狄聊百態

既然是跟領導出去吃飯，無論是己方請客還是接受宴請，要首先擺正自己的位置，自己就是一跟班而已！所以要有眼力架，心要細一點，眼要尖一點，手要勤一點，嘴要嚴一點，做好席間服務工作，這樣才能獲得領導的好感和欣賞。以筆者多年職場經驗，以下十點要特別注意：

一，位，不要亂坐。中國的飲食文化博大精深，正式的酒宴場合，座次安排很有講究。面對門口的位置為尊位，是領導坐的。如果搞不清主陪、主賓位次規則，坐到背靠門口位置就行了，這一般是副主陪或者職位比較低的下屬座位，坐這裡一般不會失禮。

二，手，不要亂握。當領導或主方介紹自己時，一定要熱情主動地伸出手來與對方握手。如果自己地位比較低，無人介紹自己，就順其自然好了，不要魯莽地主動上前握手。

三，話，不要亂說。自己職位低，在酒桌上做好服務就是了(如果是己方請客的話)，話不要太多，更不要蓋過領導的風頭，保持得體的微笑，適當時附和一下對方的觀點就夠了。

四，酒，不要亂喝。跟領導出去喝酒，一定要量力而為，如果不是領導示意，不要主動出擊，以免醉酒出醜。要留有餘量，以防領導不勝酒力時進行救駕。

五，菜，不要亂夾。俗話說，吃要有吃相。吃飯最能體現一個人的修養。對外應酬場合，儘量夾取靠近自己的菜，哪怕自己愛吃的菜也要適可而止，每次不要取量太多，更不能做長臂猿隔空遠距離夾菜。

六，客，不要亂敬。敬酒規矩很多，最重要的一點就是一定要等領導敬完以後，自己再酌情敬酒，千萬不可越過領導。如果自己職位低，敬酒的時候一定要起立以示恭敬。敬完之後略傾一下酒杯，以示先乾為敬。

七，桌，不要亂轉。每上一道菜，都要先轉到貴賓面前，並禮貌提醒貴賓下箸先用。轉桌時要注意，如果客人或領導正在夾菜，一定要等夾完以後再繼續旋轉。

八，眼，不要亂看。跟領導出去吃飯，眼睛裡要有活，不能只顧低頭吃飯。要隨時關注領導或客人的茶水杯或酒杯，發現茶水不足，要及時添加熱茶，必要時，要給客人倒酒！

九，單，不要亂買。打算買單之前，一定要禮貌地徵求領導和客人的意見，還有什麼需求(比如加菜或加酒)，或者以眼神向領導請示，得到準確的答覆以後再出去買單。

十，散，不要亂走。宴席結束時，一定要等領導和客人先行，然後看看桌上有無遺漏貴重物品，不可走在領導或客人前面。

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管理那點事

跟上級領導去吃飯的“十要十不要”

　　能跟上領導出去吃飯，一般情況下，都是領導信任的人。 不管是什麼樣的飯局，也不管你和領導關係有多鐵，都要把握以下“十要十不要”。如此，才讓領導更欣賞你。

　　一要主動，不要被動。雖然是你跟領導出去吃飯，但你要時刻跑在領導前面。和領導同乘一輛車時，你一定要搶先下車，而且動作要麻利，並迅速去給領導打開車門，把手臂擋在車門框的上方，防止車門框碰上領導的頭。需要開飯店門、開包間門時，都要搶先一步，絕對不要讓領導親自開門，要給足領導面子。你的一點被動，都可能讓領導心生不滿，領導不說，但心裡明鏡一樣。記住，所有的領導都最愛面子，尤其在外面，在其他人面前，面子更是高於一切。

