【僑報綜合訊】據美國有線電視新聞網（CNN）報道，美國明星主廚、美食作家、電視節目主持人安東尼·伯爾頓的同事於當地時間6月8日早晨，在他下榻的法國凱塞爾斯貝的酒店敲房門時，發現他已不省人事，經送醫急救後宣告不治，其死因系自殺，終年61歲。據瞭解，自殺之前，安東尼·伯爾頓正在當地拍攝系列旅行節目《伯爾頓闖異地》。
美國明星主廚安東尼·伯爾頓自殺身亡
週五，美國明星主廚、作家及電視節目主持人安東尼·伯爾頓（Anthony Bourdain）於法國凱塞爾斯貝（Kaysersberg）一酒店的房間內自殺，終年61歲。總統特朗普和前總統奧巴馬都對他的離世表達了哀悼。
據CNN報道，特朗普總統稱伯爾頓的死"非常悲傷"，並向他的家人致以慰問。
在採訪中，特朗普表示：“我覺得很悲哀。事實上，我想向他的家人致以衷心的慰問。這是非常令人震驚的。今天早上我醒來時，安東尼·伯爾頓已經離世。我喜歡他的表演，他是個很有個性的人。但是，我只想向他的家人致以哀悼，同樣還有凱特·絲蓓（Kate Spade）的家人。”
週五，前總統奧巴馬在推特上對伯爾頓的離世表達了悼念，並配圖兩人在越南一家小餐館喝啤酒的照片。
2016年5月，奧巴馬去越南訪問期間和伯爾頓在河內的餐館品嚐了越南米粉，此後這間餐館馬上走紅。
奧巴馬寫道：“矮塑料凳子， 便宜但美味的米粉，清涼的河內啤酒。這就是我記得Tony（安東尼）的方式。他教我們關於食物的事， 但更重要的是，食物讓我們相聚的能力。讓我們少一點害怕未知。我們會想念他的。”
CNN週五證實伯爾頓自殺身亡的消息。
據瞭解，自殺之前，安東尼·伯爾頓正在法國拍攝系列旅行節目《伯爾頓闖異地》（Anthony Bourdain：Parts Unknown）。
他的同事在他酒店房間敲門時發現他不省人事，送醫急救後宣告不治。
伯爾頓《伯爾頓不設限》節目曾獲艾美獎提名
安東尼·伯爾頓1956年生於紐約市，是美國一位主廚、作家及電視節目主持人。伯爾頓1978年從美國廚藝學院（Culinary Institute of America）畢業，多年來在不同的餐廳中當廚師，最後於1998年成為紐約法式餐館Brasserie Les Halles的主廚。
2000年，他的作品《廚房機密檔案》登上紐約暢銷書榜，一舉成名。此後，伯爾頓開始涉足電視主持，其主持的美食旅遊節目《伯爾頓不設限》（Anthony Bourdain：No Reservations）記錄了世界各地的美食文化，曾獲得2007年艾美獎提名。
他曾在美國電視臺旅遊頻道（Travel Channel）上的同名節目《伯爾頓不設限》中當主持，後在有線電視新聞網上當《安東尼·伯爾頓：秘境探索》的主持。
伯爾頓生前經常為《紐約客》、《紐約時報》、《金融時報》等媒體撰寫文章。繼《廚房機密檔案》之後，他還有兩部作品登上了紐約時報暢銷書榜單，分別是《名廚吃四方》和《胡亂吃一通》。中國曾引進出版安東尼·伯爾頓的《名廚吃四方》、《廚房機密檔案》等作品。
與美食家結緣 中餐連鎖捐款自殺預防熱線
伯爾頓還與紐約市知名的中餐連鎖“西安名吃”有著深厚的淵源。西安名吃CEO週五在推特上發佈了一段文字表達悼念，回憶了他們與伯爾頓的故事，並配圖與伯爾頓的合影，表示將捐出所有門店在週五這天的淨銷售額給美國的自殺預防事業。
西安名吃的CEO Jason Wang在推特上寫道：“今天是我們在西安名吃極度悲傷的一天。今天我和世界上的其他人失去了一個親愛的朋友，我們哀悼。我記得在2007年Tony（安東尼）第一次和旅遊頻道節目《伯爾頓不設限》到訪我們法拉盛的地下室餐館的時候，我還在上大學（儘管當時我還不知道他是誰）。我記得他來我們店裡的時候我的父親準備有趣的菜單菜，徵求他的意見。
“我記得幾年後，在2015年一次採訪後，我才走近Tony告訴他，雖然他可能不知道他為我們的家庭和生意做了什麼，只是說他喜歡吃我們的食物，我想讓他知道，這有助於使我們家走出法拉盛的一個房間，實現美國夢，增長我們的業務，為客人提供很好的食物，給員工帶來機會。我看著他的眼睛說，我們將永遠感激。他只是回答，“我只是推薦好的食物，就像這樣，就這樣。”
“為了紀念他和所有那些過早離開我們的親愛的人，並採取一切行動，我們可以在美國防止自殺，西安名吃將捐出今天，2018年6月8日，所有門店100% 的淨銷售額給全國預防自殺生命熱線 suicidepreventionlifeline.org ，請珍惜我們的生命，幫助那些可能在掙扎的人。安息吧，Tony，對他心愛的家人致以最誠摯的慰問。”
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