大廚做了十幾年的辣椒油,一直採用“三炸法”這樣炸的辣椒油最香

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做粽子不懂技巧,怎麼能做出香甜、味美的好粽子?只需牢記這幾點

小吃 粽子 端午節 臘肉 豆腐


夏日特別推薦:紅棗薏米蓮子羹,一道解油膩的粥

薏米 蓮子 棗子 銀耳 冰糖


“懶人”的美食利器,讓吃貨們也能完美逆襲,孩子老婆搶著吃不夠

雞排 雞翅 蛋撻 薯條


夏季擼串大餐“鹽水毛豆”,怎麼做才翠綠不發黃,記住這6個技巧

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大廚透漏糖霜花生的製作竅門,掌握這幾步,孩子搶著吃

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一道祕製的排骨土豆,做出來肉香骨爛,土豆也香糯入味根本吃不夠

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夏季自制清爽小涼菜——鹹水花生的妙招,不但營養而且下飯開胃

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還以為大蔥是調味品嗎?錯了,看看山東人是怎麼吃大蔥的吧

甜麵醬 烹飪技巧 京醬肉絲 美食


海鹽、湖鹽、碘鹽和低鈉鹽等,五花八門!用哪種食鹽做菜最好?

碘鹽 烹飪技巧 海苔 海帶 美食


2毛的土豆一炸買6塊,孩子們還搶著吃,只有這樣的土豆才能炸薯條

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只需牢記這4點技巧,就能像大廚一樣做出嫩滑的魚肉片,快收藏了

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大廚們祕而不宣的勾芡大招,悄悄的告訴你

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夏季擼串必備,麻辣小龍蝦用這個17種配料做的最有味,吃了還想吃

麻辣美食 龍蝦 辣椒 朝天椒 花椒


飯店炒土豆絲好吃的5個祕訣,這就是在家裡炒不出飯店味道的原因

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一個專業燒烤配方,專門素食燒烤的配方,讓素食也能更加美味

素食主義 烹飪技巧 豆腐 小茴香 十三香


魚香肉絲想要做的口感香嫩爽滑,要記住這5個烹飪技巧

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炒菜低於6克鹽才叫不超標,很多人做不到,用實例教你1個小妙招

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海鮮中生蠔如何保鮮?怎麼做才好吃

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牢記美食不能這樣吃,精心彙總了11種美食禁忌,值得收藏

豆漿機 螃蟹 豆芽 西紅柿 黑木耳


素菜做出葷菜的味道,這是本事,讓素菜擁有肉菜的營養才是大廚

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蓮菜這樣搭配最好吃,吃出獨有的素菜清香,比肉吃好吃多了

素食主義 蓮藕 花椒 香油 烹飪技巧


一個38年的醬牛肉老配方,再奉送幾個滷汁技巧,美味經得起考驗

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38年的滷肉配方和滷肉的4個技巧,輕鬆做出多種美食,免費分享了

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春季裡不能錯過的四大美食,再不吃只能再等一年了

槐樹 香油 香椿 營養學 辣椒油


家常菜——扁豆炒肉絲,扁豆切絲有兩點好處

扁豆 料酒 生抽 胡椒粉 辣椒


總結花蛤和白蛤快速吐沙竅門,用這5招讓蛤蜊把沙吐的乾乾淨淨

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自己做的簡單早餐,裡邊有肉,有雞蛋,有生菜這才叫營養早餐

烹飪技巧 萵苣 生抽 甜麵醬 胡椒粉


一把青菜,一塊五花肉,一斤麵條,做出別樣的風味美食——滷麵

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雞蛋別炒了換這種吃法,做出來又香又嫩,比肉吃著還好吃

雞蛋餅 西紅柿 番茄醬 芝麻 胡椒粉


都說鵝肉不好做?教你一招做鵝肉沒有土腥味,吃起來非常鮮香可口

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