僑鄉村發揮峰會效應 做好“翎芳宴”美食品牌運營
6月10日，從南口鎮僑鄉村舉行的自在僑鄉翎芳宴媒體試吃活動上了解到，該村將充分發揮中國鄉村復興論壇·梅縣峰會效應，著力打造推廣“自在僑鄉翎芳宴”美食品牌，以食引客，助推鄉村振興。
試吃活動上，紅糟味酵粄臥班乃迪克蛋、手撕鹽焗雞裹芝士帕尼尼、琉璃豆腐墊牛糜牧羊人派等6道由梅縣區傳統食材製作兼具國際高端美學格調的鄉村美食，搭配6盞梅縣特色茶品，通過味道、擺盤和儀式感的塑造，獲得了媒體試吃員的好評。
據瞭解，這六菜六茶“翎芳宴”由翎芳魔境景山藝堂居主理人王翎芳在中國鄉村復興論壇·梅縣峰會期間推出，在網上不斷傳播，受到廣泛關注。接下來，僑鄉村將充分發揮峰會效應，整合運營這六道菜品，打造“自在僑鄉翎芳宴”美食品牌，助推鄉村振興。
（文/黃科 夏憲概）
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