六月的盛夏，乡村里的青山绿意盎然，山上勃发着无限的生机，放眼望去，一片绿油油的，野草和瓜果在阳光的沐浴下，生长的越发茂盛，尤其是瓜果，它们的种类繁多，形状也千奇百怪，当下的季节正是瓜果成熟的时候，山中时不时飘来一股瓜果的香味，待看到瓜果时会迫不及待地去采摘一个来尝鲜。接下来给大家介绍一种稀缺而奇特果子。
随着气温不断的升高，去野外山林里游玩的人也越来越多，近日笔者与朋友也到野外郊游，在经过草地时，看见一片硕大的果园，远处看见一个个果子吊在树枝上，当走近时，看到果子的形状有些惊讶，它的外观非常奇特，看似犹如一个个佛像头挂在树枝上，由于笔者心生好奇，便询问了果园的果农此树生长为何物？它的形状与佛头特别像，它的名字叫“释迦果”。
释迦果属于热带的水果，它的果树四季常青，果树特别耐热，但是怕寒冷，当温度低于0度时果树会损坏，它的开花期在4月的下旬，花朵的花瓣为6片，在开花的时候会释放出一股略带酒味的香气，5月底开始结果，到9月上旬成熟，因为它是热带水果，只有广东、广西、福建、海南和台湾才有，由于地域和气温的限制，见过它的人都很少，别说吃它了。
成熟后的释迦果颜色为黄绿色，吃它的时候要轻轻掰开，果肉为乳白的，能闻到浓郁的果香味，果肉的水分不多，吃起来感觉像奶油般的化在嘴里，只剩下乌黑晶亮的小核，它的果肉并不觉得腻，味道好的让人无法形容，只能说在吃过的水果里还没有那个水果比它更好吃。它还有个名字叫“番荔枝”，还有人叫它“佛头果”。
释迦果不仅好吃，它含有的营养也不少，碳水化合物，蛋白质，矿物质，维生素C，有机酸，脂肪，铁，钙，糖，磷等人体所需的物质。番荔枝果还具有保健作用，有激活脑细胞的功效，纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
各位读者朋友，你们见过释迦果吗？欢迎留言交流。
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