魏秋盈
如果有遊客問到臺中有哪些美食，在地人一定首推逢甲夜市。大腸包小腸、章魚小丸子、蜂蜜檸檬蘆薈、可麗餅、胡椒餅及懶人蝦等幾乎都是從這裡發源的。不過，來到臺灣旅行，如果只是去夜市品美食，也會錯失很多地道的臺式風味。接下來這幾家臺中的特色美食，有機會朋友們一定要去嘗一下。
阿水獅豬腳大王
阿水獅豬腳大王是臺中知名豬腳老店，在臺灣豬腳界算是赫赫有名。招牌豬腳香Q軟嫩、膠質豐富，秘製滷汁遵循古法熬製，搭配麻油麵線與滷蛋鮮香好味。因吃豬腳麵線有添福添壽、去黴改運的好彩頭，還曾被長榮航空選做“生日特別餐”。
大甲芋頭城
臺灣的芋頭美食很多，基本上都是用的臺中大甲產的芋頭。位於臺中的大甲芋頭城，冰品相當出名，芋頭綿密香軟，紅豆香甜軟糯，芋圓與珍珠都是Q彈有嚼勁，搭配在一起加上剉冰，消暑止渴有奇效。
王記菜頭粿糯米腸
王記菜頭粿糯米腸是臺中第二市場的人氣美食，內行老饕來此必點“菜頭粿＋糯米腸＋蛋”的組合，再搭配上關鍵的特調醬油膏或味增辣醬，簡直是好吃到飆淚。
清水米糕
臺中清水出米糕，鎮上眾多的筒仔米糕店號裡，要屬王塔米糕與阿財米糕最有名，飽滿的米粒拌著五花肉、蚵仔、蝦米、蔥酥，淋上特殊醬料，濃濃的香味令人難忘。
其實臺灣每一個地方都有很多美食，藏在大街小巷之間，許多在地人口口相傳但不一定是網紅的美食等待大家自己去挖掘。
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