對於糖尿病這種頑固的富貴病，治癒的過程分分鐘讓糖友備受煎熬，"病從口入"讓糖友們開始注意飲食，眾所周知，蔬菜是餐桌上不能或缺的食物，因為它們能為人體提供的熱量極少，但含有非常豐富的膳食纖維與維生素等，現在給大家介紹幾樣價格不貴但對糖友很有好處的5種蔬菜
1、 空心菜
空心菜含有很多膳食纖維，能夠延緩餐後血糖的上升，增加飽腹感，空心菜屬於鹼性蔬菜，含有大量的煙酸，葉綠素和維生素C等關鍵營養成分，具有降糖增強免疫力的功效。
2、 包菜
包菜是一種熱量極低，水分含量極高的蔬菜，涼拌包菜，清淡爽口，香脆爽滑，在夏季的餐桌上深受眾人喜愛
3、 菜花
菜花中含有豐富的礦物質鉻元素，能夠有效調節血糖，降低糖尿病患者對胰島素的需求量，含有豐富的膳食纖維，能防止餐後血糖上升過快，促進胃腸蠕動，潤腸通便，並且還是一種優質的低鈉事物，非常適合三高患者食用。
4、 洋蔥
洋蔥能在人體內生成有強力利尿作用的皮苦素，它的揮發油還能起到降低膽固醇的作用，能預防心血管疾病，洋蔥還含有大量的抗氧化性物質，比如硒元素等，能夠起到提升人體免疫力的作用
5、 茄子
茄子所含的維生素P，能增強毛細血管的彈性，防止微血管破裂出血，茄子還含有皂苷，能有效控制血糖的上升，尤其適合糖尿病引起的視網膜出血的患者食用。
推薦糖尿病患者幾種降糖降壓的好菜：
1、 素燒冬瓜
老冬瓜去皮，切片，熱油放入蔥姜煸炒，加入味精，鹽，炒熟即可。
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可以調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能夠養胃生津，清降胃火，春夏季多吃些冬瓜，不但能解渴消暑，利尿，還能使人免生疥瘡。
2、 醋泡花生米
功效：降壓，止血，降低膽固醇
生花生米浸泡在醋中，5日後食用，每天早上吃10—15粒，此菜味道爽口，開胃健脾。
3、 綠蘿花荷葉粥
功效：降壓，降糖，降血脂
新鮮荷葉1張，綠蘿花4~5粒，粳米100克，冰糖少許。將荷葉和綠蘿花洗淨煎湯，再加入粳米，冰糖一起煮食。早晚餐溫熱食用。
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