營養專家都說要少吃零食，不過選對零食也能養生，下面就是一些健康級別的零食。
【紅棗——抗疲勞乏力】 疲勞時人們愛吃甜食，升糖指數較低的紅棗是很好的選擇，不會導致血糖猛升。紅棗可與堅果一起食用，以增強飽腹感。
【奶酪——固齒】 奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。一個成年人每天吃150克奶酪，有助於達到人老牙不老的目的。
【杏幹——防控高血壓】 杏乾的鉀含量是香蕉的3倍，而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項研究發現，鉀的攝入量大於鈉的攝入量，有助於預防高血壓和心臟病。
【蔓越莓幹——預防膀胱炎】 美國一項研究發現，每天兩把蔓越莓幹（42.5克），可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關鍵原因是蔓越莓中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。
【無花果乾——改善貧血】 每天吃4個無花果乾可滿足1/4的鐵日需求量，有助於防止貧血。無花果乾與富含維C的橙汁一起食用，更有利於身體對素食中鐵的吸收。
（聶勇）
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