　　二是要後坐，不要先坐。自古至今，酒場座位一直都是門學問，頗有講究，有按職位高低坐的，有按距離遠近坐的，有按年齡大小坐的，還有按關係遠近坐的，還有按領導喜好坐的，比如領導愛美女，就要讓美女挨領導坐，情況不同，坐法不同，喜歡不同，坐法也不同。所以，稍有不慎就會引發一些人的不滿。因此，要儘可能等酒場上的人都坐下了，自己才坐，這樣才不至於因為坐錯了座位而弄出尷尬。

　　三要少說，不要多說。

　　四要少吃，不要多吃。開始吃飯後，自己要少吃，不要多吃，少吃才能多觀察，才能看到領導需要什麼，要眼急手快，服務到位。要及時給領導倒水，絕對不能讓領導的水懷空了；要及時給領導倒酒，不能讓領導的酒杯空了。領導需要紙

　　五要後吃，不要先吃。不管是魚，還是雞；也不管是土豆，還是白菜，只要是一個新菜上來，都要及時把菜轉到領導面前，讓領導先吃第一口，讓領導親自開菜。跟領導吃飯，就是要讓領導把飯吃好，要讓領導把心情吃好，要讓領導把面子吃好。記住，我們吃的不是吃飯，是一種考驗和磨鍊，你過關了，你的一切就都順風順水了。

　　六要近吃，不要遠吃。眼前的菜再不合自己的口味，也只能吃自己眼前的菜，絕對不要捨近求遠，吃遠方的菜，甚至夠不著還站起來，這是一大忌諱。在飯桌上只能為領導夾菜轉桌，而絕對不能為自己夾菜去轉桌。遠水不解近渴，同樣，遠處的菜也不是你的菜。記住，你什麼時候成領導的菜了，領導也就是你的菜了。

　　七要多喝，不要少喝。曾有一個酒場笑話，一個下屬給領導敬酒時，一時口誤說了句：領導幹了我隨意。把全桌人都逗樂了。不管是給領導敬酒，還是領導和自己碰酒，都一定要比領導多喝。倒酒時，給領導倒酒要淺，給自己倒酒要滿，這樣領導才高興；喝酒時，自己要喝乾，不管領導喝多喝少，這樣領導才高興。能替領導喝的一定要替領導喝，就算自己喝高一點，也無所謂。領導沒喝多，你喝多了，說明領導喝酒比你厲害，這才讓領導更有面。領導有了面，你想領導會讓你白白的付出嗎？

　　八要會穿，不要瞎穿。跟領導吃飯穿衣服也很有講究。既不能比領導穿的好，也不能比領導穿的太差，讓人感覺太過寒酸，丟人現眼。既要得體，又不能出格。都是男性，還好說，如果是女下屬跟男領導吃飯，那穿衣的講究就更多了，不能不豔，也不能太豔。不豔，不能把美更好展示出來，就無法給領導增光；太豔，難免有輕浮之嫌，反到讓領導難堪。不能穿多，也不能穿的太少，太多，美不能外露，會讓領導興趣大減；太少，美露的太多，就成嬌豔不穩重了。

　　九要買單，不要簽單。當然，你要看領導的意思，需要領導出錢時，你一定要主動去買單。不需要領導出錢時，你千萬不要傻不拉唧搶著買單，反到讓領導對你不滿意。買單和簽單，有很大不同的。買單，是一種正常的個人消費行為。簽單，在很大程度上、在很多時候是一種職務消費行為，是一種權力的象徵，在領導面前，展示你的權力，肯定會讓領導心理不舒服，也會讓領導對你產生猜疑，結果可想而知。

　　十要後退，不要先退。要等領導都起身了，你再起身。決定散場與否，什麼時間散，都是由領導定，你先起身，會讓領導感覺你好象早就不耐煩了之嫌。同時，要等領導離開坐座了，你再離開坐座，然後快速跑到門口，為領導開門，讓領導先走，自己緊跟其後。

　　跟領導吃飯，是一門學問，只要研究，奧秘無窮。在這裡只跟大家簡單分享一下個人的一些粗淺感受和經驗，不足之處，請多指教。

三斤劍

跟上級領導吃飯，是要有很多注意的，切記不可隨意。

著裝，

這個很有必要，當然看情況，

如果是重要場合，最好把自己整理一下，以表尊重;

