烧黑，影响美观，不建议这么使用。
关于北山的故事
这是一个叫北山的电炖锅。
它为什么叫北山？北山是一座山吗？
北山是山，它的设计灵感来源就是，意蕴深远的中国山水水墨画。
北山又不是山，它取名自杭州北山路。
北山路被称为世界上最美的路之一，“东起云光水亭中，西至西冷石桥畔” 说的就是它。
北山路上常年人来人往，熙熙攘攘，最美的路上却有着最烟火的人生百态。
多少人被一言难尽的生活纠缠至近乎窒息，穿过美而治愈的北山路后，却仿佛又能寻得心中的一缕白月光。
这也是这款炖锅的设计初衷，快节奏的现代生活，摧毁健康、摧毁快乐，但心有北山，回家喝汤，万事再急，身体要紧，明天太阳照常升起！
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