那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

1、茶苞、茶耳——生长在油茶树上的一种叶子,变态之后的形态,可以食用,尤其是白色的茶耳,味道很脆甜。记得小时候清明时节,和小伙伴们一起到山上去摘,边摘边吃,常常吃撑了还提了一大袋子回家。真是一段美好的回忆啊!

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

茶苞、茶耳

2、拐枣——又名鸡爪子、万寿果。其可食用部分为果柄,含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒。小时候常常到树下面去捡成熟掉下来的,熟透了的真的很甜很甜,经常捡一大把回家,可惜不能久放,放两天就有股酒味了。

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

拐枣

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

茅莓

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

山莓

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

蛇莓

6、 构果——构树的果实。果实很大,红彤彤的,看起来很诱人,吃起来却想骂人。为什么呢?因为它的果实上面长满了小钩刺,吃到嘴里后,那些小钩刺就会钩在你的舌头上,半天都搞不下来,十分难受。所以一般构果都是被鸟、虫子吃掉的,很少有小孩子去摘来吃,除非实在受不了它那诱人的外表。

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

构果

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

桑葚

8、金樱子——一种中草药,具有固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻的功效,常用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢。一般果实在10-11月成熟变红,采摘晒干后可用于煎水、泡酒。小时候摘到变红熟了的果子,先把上面的小刺磨掉,然后咬成两半,再把里面的籽掏出来,丢进嘴里,嚼起来酸酸甜甜的。

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

金樱子

9、龙葵——开白色小花,果实球形,成熟后为黑紫色,多籽。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。这个味道一般,小时候很少吃。

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

龙葵

10、 灯笼果——又名打头泡、灯笼草、鬼灯笼。灯笼果果实可直接生食,酸甜可口,且具有较高的营养价值。灯笼果果实中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质元素等营养成分。小时候玩的比吃的还多,经常和小伙伴们比赛看谁捏得更快,尤其是成熟后外面包裹的那层壳,轻轻一捏就"啵"的一声碎了,可有意思了。你玩过吗?

那些农村的儿时记忆——常见野果(一)

灯笼果


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