如果只是同事之間聚會，最起碼可以把自己整理乾淨。

座位

這個和領導一起吃飯，在飯桌上座位至關重要，不可隨便亂坐，雖然，現在外面都是圓座，不過一般領導都會選擇稍微靠裡面一點的位置。

如果吃飯的人員，是兩個單位的人，一般都是一人一邊，以領導位置兩邊分。

敬酒

這個更是一門學問，

1、都是同事喝酒，先從領導開始敬酒，然後按順序走完一圈。

2、兩個單位的人一起，特別是對方單位還是你們單位的甲方喝酒，

要先從對方領導開始敬酒，再依次敬對方人員的酒，

完後，敬自己領導，

最後按順序敬自己同事。

說話

少說話，多聽，就算說話，注意自己語言用詞，說話的時機，

能喝酒的，就多敬酒。

不能喝酒的，就多吃菜。

切記不可，口無遮攔說個不停。

以上是個人觀點，歡迎交流討論。

築事有方

根據我多年的工作經驗，對於跟上級領導出去吃飯，能夠得體的完成一頓飯，能夠引起領導的好感，相反表現的不好則會弄巧成拙。

下面這幾點是我整理過注意事項。

1、話一定要少說，但一定不能不說，在恰當時刻表達自己的觀點。

2、玩笑可以開，一定要掌握分寸，不可太冷、不可太庸俗。

3、眼疾手快，該主動倒茶的可以主動點。

4、切記打斷別人的談話，不管對方是不是領導。

5、對於飯桌上不認識的人，要不偷偷的問別人，要不小心翼翼的交流。

6、吃飯聲音不要太大，影響他人用餐。

7、不可站起來夾菜——最基本的禮儀。

8、喝點酒後，領導還是領導，注意分寸。

9、敬酒一定要分先後。

10、敬酒可以說幾句話，要是不知道說什麼寧願不說。

11、敬酒時，領導和你意思意思，你別真意思意思。

12、別逼領導喝酒，畢竟他想喝自然會和你喝。

13、能喝多少就喝多少，別硬撐。

14、適當幫領導擋擋酒，領導會看在眼中。

15、吃飯前先喝點酸奶，防止胃不舒服。

16、領導敬完酒後才輪到自己敬酒，別操之過急。

17、最重要一點:千萬別喝醉。

以上都是我個人多年職場酒桌上的經驗之談，希望對各位有用。

職場一休

在職場上跟領導出去吃飯是個學問，既是你表現的機會，稍有不慎也有被打入“冷宮”的可能，需要時刻注意細節，謹慎應對。

一是分清場合

在職場就不是私人場合了，無非是領導做東和領導做客兩種場合，領導做東也分為是一般商務對等接待、領導有求於客人等情況。每一種場合的做次安排、敬酒禮儀均有所不同。一般的情況下，客人到齊後，從主賓的身份，領導和客人的談話中可以看出來，是在不明白可以提前私下向領導瞭解。

二是座次安排

不同的地方有不同的安排，但基本大同小異。一般買單的領導做主位，主位左手是主賓，如果有求於主賓的話，也有將主賓安排到主位的情況。領導和被請的領導一般都是“老司機”，不需要下屬做過多安排，如果是被宴請，作為下屬聽安排，在旁邊座就行了，如果是老闆請客，注意安排主賓的隨從，不冷落主賓隨從即可。

三是餐飲禮儀

注意服飾、吃相之外，重頭戲就是“酒文化”了，在搞清楚局勢後，保持頭腦清醒，有重點、不遺漏的開始敬酒。一般的程序是宴請方的領導先提議三杯，然後依次打圈。需要注意的是自己敬酒的順序，一般的原則是“領導不動，下屬別動”，如果自己領導做東的話，等桌上比自己職位高的己方領導敬完酒後，自己逐一向客人敬酒。需要注意的是，作為陪同下屬，要時刻關注自己領導，做到“眼觀六路，耳聽八方”，做好隨時聽從安排的準備，喝酒有度，言語得當，既通過觥籌交錯交朋友、談生意，又張弛有度。

