中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，我們從小就開始學習用筷子吃飯，每一個華夏子孫都會使用筷子。中華民族素有“禮儀之邦”的美稱，小時候，你是否曾在餐桌上因為筷子“使用不當”而捱過長輩的責罰?關於筷子的使用，老一輩人可是有著自己的講究，有時候，你會很懷疑為什麼拿錯筷子總捱打，反正我小時候就很委屈，很懷疑那些禁忌到底能不能不能觸犯。常常以為是迷信，但是現在覺得還是有道理的，你覺得呢？
民俗禁忌1：三長兩短
意思是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。
這種做法是是很不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是就是“死亡”。在咱們中國人眼裡，死是很忌諱的，因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
禁忌2：仙人指路
仙人指路，這種握筷子的法也是極為不能被人接受的，因為人們覺得這樣拿筷子是對人的不尊重。
用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裡叫“罵大街”。因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
禁忌3：品箸留聲
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裡，用嘴來回去嘬，並不時的發出噝噝聲響。
這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教，同樣不能夠允許。
禁忌4：擊盞敲盅
這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裡的哀告，使行人注意並給與施捨。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。
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