夏天夏天悄悄来临……
今年的“龙虾季”
似乎来得比往年都要早一些~
现在的天气越来越热
吃货们的热情却愈加膨胀！
京城馋了一整个冬天的吃货们
已经开始叫嚣着要吃小龙虾了……
这个时候
身为吃货，最纠结的就是……
到底是去吃火辣辣的串串香火锅？
还是趁着时节把小龙虾吃过瘾？？
终于！！
有家串串店不走寻常路
独家开创了
“串串”和“小龙虾”的结合体？
真的是帮广大吃货们解决了世纪难题啊！！！
当串串撞上小龙虾
火光四射，好吃到停不下来！！
第一步：放肆吃虾
这家麒麟小厨串串香
绝对是“拒绝老套路，吃出大不同”的典范！！
先吃小龙虾虾再涮串串香
妥妥的一锅两吃~~
吃小龙虾串串香的乐趣就在于
小龙虾现点现做
上桌时龙虾锅底可以直接吃
大家只需要放肆剥虾就行！
完全不用等待1秒钟~~
简直就是心急吃货宝宝的福音！！
除了吃法独一无二，全国没有第二家以外
对于小龙虾烹饪前的处理
也是史上最强的龟（细）毛（心）！！
每一只小龙虾都生猛到张牙舞爪
活蹦乱跳，强劲有力~
老板坚持将每一只虾都去腮、去虾线……
把所有不干净、不能吃的部位都人工去除
总之一句话，放心吃！！！
火锅里满满一大盆虾
而且小龙虾的个头都超级大
一吸一咬，麻辣鲜美汤汁都流进口中~
轻轻剥开虾头
饱满可口的虾黄呼之欲出
一口塞进嘴里
小龙虾的鲜甜和汤汁麻辣的味道合二为一！
瞬间幸福感爆棚~
第二步：底料加汤继续煮
小龙虾一抢而空吃完后
还可以加入麻辣高汤
剩下的小龙虾底料
一秒变龙虾红汤串串香！！
随着大火的慢慢加热
扑面而来的浓浓香味瞬间充斥在空气中
无限度地挑逗着你的嗅觉和味觉~~
虽然是小龙虾锅底
但是涮串后的汤汁不发黑
也没有恼人的腥气味儿哦！！
留下的只有小龙虾的鲜香滋味~~~
第三步：涮涮涮
资深吃货都了解，吃串串
必不可少的当然是“牛肉卷一切”系列！
不过这次的味道可有点不一样
因为……
这次是拿小龙虾锅底烫串串哒~~
牛肉卷香菜、牛肉卷白萝卜、牛肉卷秋葵
还有过瘾的麻辣牛肉……
真是隔着屏幕都能闻到香味~
▲牛肉卷白萝卜
▼牛肉卷秋葵
用虾锅煮出来的牛肉格外的鲜美
小龙虾的鲜味随着红汤一起煮进了牛肉里~
白萝卜劲道、秋葵嫩滑
每一款都和牛肉配合的天衣无缝！！
小编最爱香菜牛肉，新鲜的牛肉包裹着香菜
后腿里脊肉咬一口都能流汁
牛肉久煮不易老，香菜独特的味道随其后
撸起来简直太过瘾……
吃串串也要高颜值
01
麒麟正宗重庆麻辣锅
吃过他家的宝宝一定会奇怪
啊咧？！
这怎么和我之前吃过的锅底不一样了呢？！
大厨特意升级了麻辣锅
将锅底牛油做成了熊猫宝宝的模样！！
小熊猫的样子真的是炒鸡可爱啊！！
真的是引得人上桌后一拍再拍~
唯一的缺点大概就是
你要眼睁睁的看着熊猫宝宝在锅里慢慢融化
变成一锅香气四溢的正宗重庆麻辣锅……
02
麒麟鸳鸯锅
觉得纯粹的麻辣锅有点太“刺激”了
我们还是乖乖点鸳鸯锅吧……
吃重庆锅点香油碟
是对麻辣过瘾锅底最起码的尊重！
他家的香油都打上了自家的logo
小小一罐，分量刚刚好！
左素右荤，一起下锅
走你~~~~
不得不吃的串串TOP5
看到这么多好吃的
是不是真的有点不知道该如何取舍了？！
没关系，小编选出了自己最爱的top5
照着挑准没错！！
相信我，就算每种只拿两三串
一不留神也会吃到撑……
我真的不是故意拿辣么一大把的！！！
01大虾
一定要多拿几串他家的大虾！！
虾肉鲜甜弹牙
一吃就知道超级的新鲜~~
02
鸭舌
老板不仅贴心，食材更是精心
