初夏剛臨，漸熱的天氣讓人疲乏，食慾也隨之減退，總想找一家真正能讓自己打開胃口，狼吞虎嚥的飯店，川菜，一定是你的不二之選。
提到川菜，大部分人只會想到“麻和辣”，其實老川菜的味型是豐富多樣的，還有不少做功講究的精品菜。
突然看到這家川菜館，想想川菜的辣爽，不得了，口水要流出來了，忍不住走進去，看看菜單還超實惠哦。
10年來專注川菜文化，如今在煙臺已開3家店，每家店都超火爆。
而在永旺夢樂城的蜀香門第，不僅帶來了重慶的老味道，還將年輕人最愛的特色小吃帶到了煙臺。
菜品不斷創新，不斷滿足你挑剔的味蕾。
粉蒸肉格格
格格系列就是川菜中經典的粉蒸系列。小蒸籠的造型看起來小巧可愛，蒸籠裡鋪著滿滿的粉蒸肉，很是勾人食慾。
香中帶辣，肥瘦相間，肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，顆粒狀的粉蒸末和肉一起一口吃下去，在底部還能翻出紅薯，軟糯香甜的紅薯挾帶著些許辣味，口感飽滿，驚喜滿分！
小米排骨格格
小米浸泡過，包裹厚厚一層在排骨上，蒸得軟軟的很入味。
蒸好的小米和排骨相互吸收了彼此的味道，小米緊緊包裹著排骨，鮮鹹也清淡，肉蒸得到位。
山城烤牛蛙
碩大的腱子肉，外焦裡嫩，結實飽滿，滿口都是過癮。
呲啦一聲撕開來，可以看到牛蛙烤製得外焦裡嫩，裡頭白白的肉都很清晰被看到啦！外面略帶焦味，香脆，而裡頭還依舊保持著牛蛙的鮮嫩口味。
烤羊肉串
羊肉肥瘦均勻相間，火候掌握得恰到好處。一口咬下，肉汁在口腔中輕輕地爆開，卻絲毫不覺得肥膩。
渝都烤豬蹄
一份滿滿的膠原蛋白，豬蹄的香料很入味.
表皮酥脆好吃，裡面也筋肉鮮嫩，
細肉軟糯，吃起來一點也不膩口，將豬蹄的膠原蛋白髮揮的淋漓盡致，吃的我嘴都像塗了一層潤唇膏。
巴蜀烤腦花
挨著錫紙的部位脆脆地還有些焦香，內裡更加緊緻純粹。抿一口，口感很有層次！先是腦花的柔，接著是調料的香，壓軸的是麻辣味的火爆。
舌頭感覺不到一絲絲顆粒，入口即化， 完全吃不出腥羶味。
重慶小面
十幾種美味的佐料，才造就了一碗小面。
把面和湯均勻地翻拌一下，讓濃郁的湯汁和麵條充分地混合融匯在一起，麵條爽口不坨！湯底鮮香濃郁又麻辣！
不僅不會油膩還伴著爽口的微辣，食慾就在不知不覺之間打開了。
麻辣豆腐
作為米飯的忠實粉絲，要我挑一道完美的下飯菜，必須欽點這道麻辣豆腐！
滑嫩嫩的白豆腐在豆瓣醬紅油的包裹下翻滾舞蹈，配合肉末的提味，在一眾肉菜中竟然毫不遜色！
沸騰魚
自帶bgm的沸騰魚，"滋啦滋啦"的聲音讓人忍不住流口水！
潔白的魚片、滾燙的沸油、翻滾的辣椒和花椒……魚片厚薄均勻，飽吸了各種香料的氣味，又香又辣又嫩又滑，口感鮮美。
舌頭微微顫動的刺激感，讓人覺得既暢爽又不過癮，越吃越起勁！
小喬出嫁了
如果你以為不辣，是盤小清新，那你大錯就錯了！一口下去你就會發現他完全表裡不一，鮮辣無比。
椒香味十足。越吃越辣，越辣越想吃，香辣回味，根本停不下手中的筷子！
紅糖餈粑
他們家純手工製作的，絲滑入口的餈粑讓人魂牽夢縈啊，再搭配淋在上方的一些紅糖，完全甜而不膩，好吃到跳舞！
吮指雞翅根
炸翅根外面裹的一層面粉，相當的薄，同時還很酥脆，一點點都不會覺得膩。皮脆肉嫩，肉質不柴，還有汁水的感覺，炸得恰到好處
辣透了？來一杯冰鎮清新的水果茶吧！鮮辣的川菜，解膩爽口的果汁，就是絕配！
不同於傳統紅彤彤的川菜館設計，整家店一進入餐廳，便立刻有一種文雅中帶點小清新的趕腳，每個位置照明都非常清楚。
處處充滿了時尚現代元素在裡面，無論是鳥籠還是桌椅。
店鋪信息
地址：開發區永旺夢樂城2樓
閱讀更多 舌尖上的煙臺 的文章
