中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，我们从小就开始学习用筷子吃饭，每一个华夏子孙都会使用筷子。中华民族素有“礼仪之邦”的美称，小时候，你是否曾在餐桌上因为筷子“使用不当”而挨过长辈的责罚?关于筷子的使用，老一辈人可是有着自己的讲究，有时候，你会很怀疑为什么拿错筷子总挨打，反正我小时候就很委屈，很怀疑那些禁忌到底能不能不能触犯。常常以为是迷信，但是现在觉得还是有道理的，你觉得呢？
民俗禁忌1：三长两短
意思是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。
这种做法是是很不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是就是“死亡”。在咱们中国人眼里，死是很忌讳的，因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
禁忌2：仙人指路
仙人指路，这种握筷子的法也是极为不能被人接受的，因为人们觉得这样拿筷子是对人的不尊重。
用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
禁忌3：品箸留声
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。
这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
禁忌4：击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
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