鸭舌每一个都很大只
即使下锅翻滚也不会缩水~~
吸足汤汁的鸭舌吃起来到底有多过瘾
一定要试过才能知道！！
03
兔腰
最让人惊喜的就是这个看似毫不起眼的兔腰
红油锅麻辣的味道已经完全将腥味掩盖
吃到嘴里
兔腰有一种爆浆的赶脚！？
04
带皮牛肉
有一种油脂充斥在口腔的满足感~
虽然看起来油油的
但吃到嘴里一点也不腻哦！！
05
牛鞭花
没想到在辣锅里煮过的牛鞭花
吃起来更加嫩滑
一点奇怪的味道都没有！！
蘸上特调的香油碟，疯狂打call啊~~
盘菜也疯狂！！
什么？撸串串还没有吃饱？
那我们开启第二轮盘菜模式！！！
毛肚、鸭肠、猪脑、虾滑
鲜切羊肉、鲜切牛肉、鲜鸭血……
按盘子的颜色来算钱，种类也是超级丰富哦！
01毛肚
吃毛肚标准姿势一定要摆好
新鲜的毛肚七上八下就够了~
鲜嫩爽脆，妥妥的一人干掉一大盘！！
注意哦~
毛肚微微缩起，就可以马上捞起来蘸上香油碟
嫩！麻！鲜！辣！脆！
上瘾的好吃，根本停不下来！！
02羊腱肉
虽说是串串店
但羊肉的品质绝对秒杀不少涮羊肉专门店
他家的羊肉
都是来自内蒙古锡林郭勒盟的苏尼特羊肉
肉质细腻、鲜嫩多汁！！
03高钙羊肉
就是肉里有根脆骨的高钙羊肉啦~
咯吱咯吱的脆感和羊肉软嫩的口感相得益彰
根本停不下来！！
04猪脑花
▲炒鸡新鲜~~
▼一股脑倒进锅里慢慢煮
脑花绝对是让人又爱又恨的单品之一
用筷子夹一小块下来，小心翼翼送入嘴里
入口即化、软绵入味，丰腴而又滑嫩
最关键是没有一点儿腥味！！
让人有种胆固醇快爆表的快感！！
除了小龙虾串串香
他家还上了5款单品小龙虾等你“剥壳”
麻辣、蒜蓉、十三香、椒盐、卤香~
总有一款打动你挑剔的味蕾！！
十三香小龙虾
不能吃辣
但还是想吃重口味小龙虾的人
十三香口味就是为你们量身打造的好不好？！
如果说麻辣小龙虾是必备款
那么十三香小龙虾就是个性的独家款
作为吃货怎么能不尝尝看！？
▲个头惊人！
▼处理的超级干净！
卤汁透过小龙虾坚硬的外壳
都渗透进虾肉里~~
既保留了虾原本的鲜味
又让每一只虾都滋味十足……
拎起一只包裹住调料的小龙虾
嗦一口，再吃口柔韧鲜香的虾肉
就两个字，满足！！！
椒盐小龙虾
吃虾的仪式感绝对不能少
先唆一口虾头的酱汁
醇厚浓郁，满嘴鲜香！！
再品满满的虾黄，鲜香过瘾
这才是夏天的味道啊~~
小龙虾新鲜到神马程度呢？！
虾君刚刚还在张牙舞爪的“叫嚣”
下一秒就已经一步一步爬上了你的餐桌啦~~
掀开小龙虾坚硬的盔甲
露出雪白的虾肉
椒盐香渗入细嫩虾肉
龙虾Q弹微甜的味道在唇齿间让人久久难忘！
戒不掉的炸物小吃
每次吃串串
各种各样的小吃绝对不能少~~
吃串串的时候，就靠它们来解辣啦！！
刚炸好的酥肉热气腾腾
带着浓浓的椒盐香上桌~~
肥瘦相间，外酥里嫩
直接吃还是放锅里涮，或者干脆点两份？
个子小但“内涵”一点也不少的小麻团
一定要疯狂pick甜甜的豆沙和喷香的芝麻啊！！
好吃又好看的脆皮香蕉
软糯有嚼劲~~
绝对是菇凉和小盆友的最爱！！
下酒必备的飘香卤味
要说夏夜里的下酒神器
当然要非卤味莫属！！
▲卤鸭腿
▼卤兔头
鸭头、鸭脖、鸭腿、兔头
每一款都酥烂入味！
不管你是想啃骨头还是想吃肉
都能满足你~~
麒麟小厨串串香(双井店)
地址： 双井桥东九龙花园1号楼底商
电话： 010-53384407
人均：61元
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