“脂肪肝”聽起來不陌生，許多人體檢都遇到過，總認為是一種亞健康狀態，不是疾病，普遍對這個病的重視度不夠，其實脂肪肝沒有那麼簡單。
年輕人呈上升趨勢步入這個行列。最關鍵的因素是熬夜，晚上11點到凌晨3點是肝臟排毒的最佳時期，這個時候還沒有休息，久而久之肝功能受損。
因此，得了脂肪肝，如果不加以注意，一旦形成肝硬化，結果都是不容樂觀的。早期控制脂肪肝、糖尿病、高血脂，絕多數患者可以避免走向晚期肝硬化相關的併發症和肝癌。
不論酒精性還是非酒精性脂肪肝均有發展到肝硬化、肝癌的風險。而脂肪性肝硬化已佔到中國肝硬化病因的第二位。非酒精性脂肪肝可能是許多隱源性肝硬化的病因，2.8%的患者可能在20年以後發生肝癌。而酒精性肝硬化發生率在50%，肝癌的發生率高達27%。
脂肪肝平時要注意什麼？
2、中醫認為酸味的東西入肝，脂肪肝患者通常沒有胃口，用醋調味，健脾開胃，可以激發食慾。對於肝炎病人而言，同時有降低轉氨酶的作用。
3、不吸菸。吸菸的危害在於菸草產生的煙霧中含有害物質，煙霧進入人體後，對內臟器官都有損害，是誘發癌症的危險因素之一。肝臟作為解毒器官，患了脂肪肝後其解毒功能已經下降，大量的尼古丁在體內蓄積又加重了對肝臟的損害，肝臟想發揮解毒功能就顯得心有力而力不足了。
脂肪肝患者往往肝內微循環不暢，有瘀滯現象。而尼古丁又可損害循環系統，不但可以使血管痙攣，還可以使血液的粘稠度增加，導致體內微循環障礙。
大量吸菸吸入一氧化碳，會妨礙血紅蛋白與氧的結合，造成機體缺氧血癥。加重肝內循環障礙，並使肝臟供血供氧不足，進一步加重肝臟的損害，使病情惡化。
吸菸還能降低人體免疫反應，容易感冒而引起各種疾病。對於脂肪肝患者，更增加了感染各種疾病的機會，使得可能康復的身體功虧一簣。
4、不限制飲食。過去脂肪肝的飲食要限制脂肪和蛋白質的攝入，現在對攝入脂肪不像過去那麼敏感，基本上是高蛋白質、高熱量、高維生素的飲食。脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營養，則脂肪肝就很難根除。
5、吃葷菜後不建議立即飲茶。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質使腸道蠕動減慢，容易造成便秘，並且增加了有毒物質和致癌物質對肝臟的毒害作用。
7、多吃維生素。很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉化成對人體有用的物質。一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以只要攝取比平時更多的維生素，還是可以補充維生素不足的。另外，多吃蔬菜和水果也有助於大便通暢，對脂肪肝患者來說是很重要的。
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