單店月銷60W,毛利65%,4年開店800家的蝦吃蝦涮來了!

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火鍋品類長久不衰,海底撈在22年內開了146家連鎖店,呷脯呷脯用17年時間門店擴張至500多家。小二今天給你推薦的品牌,4年來門店發展至800家,每店平均月銷售額45-60萬,毛利率達到了65%。對比撈哥和呷脯,這個品牌——蝦吃蝦涮,魅力著實不小!

開店邦推薦語

1、國內首家養生鍋,用品類引領潮流。蝦吃蝦涮是國內首家以蝦為主題的時尚養生鍋,以蝦為品牌定位,推出數月即火爆北京等地。目前全國各地已有800家連鎖門店,受業內資深專家讚譽,在大眾點評也收穫諸多好評。

2、精選海外食材,老少皆宜。蝦吃蝦涮採用從厄瓜多爾進口的世界三大著名對蝦——南美白對蝦(Whitleg Shrimp)。其肉質鮮美,易消化,營養價值高,老少皆宜,適合各年齡群食用。

3、秘製配方,廚神指導,口味有保證。蝦吃蝦涮的獨制配方是由幾十種優質藥材研製而成,並聘請蜚聲海內外的香港食神戴龍先生為技術總顧問,對品質要求高,滋補和美味,好火鍋就要缺一不可!

4、媒體推廣,注重品牌宣傳。蝦吃蝦涮投入千萬進行品牌推廣,涵蓋互聯網、電視、雜誌等全媒體,讓品牌形象深入人心。

行業機會

去年,由美團點評發佈的《中國餐飲報告》顯示,火鍋是餐飲第3大品類。從營業額角度來看,火鍋佔據餐飲業總營業額的22%,是第一菜系。然而,市場上火鍋品類眾多,如何才能脫穎而出?新品類才有更強的競爭力。

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公司簡介

北京筷客樂園餐飲管理有限公司成立於2010年,位於北京市朝陽區總部基地,是一家專業從事特色火鍋品牌運營與推廣的現代化餐飲企業。

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集團致力於東西方餐飲文化發掘、創新、傳承和交流,匯聚了一批精通東西方餐飲的頂尖技術專家、經驗豐富的國際化餐飲運營管理專家,由蜚聲海內外的香港食神戴龍先生親任集團技術總顧問。

項目介紹

筷客樂園餐飲集團2014年重磅推出的蝦吃蝦涮蝦火鍋品牌,是國內首家蝦主題時尚養生火鍋。

“蝦吃蝦涮”突破創新,自成一家,既繼承了傳統火鍋美食文化的精髓,又創造性地引領著餐飲業全新時尚潮流,更代表著一種健康的現代消費觀念。

蝦吃蝦涮定位:大眾消費人群為主流目標客戶,實惠、營養、健康。

產品特色:

精心選好大蝦:

蝦吃蝦涮採用的是南美白對蝦 Whiteleg Shrimp,產於美州太平洋的厄瓜多爾,是世界三大著名對蝦。南美白對蝦全身青白,殼薄體肥,個大肉緊,肉質鮮美,含肉率高,營養價值非常豐富,老少婦幼皆宜。

  • 南美白對蝦蛋白質含量極高,是魚、蛋、奶的幾倍到十幾倍。

  • 南美白對蝦肉質鬆軟,易消化,比較適合老年人食用。

  • 南美白對蝦含有大量對人體有益的微量元素:有豐富的鎂;有鈣、磷、納微量元素;有豐富的牛磺酸;有豐富的微量元素鋅。

  • 日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的時差症。

獨特秘製配方:

蝦吃蝦涮在東坡蝦的秘方基礎上進行了創新,精選幾十種優質中藥材反覆研製而成,用料更加考究,追求新鮮、鮮嫩的口感,湯汁潤而不膩,辣而不油,鮮而不鹹,達到了滋補和美味的雙重追求。

部分產品展示:

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門店介紹

蝦吃蝦涮是一家主打蝦的火鍋店,自創立以來,深受消費者喜愛,特色是先吃蝦後涮菜。2014年5月蝦吃蝦涮開了第一家門店,僅僅4年就在北京、天津、河南、山東、江蘇、浙江等全國大中小城市開設門店 800多家,毛利率達到了65%。

門店形象展示

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加盟條件

★有一定的投資能力,能全身心投入,認同蝦吃蝦涮的經營理念和品牌價值。

★經營面積180平米以上,門頭展示面5米以上長度,交通走向無死角,商業立項,大產權,有停車位。

★房租每平米每天的價格在6元以內,一二線城市A類商圈另行計算

加盟流程

1、信息資訊:初步瞭解蝦吃蝦涮品牌,與公司取得直接聯繫,使雙方相互基本瞭解。

2、現場考察:有意者可直接或委派他人到北京公司總部或蝦吃蝦涮直營店實地參觀考察。

3、提出申請:合作商填寫公司統一的合作申請表。

4、資格審查:

公司通過各種方式對合作商進行資格審查,以最終確定結果。

5、簽訂合同:雙方簽訂正式和約,與合作商簽定合作合同,合作方交付建店服務費及保證金等。

6、選址裝修:合作商根據公司的基本要求選擇合適的店址,在確定店址後根據公司要求,按照蝦吃蝦涮統一的風格裝修。

7、業務培訓:合作商派人到公司總部來參加學習培訓。

8、開業籌備:公司指導合作店開業各項籌備,其中包括人員、證照、物料、用具、開業前營銷等事務。

9、正式開業:各項條件具備後,合作商試營業,經總部批准可正式營業。

加盟支持

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(詳細加盟政策,填寫加盟意向表之後,會有專業人員為您講解)

加盟渠道

私信開店邦,回覆關鍵詞“項目”,按步驟填寫蝦吃蝦涮加盟意向登記表,會有專業的工作人員與您聯繫噠。

• END •

私信開店邦對話框,回覆關鍵詞:"社群"

加入開店邦創業社群,你將獲得:

1、每週2一個高端開店項目

2、每週4群內加盟項目答疑

3、立即贈送包含“大娘水餃”、”麥多餡餅“、”紫燕百味雞“、”久久丫“等項目在內的共15份加盟考察報告


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