每天只需吃一次，就能讓減肥效果增長3倍？究竟是什麼，可以有如此的減肥效果？其實就是生活中最常見的食材，換了一種做法，就能既美味，又減肥。
之前，本汪有在一減肥，就便秘？4招解決，小問題！一文中提到減肥中非常重要但易被忽視的一種營養素——纖維，相信求瘦心切的大家已經掌握了減肥期間纖維的作用，也一定記住了深色綠葉菜是纖維的好朋友了吧！
蔬菜一直被認為是健康生活的首選，減肥期間，維生素和纖維素的攝取更是必須依靠蔬菜和水果，但是水果的糖分通常高於蔬菜，並且一般水果的營養也是沒有蔬菜豐富的，綠葉蔬菜中，維生素C和鐵的含量很高。所以說，減肥期間，在飲食攝入時，蔬菜應該要多於水果的。
那麼問題來了，如何變著花樣吃蔬菜才能吃得下去，又能達到更好的減肥效果呢？蔬菜沙拉和燙青菜相信你已經吃膩了吧！今天本汪就給大家推薦一道減肥蔬菜的新做法——希臘式燉蔬菜。
所需食材的芹菜、胡蘿蔔、白蘑菇和番茄可都有“減肥蔬菜”之稱哦，在加入白葡萄酒和橄欖油，不僅可以更加美味，而且脂肪含量也是幾乎為零，尤其適合減肥的你！如果願意的話，還可以擺一個漂亮的造型，讓簡單的蔬菜也變得如地中海一般浪漫。
原料食材
胡蘿蔔 白蘑菇 番茄 芹菜 葡萄乾 檸檬（汁） 白葡萄酒 橄欖油
做法
1. 胡蘿蔔切長條小塊，方便轉切
2. 蘑菇在表面轉切花紋（也可以不轉切，只清洗乾淨）
3. 芹菜切段
4. 小番茄切開，如選擇大番茄則切條
5. 芹菜葉剁碎
6. 熱鍋後在鍋里加入橄欖油，翻炒胡蘿蔔
7. 鍋中倒入白葡萄酒提香
8. 芹菜和白蘑菇翻炒
9. 加入一點點水，蓋上紙鍋蓋燉煮10分鐘
10. 加入葡萄乾拌勻
11. 用橄欖油、鹽和黑胡椒調味
12. 擺盤完成
這道希臘式燉蔬菜有沒有驚豔到你？本汪還要提醒大家，只吃蔬菜也是不行噠，減肥期間尤其要注意飲食平衡，適量攝入碳水化合物也是非常重要的哦！另外，也提醒大家多多鍛鍊，身體瘦下來，健康水平提上去！
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