四是言語得當

在中國國情下，宴會免不了喝酒，酒能助興也能敗興，一切是個“度”字！有些人就是酒一喝高就不知道自己姓什麼了。人們常說“酒品看人品”，曾國藩也有“醉之以酒而觀其則”的識人術。作為陪同下屬，說話言語切忌喧賓奪主，領導說話時，不要隨意插言，領導站起來敬酒時，你還在和旁邊的朋友喝的不亦樂乎。說話有禮有節，可以幽默，但不要下流，可以豪氣，但不要咄咄逼人。

當然，作為禮儀之邦，咱們的“吃文化”源遠流長，豐富多彩甚至千奇百怪，有人樂此不疲，有人叫苦連連。但不變的是，需要講禮儀，不卑不亢，張弛有度。

一家之言，貽笑大方。

襄陽躬耕人

跟上級領導去吃飯，首先得弄清楚什麼情況：

如果領導只請你一個人，那麼就有幾種可能：第一，領導借吃飯考察你。如果是這樣，恭喜你，說明你已入領導的法眼。這時，你必須根據領導的個性和喜好得體應對。表現得當，你將成為領導的心腹。第二，領導找你有事商量。這說明你領導倚重的人，領導遇到比較棘手的事情，他想聽聽你的意見。這時，你必須認真對待，給領導提出你的合理建議，供領導參考。如果你的建議比較獨到，有效解決了領導的難題，你出頭的日子就不遠了。當然，你還必須記住一點，就是這事兒包括領導請你吃飯，不宜被外人知道，所以你不要聲張，尤其不要當作資本炫耀，否則，你就會把一件好事整成竹籃打水，空歡喜一場。第三，領導空虛寂寞，看你順眼，邀你作陪。領導也是人，也有七情六慾，空虛寂寞冷時也需要排解。這純屬私人情誼，你的作陪是友情輸出。這也說明領導比較看重你，你就必須妥善應對，陪他喝喝酒，說說話，排解他心中的淤結讓他快樂起來。第四，領導對你有別的意思。如果你分析覺得是這一種，而你對這人又只想敬而遠之不想明面得罪，那麼，一是可以多請幾個同事或好友一起去；二是找到一個合理的理由，委婉地拒絕，三是善意的謊言婉拒；四是在婉拒無效的情況下，明面拒絕。

二是與領導一起應酬。這種情況下，你必須以領導下屬身份出現，必須發揮你的主觀能動性，你必須眼觀六路耳聽八方見機行事。對客人禮數週全，表現得彬彬有禮，領導敬酒時，你必須配合領導，及時給客人斟酒，如有客人敬酒，如領導應付不過來，你必須主動替領導擋駕。宴席散了之後，還得安排領導和客人返程。

我是貢果，希望我的回答能給你幫助，也歡迎多多關注我，歡迎在評論區留言。

貢果3

第一件事，是收拾一下自己，不說多麼正規，但起碼衣著得體，是正裝還是便裝，看吃飯的原因、地點、人物，同時也提前預習一下見到誰後說些什麼。

第二件事，就是如能方便見到領導，最好提前請示下，看領導有沒有什麼要求，包括怎麼走、誰點菜、誰付款，有沒有什麼要特別注意的事項，飯前領導需要你做些什麼事，諸如此類細節。千萬別坐辦公室光等著吃飯。

第三件事，那就是飯桌上的表現了，這方面的講究很多，我只說重點：話少說、事多做，有眼色、別喝多，總而言之就是要靈活，別以為吃飯不要錢，那麼好吃的一定要過足癮。一定要明白，吃飯也是工作，職場規則在飯桌上不能全放一邊。那些傳說中的領導不吃你先動筷，領導喝了你不喝，領導夾菜你轉桌的低級毛病千萬別犯。在桌上，話要領導講，知道也不先說；酒要替領導喝，喝下去再想轍。

