端午節吃粽子，是我們的一個傳統小吃，其實粽子在我們平時的生活中也是一道不可少的美食，有時候也作為早餐食用。
端午節作為一個傳統節日，在這一天我們不僅要吃粽子，根據各地的風俗不同也會吃其它的一些美食品種，比如說香的流油的鴨蛋，具有祛邪的雄黃酒等等，還有些地方要吃黃瓜、黃鱔、黃魚或者豆腐等等。也有的地方會選擇吃紅色的莧菜，圖個吉祥如意的兆頭。
做粽子的具體步驟；
1、首先我們要選用新鮮的粽葉，這樣包出來的粽子有一股清香味。
2、需要先將粽子葉放入鍋中，大火煮十分鐘，煮的時候可以放入一勺鹽，這樣能增加粽葉的韌性，還能保持粽葉的綠色儘量不被破壞。再將煮過的粽子葉撈出晾乾。
3、我們包粽子的糯米需要提前泡12個小時，泡至手黏即碎即可。
4、粽子的裡邊可以再加入棗、蜜棗、豆沙、肉餡等餡料。
鮮肉粽子:所需材料鮮肉。鮮肉需要提前20分鐘加生抽醃製入味
鹼水臘肉粽子：準備鹼水2克，溶於水與糯米攪拌。臘肉切丁備用
5、包好的粽子等待上鍋
一般在高壓鍋裡，大火上氣以後，打小火2個小時即可蒸熟，如果在普通的蒸鍋上要三個小時才能蒸好，不然糯米非常難熟透，吃了反而不好消化。
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