實在是太太太太好喝了！相信很多人都和我一樣喜歡這個湯吧，其實它的做法簡單到爆，不信來看。
食材：
口蘑4個、洋蔥1/4個、淡奶油60ml、清水400ml、黃油50克、麵粉30克、
鹽1茶匙、黑胡椒適量、糖適量
做法：
口蘑洗淨去蒂切薄片，洋蔥切末
.厚底鍋開小火加熱，加入40克黃油，一定要儘量選用厚一點兒鍋，這樣炒麵粉不容易糊
小火至黃油全部融化
加入麵粉用蛋抽快速攪拌均勻
攪拌均勻的黃油麵粉
加入400毫升清水，邊加邊快速攪拌，防止麵粉起疙瘩，攪拌至完全均勻後關火，備用
另起鍋，小火，加入10克黃油融化
加入洋蔥末
炒出香味
加入蘑菇片
翻炒至蘑菇變軟
把炒好的蘑菇倒回剛才的濃湯中，小火不停攪拌至濃稠
加入淡奶油攪拌均勻
加鹽糖和一點點黑胡椒粉調味
盛入碗中
加法香碎和烤好的黃油麵包粒即可食用
小貼士
一定要用厚底鍋炒麵粉避免糊鍋
此配方為兩人份
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