不多說了，我得陪領導去了。我知道，這不比工作輕鬆。

W老王同志W

不請自來啦～

跟上級領導出去吃飯真的是一門很深的學問，特別是對我這種從小就對老師、長輩、領導有種敬畏無措心理的人。每次能逃開就想盡辦法逃避掉，實在逃避不掉的就成了一場災難。

記得非常清楚，有一次老闆帶部門去吃飯，大家都是剛出社會不久的人，跟老闆年齡差也不多，很快就鬧騰開了，我指的是他們。我就一個人默默地吃著，看著他們一個個跟老闆談笑風生，端茶敬酒，結果從頭到尾我都沒什麼動作，自己也尷尬的要死，但真心無法正常面對跟老闆一起吃飯談笑。

這樣的尷尬經歷多了，也是慢慢的留心學習了。慢慢的發現，跟上級出去吃飯，也沒有那麼難，就注意做好以下重要兩點:

1.少說多做，勤快有眼色。

多說多錯，特別是一些重要場合，沒有到達相應的層級，理解不一樣，貿然說話很很容易說錯。端茶倒水轉桌子什麼的一定要有眼力見點。

2.不要打斷插話，但也注意不要讓場面尷尬，讓上級的話落地上。

不插話，不多話，但是也不能不說話，特別是當場面有點冷，這個時候要找點話題，緩和下氛圍，開啟另外可以讓場子重新熱起來的話題。

所以，跟上級領導吃飯其實也是個技術活，而且如果表現得好，讓上級看到了你的另一面，也許有很好的機會喲～

蹲墳頭看鬼火

提到跟領導吃飯，每個人都會想到要勤快些，要禮貌著，吃不吃的，要讓領導吃好，諸如此類，道道很多。

但是，我要說的是一個出發點的事。

不要去做太違心的事情，表現的太過！（領導都是很聰明的，你的一舉一動他都能看透）

出於對領導的尊重，我們要讓領導坐上席，讓領導點餐，讓領導先嚐菜，先給領導倒酒，先給領導倒水，甚至為領導擋酒！這是我國的傳統美德，做出來不丟人，不做倒顯得不懂禮數！是我們個人高素質的體現！

另外，善於做一個傾聽者，但我們不是怕說錯而一言不發！和領導一塊吃飯，是很好的表現自己的機會。要適時適當的表述自己在工作中的見解與建議，表達自己的看法，說出來讓領導評價自己的所做所想，為今後工作的開展汲取經驗教訓。

為此，和領導吃飯，吃飯是第二位的，首要是自己的機會。要把積極向上、禮貌尊重、工作踏實、靈活樂觀的自己展現給領導。

tank萌

跟領導吃飯 有很多種情況， 問題沒有表達清楚 比如私下吃飯，請客戶吃飯，別人請吃飯等不同情況。但是，不管哪種飯局，都有基本的規律可循:

第一，排排座。分果果。首先得吧座位搞好，這個搞錯了你就死翹翹了。私下吃飯和請客吃飯，領導要坐主人席位，左右分別做主次賓客，其他的就按順序依次排把。

第二，多聽聽，少說說。領導在的場合，自己就當個安靜的聆聽者，擁護者，觀察者。別急著表達自己的觀點，不重要。也輪不到你。你所做的一切都需要圍繞領導去轉。他是中心。哪怕是錯的。

第三，令狐沖，能擔當。私下飯局可以隨意些。請客戶吃飯，或者被請，要有眼裡勁，主意為領導分擔壓力。誰盯著領導喝，你就盯著他幹。把他喝多了，領導就安全了。不到萬不得已，不要傻乎乎的去倒領導杯子中的酒，影響很惡劣。切記。

關鍵字: 職場 社會 吃飯