男友跑了，為了養活小孩，她在衚衕口賣小吃，一天賣出200多個
問一個問題，生活中你最看重啥？估計吃貨朋友們都會異口同聲——吃！對啊，啥還能比吃更重要？尤其是吃貨們，啥都可以將就，吃是不能馬虎的。現在大家經濟條件都壞不到哪裡去，好多人對吃東西，已經到了挑剔的地步，口味稍微不滿意那就不吃了。為了吃到好吃的，可口的，有人甚至不惜跨越重洋去體驗，真令人歎服！閒話少說，趕緊來瞅瞅今天的美食推薦！
有個年輕的媽媽帶了個小孩子在衚衕口賣小吃。這個年輕媽媽很特殊，她沒有丈夫。懷孕的時候她不顧男友反對，生下了小孩，結果沒多久，她男友就跑了。而為了養活小孩，她想了很多掙錢的辦法。上班吧沒人帶孩子，不現實，經過很多波折，她最終選擇了在街頭賣小吃。她會做一種拿手美食——土豆餅，雖然很簡單的一種小吃，但她的生意尤其火爆！
每天早上這位年輕媽媽一擺開攤子，就會有很多人來買土豆餅吃。味道好是一回事，或許人們想到未婚媽媽帶孩子的艱辛，也願意來照顧生意吧！她的土豆餅賣的相當便宜，分量不輕、味道酥脆，才4塊錢一個，早上吃一個頂飽。
她做土豆餅手法嫻熟，看起來是種享受。她是這麼做的，往事先切好的土豆絲裡，磕入一個雞蛋，撒上面粉，調入各種調料，比如說鹽、孜然、辣椒粉、白胡椒粉等等。鍋裡的油熱了之後，抓一團拌好的土豆絲，用手按成餅狀之後放到鍋裡開始炸，等到土豆餅雙面都變成金黃色就可以了。把土豆餅撈出來之後放在工作臺上，撒上辣椒粉、蔥花就可以了。人們來買的時候，她的小孩也會打打下手、收收錢，讓人看著就喜歡。
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